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平和公园赏完樱后，步行前往热闹的纸屋町，在本通商街寻找知名面包老店：広岛アンデ
ルセン(ANDERSEN HIROSHIMA)，再前往广岛烧名店云集的新天地，60年老店元祖へんくつ
や吃广岛烧。
创于1967年的広岛アンデルセン(ANDERSEN)，位在热闹的本通商店街，是日本知名面包店
，光东京就有20家分店。
ANDERSEN的总部，是1925年盖的建物(帝国银行广岛支店)，一旁的纪念碑，还留有核爆后
的影像。店名ANDERSEN取自童话大师安徒生的名字ANDERSEN总共有六层楼，而面包贩售主要在一楼。
卧嗑土豆直接挑架上人气NO.1黑樱桃派(右)和NO.2。类似丹麦面包酥脆的外皮，仿佛吃得
出有千层的口感，超厉害地！真得不骗人，这两个面包都好吃到令人印象深刻，卧嗑土豆强烈推荐来广岛市，一定要来
ANDERSEN买面包试试。
买完面包后，步行到离本通商店街约5分钟的新天地，寻找广岛烧。新天地附近聚集许多广岛烧店，其中一栋“御好烧村”，里头就有多达26家的广岛烧店舖
。而卧嗑土豆选的这家元祖へんくつや，位在巷口的转角处，是间60年老店，以独特酱汁闻
名。店内摆设，可选择座位区或吧台区。广岛烧就是御好烧(お好み焼き)，广岛烧跟大阪烧不同之一，通常广岛烧都会有面。这位师傅有没有长得像变胖的古巨基 XD
广岛烧与大阪烧不同之二
广岛烧：“将料一层层叠起，这样口感才有层次。”
大阪烧：“直接掺在一起做成撒尿牛丸啊，笨蛋！”
有点可惜地是，即使坐在吧台，还是会装盘后给你，直接在铁板上吃好像更有fu的说。元祖へんくつや，他的特制酱汁的确好吃，微甜微辣微酸，丰富的味觉变化，但吃到后面
，对台湾人来说，还是偏咸了点。
広岛アンデルセン(ANDERSEN HIROSHIMA)
店家官网
地址：〒730-0035広岛市中区本通7-1
电话：082-247-2403
营业时间：10:00～20:00
元祖へんくつや
Tabelog
地址：広岛県広岛市中区新天地2-12 西豊ビル1Ｆ
电话：082-242-8918
营业时间：11:00～翌2:30