※ [本文转录自 Food 看板 #1LJ7nfK0 ]
作者: blueherobest (苦莲) 看板: Food
标题: [食记] 名古屋 世界の山ちゃん
时间: Fri May 8 17:05:39 2015
图文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41908213
时间：2015/1
今天一整天都在吃名古屋的特色食物，宵夜来到了当地名店世界の山ちゃん
，这也是观光客都会来的店。到门口的时候，一样得排队，还好一个人不用
等很久，大概二十分钟左右就入店了。
宵夜不吃太多，只点一两样有特色的食物吃吃就罢。
幻の手羽先 430
这家店最出名的就是炸鸡翅，也是名古屋的特色料理，虽然觉得炸鸡翅是特
色料理好像有点普通。鸡翅为二节翅，洒上胡椒粉调味，其实是台湾很常见
的味道。不过鸡翅炸得非常酥脆，几乎把水份都炸干了，鸡肉吃起来都没肉
汁了，鸡皮非常地干且脆，加上盐酥的重口味，是很下久的小食。不过我觉
得虽然这是名古屋特色料理，但对台湾人来说，恐怕不是很特别，平常吃太
多了。
みそ串カシ 280
味噌酱口味的炸肉串，名古屋许多食物都用味噌酱调味，这肉串表皮酥脆，
里头酥软，有点像鸡块，只是肉更软腻些，味噌酱咸甜带腻，也是挺顺口的
下酒菜。
世界の山ちゃん
地址：爱知県名古屋市中区栄4-9-6
电话：052-242-1342
名古屋食旅：http://goo.gl/EwMe6s
名古屋住宿：http://goo.gl/VAWRxb
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个人感觉非常雷不知道在红什么

风来坊比较好吃

我吃中部国际机场的分店觉得超雷 不推

这间最好吃的是高丽菜沙拉，不是炸鸡翅

我去名古屋吃也是觉得偏干硬，但是皮还不错啦，酥脆咸香感觉应该要用大只鸡翅才不会肉汁都干掉，算是普通的一间店

很咸 比较没台湾咸酥鸡那么多肉

有买饼干回来越吃越刷嘴 不知道为什么XD

不难吃却满咸的。