[食记] 东京必吃 超好吃天富罗 纲八天富罗

楼主: piggylov (maggiechi)   2015-04-30 10:40:29
店 名: 天富罗 纲八
地 址: 东京都新宿区新宿3-31-8
营业时间: 11:00~20:00
推荐食物: 天富罗套餐
官 网: http://www.tunahachi.co.jp/
好读图多网志版:http://maggiechi.com/tunahachi/
(内文即为心得发表,非常感谢您的配合唷)
纲八在新宿南口附近,往伊势丹百货走
原本是打算第一天的晚餐要吃纲八的
没想到了店里虽然还是营业时间
但店家告知已经卖完了
所以要是来的时间比较晚得要有心理准备
幸好一兰拉面新宿店就在附近(两分钟内)
所以要是扑空的人也不要太气馁可以改去一兰拉面
隔天硬生生地塞进了??八当午餐(即便早餐是寿司清)
再挑战一次
很好
这次顺利的进来的
不过因为早餐吃过一些(?!
而且店面看起来没有很厉害
所以只点了纲八膳(日币5000圆)包含
明虾两只、干贝、炸综合蛤蛎、香菇、蔬菜三种、炸什锦小虾、综合拼盘、白饭、味噌汤与醃菜
其他的套餐还有江户前膳(日币4000圆)包含
明虾、墨鱼、鱼贝类两种、蔬菜两种、星鳗、炸什锦小虾、综合拼盘、白饭、味噌汤与醃菜
以及日币7500圆的特选套餐
吃完之后有点后悔应该试试特选套餐的
日本的米饭真的很厉害
不论到哪边吃都是香甜可口
粒粒饱满
天妇罗沾酱
搭配白萝卜泥
另外还提供海盐、芥末盐、紫苏盐做搭配
不过天妇罗最适合的果然还是柴鱼酱油
明虾
虾肉一吃就可以感觉很新鲜
不论是弹牙的口感或是虾肉的鲜甜
面衣看似不薄
其实和虾子的比例刚刚好
而且一点也没有不舒服的油味
炸的虾头也十分酥脆
刚好可以补充钙质
炸干贝
可以看到漂亮的断面
熟度刚刚好
不但要炸工厉害
干贝的新鲜度更不能少
松露香菇
香菇填了松露陷下去炸
一咬开满满的松露香气
紧接着则是香菇的香气
完美的搭配
细节处处可见用心
炸什锦小虾
份量十足的一品
原本担心是不是会吃不饱(???!!
吃完这个马上十足的饱足感
炸综合蛤蛎
可惜听不太懂除了蛤蛎之外有什么
蚌壳包覆著十分丰富的内馅
吃起来口感跟味觉都十分丰富
十分满足的一餐
如果有来新宿
真的建议要来吃??八
不论从油、食材、炸工都很用心的店
店里面除了套餐也可以用单点的
不过语言不是很通的人建议还是点套餐会比较方便
除了这间店之外在百货公司也有不少点
有机会一定要试试看唷
作者: behappy0422 (学习独立)   2015-04-30 11:32:00
喜欢这家的面衣!很酥很细致!台湾还在寻找一样的面衣中…
作者: laechan (挥泪斩马云)   2015-04-30 13:55:00
天妇罗面衣可以自己做,用冷水微拌面粉,稍炸一下就能起锅台湾的要找到吃起来像正统日式天妇罗的只有高档店
作者: tmdla (Just Do It !!! 立刻水悉)   2015-04-30 13:57:00
这家超好吃
作者: jiahua3757 (残酷的美好一天)   2015-05-01 10:06:00
第一次去日本的第一餐!大推!
作者: Dolce (April in Paris)   2015-05-01 18:48:00
推,这家真的好吃

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