[问题] 京阪饮食问题

楼主: chobo318 (孜孜)   2015-05-01 10:52:01
以下手机排版请见谅,首次发文好紧张XD
话说在爬了好几个月版上的文章 精华区 还是没有头绪 只好硬著头举手了
预计八月第三周带家人前往京阪
已做好被晒干的心理准备==”
但是在安排饮食方面很苦手
因为有家人目前有甲状腺方面问题
海带 昆布之类完全不能碰
加上有海鲜过敏体质 所以海鲜也被排除
有考虑过精进料理 但是有人会无肉不欢啊XD
记得 某些(还是全部?)汤豆腐料理是昆布汤头
荞麦面沾酱也是昆布酱油
原本想去的流水面也因为是昆布酱油所以被迫放弃
另外 拉面好像有些也是昆布或柴鱼做的汤头?!
这样看来 好像比较主要的料理都不能吃了啊啊啊啊(抱头)
总不能一直往suki家之类的跑
(带家人去总想吃点比较道地的,但是我的口袋不深就是了TT)
目前行程大目标是
岚山 清水寺 锦市场 奈良东大寺 大阪海游馆及黑门市场一带
还请大家提供一些排除昆布 海鲜的料理
另外 针对拉面
一兰拉面的汤头好像是豚骨?有可能会加入昆布或柴鱼吗?
其实我对拉面的汤头完全没有概念
如果是纯豚骨的就可以放心吃了QQ
文章有点长 感谢您的阅读(鞠躬)
作者: forcetrain (处女空气)   2015-05-01 10:55:00
麦当劳
作者: ZardLoving (fatlimeow)   2015-05-01 10:55:00
其实有汤类都多少会加一点提味吧 或多或少而已京都可以去吃汤豆腐料理 大阪吃王将就好了
作者: rugalex (rugalex)   2015-05-01 10:56:00
麦当劳 吉野家 松屋 sukiya kyk炸猪排 yayoi轩大阪王将 饺子的王将 551 这么多可以吃不是?消夜晚餐也很多烤鸡类的居酒屋 加油 大阪东西非常多
楼主: chobo318 (孜孜)   2015-05-01 11:02:00
喔喔 主要是希望同质性的料理不要太多 同时也想找比较算正餐不像小吃那类的 感谢大家提供(笔记中)加上住京都 只有一天是往大阪 当初有订到大阪就比较好办TAT
作者: amatrrosivi (Hankyu Brown)   2015-05-01 11:07:00
牛丼 到处都有 完全没问题
作者: Enveeya (好久没用怎么改)   2015-05-01 11:15:00
就算是牛丼,酱汁里也可能有海鲜成分。建议还是都跟店家问清楚,问的时候要说明像柴鱼.昆布之类都不行。当事人自己也应该要有心理准备,可能会有偶尔只能吃面包果腹的情况。不然你们整天找他可以吃的东西就饱了。身为海鲜过敏全餐又不去日本会死的浅见
楼主: chobo318 (孜孜)   2015-05-01 11:22:00
E大感谢提醒,看来还是问店家比较清楚。不去日本会死XD
作者: atb (Transition)   2015-05-01 11:22:00
日本连锁店都会在官网标示食材产地和可能造成过敏的食材http://i.imgur.com/eDDFJlC.jpghttp://www.sukiya.jp/menu/in/gyudon/100100/allergy.html
楼主: chobo318 (孜孜)   2015-05-01 11:29:00
!感谢a大 马上找连锁店官网(我的破日文--|||)
作者: laechan (挥泪斩马云)   2015-05-01 13:46:00
放生这个家人啊... 在日本完全不碰海带昆布制品非常困难它连有些你看起来安全的调味料可能都含有昆布(柴鱼也是)不然就只好找这个家人在台湾大概都吃什么,在日本找类似的
作者: fanrei (我不孤独)   2015-05-01 13:54:00
日本料理特别是关西没有不加昆布的
作者: toic (C.Y)   2015-05-01 16:57:00
面包
作者: s91ad017 (最终)   2015-05-01 17:14:00
炸物(不沾酱)~面包~水果~牛奶~烧烤(不沾酱)沾面(不沾酱)
楼主: chobo318 (孜孜)   2015-05-01 17:32:00
什么都不沾酱好像有点食不知味XD 目前有点方向了,感谢大家提供的资讯。昆布对日本而言真的是很重要的食材啊...
作者: craig (喵呜~(づ′▽`)づ~)   2015-05-01 17:44:00
昆布柴鱼是日本口味的基本,不如吃法式料理之类的洋食

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