[住宿] 2015日光 Stay@奥の院 ほてる とく川

楼主: margol (坟前睡梧桐 九泉耽落枫)   2015-04-30 22:06:49
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这次的旅行由迪士尼开启,由于旅游重心是赏藤花(足利花卉公园@栃木县),所以先顺
路安排了附近的日光一带行程,看一下葵三代的东照宫。
在日光地区的旅行方式,可以坐JR或是东武铁道,但是由于要去中禅寺湖,只有东武巴士
可以搭(直接买票很贵),使用全日光周游券可以搭东武巴士,所以大部分的人都会建议
买周游券。东武铁道往日光的SPACIA特急从浅草出发,原本在成田机场就买了四日周游券
,但是那边不能另外买特急的位子,所以还是从迪士尼离开后提早到东武浅草站划位(持
周游券特急券打八折)。
拿周游券要买票需要到外国人的旅游窗口去划位,所以沟通不用担心,原本想说带着大行
李,想问看看有没有最后一排的位置,但是她告诉我车厢的布置不太一样,所以最后一排
也不能放行李,上了车才发现就算最后一排位置后面还是有脚踏板(因为要让座位可以转
来转去),所以行李推不进去,带大行李的就科科了...
大部分往日光/鬼怒川方向的特急都是终点于鬼怒川温泉,所以要往日光就要在下今换车
,然而不用担心,下今这班车是专门等特急的接驳车,下了车走到对侧车厢就是了,两节
的车厢很可爱。日光原来海拔有五百多,难怪比较冷,甚至樱花还开着。
在等温泉旅馆的人来接的时候,车站旁有间“明治の馆”里面是卖甜点跟面包,兰姆葡萄
奶油(三明治)饼干跟烤布丁都很好吃,隔天经过又买了一些。烤布丁是比较扎实的作法
,里面香草籽满满的很实在而且外带还是附磁杯,一个五百羊,买杯子都值了。
这次在日光住的温泉旅馆是奥の院 ほてる とく川,とく川其实就是德川,那时选这一
间是看他的庭园很漂亮,而且有接送到车站跟东照宫,没选大家常住的中禅寺湖温泉区是
因为带着大行李不方便坐巴士。这间旅馆后来发现不少外国旅客会住,所以接待人员的沟
通能力都还可以。可是第一印象不好,一进房间就发现菸味非常重,因为温泉旅馆本来就
没办法分禁烟房,所以就问带我们的阿姨有没有除味喷剂,那个阿姨其实有跑去找柜台的
人过来,本来问我们要不要换房间,原本想订房时这个房型好像只看到一间,想说先处理
看看可是喷了一大堆之后还是重得受不了,所以还是打电话请他们来帮我们搬房间,还好
隔壁间是一样的房型,虽然其实有很淡的菸味,但是喷剂加空气清净机狂用之下就好多了
。但是吴大猫已经怒到不行了,因为这几年年在日本住过八九间温泉旅馆,虽然没禁烟但
通常房间都会处理到不会察觉到有菸味,这是第一次遇到这么夸张的情况,不过看在旅馆
方蛮主动的,至少先留校察看观望看看。
原本天气阴阴的没下雨,可以换好振袖要来庭园照相时就下雨了。后来离开那天决定要直
接穿和服去鬼怒川照樱花,所以才有机会在庭园照相。可惜旅馆庭园内的樱花开完了,不
过有疑似梅花的植物(季节不对?!),另外旅馆内的漆画也十分漂亮。
晚餐的地方是面对庭院的小房间,坐椅子不用跪坐,菜单日英对照,显示对外国旅客很熟
悉。日光的特产是汤叶(生豆皮),所以也有汤叶为主题的料理。盆盛,大概是一般常看
到的八寸开胃小菜,有一些名称实在看不太出来是什么,但是长盘里的小菜有些味道实在
太强烈了点,比如说醋味太重或是辛子的辣味太呛,跟之前温泉旅馆吃到的温和风不太一
样,粉红色跟带绿色的两样反而是甜的,让人有点错乱了。海胆虾果冻的调味就蛮正常的
,果冻是用鱼高汤,不确定是用哪种富含胶质的鱼做成的鱼冻,不过这道料理有法国料理
的FU。汤波豆乳浸是汤叶卷起来泡在豆乳里,主要调味是上面的姜末,但是我不爱就拨掉
,反而显得味道淡了。
生鱼片出现乌蛤这种没吃过的生物很有趣(大猫没事看电视冠军鱼通参考用书所以认得)
,有出现疑似中TORO的东西(说是大TORO不够肥),可惜有筋,第二天晚餐也出现一样的
问题。
牛肉豆乳锅也是扣紧日光的名产豆制品,没听清楚是哪里的牛肉,不知道是否附近雾降高
原的产物?和牛一贯表现,就是油多入口即化,三片就够了多吃会腻。扬物是山菜天妇罗
,果然是春天的味道,不知名的山菜微苦带着清新的气息,搭配岩盐食用。甜点是蛋糕卷
配水果,吃太饱没吃让给大猫了,听说普通,后来回房吃明治之馆的烤布丁了。
第一泊的早餐就一般的日式早餐,不过多一大碗沙拉,中间一小碟凉菜完全是打翻盐罐吃
一口就囧了,旁边的明太子真的变小菜一碟,值得一提的是玉子烧很甜,我记得京都锦市
场的玉子烧也没这么甜(关西爱吃甜?),再次觉得这间的料理喜欢走极端路线。
第二天的晚餐,跟第一天不一样,我想这应该是温泉旅馆的通例,菜单都写“滞在”了。
不过先说结论,这间在Jalan跟乐天的料理分数是4.8(/5),我觉得其实没到这个程度,有
些不错或是有点洋风的日式料理,算是还不错的水准,但是常会出现调味失衡的情形,不
是太咸就是太甜,这是我们太挑剔了吗?
前菜盆盛是安康鱼肝豆腐,枝豆茶巾(左边那个毛豆泥料理?),辣味小白鱼,中间那个
粉红色填蛤壳的搞不清楚是什么,糯米拿去烤?这么硬你知道怎么吃吗?小白鱼感觉完全
是下酒菜,味道太重了,还好玛歌叫了生啤酒XD,第一盘就干掉1/3杯。
肉料理是牛肉铁板烧,依旧没听出来是哪里的牛,附近是雾降高原依旧推测雾降的牛(话
说在华严瀑布喝了雾降高原的热牛奶,可抵抗负离子的冰冷攻击)??肥滋滋的和牛,确
定白饭不是这时候上吗?;汤是真鲷的鱼汤,这个比昨天有诚意许多,昨天是一颗蛤蛎,
看起来超孤单的。用来配饭的是田乐茄子,味噌酱不错,很下饭也不会味道爆走。不过甜
点真的也要爆走啦,冷冻山竹,其实看到有点囧,拿这个当甜点,虽然有插一片叶子当装
饰,但如果是海原雄山也会翻桌啊!!这样可以算料理吗?
第二泊的早餐就跟第一泊不一样,看隔壁桌是我们昨天的菜色,除了花枝盐辛比较重口味
(这个本来就是醃的),其他都蛮正常的,昨天的凉菜大概真的是打翻盐罐。另外沙拉酱
有两种,胡麻酱比较正常,另一种也是爆咸,有高血压的人要注意钠含量。
这间如果以价位来说(¥16000/人/泊),我会觉得价值主要在庭园环境跟(景点接送)
服务,毕竟以食物来说,不管是汤布院的豪华满载风御宿ゆふいん亭还是低调传统风由府
两筑都有更加的表现,料理4.8分的评价实在让人太过度期待了,更遑论一开始房间的浓
厚菸味,虽然让我们换了房间,但是挥之不去的菸味只显示出清理人员没有把菸味当成一
回事,难道就认为下一组客人也是老烟枪吗?这一点在隔天到鬼怒川住静寂とまごころの
宿

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