[食记] 京都 先斗町 柚子元 坐包厢

楼主: openpen (再唱)   2015-04-14 14:36:39
http://ppt.cc/ZTH5
(手机组图)
去年底到日本出差的时候,客人原本要带我们去吃,忘记是人太多还是没有营业而作罢。
今年客人知道我又要去京都出差,交代我一定要去吃吃看。
我是个对美食很耐排队者,当然想要去试看看他口中传说中的柚子锅、柚子拉面…
吃之前上网看别人怎么点怎么吃?
都说喜欢吃酸的人才会觉得好吃…
同行喜欢吃酸的很期待
不喜欢吃酸的 抱着惊恐加好奇
排了将近一小时…终于有位置
我们点了柚子火锅(鸳鸯锅)
一边柚子汤底,一边麻辣汤底…
先说说麻辣汤底:一点也不辣,浓浓酱油味道,但也不会很咸…(还满好喝的)
重头戏柚子汤底:喝起来微酸,但没有很酸呀,反而觉得柚子味道很香、甜、酸,
就好像把中秋元旦柚子肉丢到火锅里面去煮的感觉。
点了四人份(一人份2800日币)
送上来料跟菜超多,菜盘除了像照片表面看到的,
底下其实还有点深(冰山结构)。
建议四个人点三人份就够了…一度担心吃不完。
我们点柚子拉面,店员说她刚来,不知道菜单哪个是柚子拉面,
也没看人点过(好奇怪XD),建议我们点面条,丢到火锅里面去煮就好。
我们点了两份面条,一样量超多,应该点一份就好XD
小菜则点了柚子水饺和柚子包,但柚子包没有哩~水饺建议可以点,满好吃的。
说说吃锅的感想,其实真的不酸,后来把菜、肉加进去之后,汤就变咸了,
菜、肉的味道压过柚子味道,即变一般火锅但又有点特殊的感觉(外面吃不到的心态)
结帐四个人吃了快14000日币。
吃之前上网看别人怎么点
吃完上网看别人餐后心得
评价很两极,有人嫌环境不卫生、嫌店家生意太好,导致态度不好、
嫌店员是中国人(或中国人装日本人,故意听不懂你在说啥)。
我们刚好没遇到这些问题,一开始以为我们会坐一楼吧台座,看大家坐得很拥挤。
后来因为我们是四个人,被带上去二楼包厢,舒服多了,冷气也强。
“态度不好?!”可能是在说光头老板(说日文),
一开始在门口排队,是他来问我们几位?要等30分到60分钟之类的,态度就是酷酷的。
后来吃饱站在结帐机旁说要结帐,他也是一直忙自己的,不是很想理我们的感觉XDD
“有文章说”说店员有中国人,干嘛去吃中国人开的东西?
(我也不知道到底是中国人还是日本人开的。)
服务我们的是一位打工的中国留学生,其实遇到会讲中文的店员,
对看着菜单茫然的我们,根本是救赎,
因为她会教我们怎么点、怎么吃、要加汤、有什么事都可以叫她,感觉还满好的呀XDDD
总结是还不错吃,会推荐没去吃过的人,吃一次体验看看。
但不会再去吃第二次了,因为都在日本,当然要把胃留吃别的…
文章很个人主观,主要是想把食用过程分享给大家,让想去的人有个底…
(手机排版,敬请多包涵),谢谢^_^
作者: qualle (波妞)   2015-04-14 15:21:00
听说老板换成中国人了。我上周去吃,店员都是中国人,玄关处还放著招募中国籍厨师的名片。店内大部分是观光客。服务态度上有感觉对日本人比较好,因为我旁边坐日本人。
作者: welcome ( )   2015-04-14 16:37:00
味道呢?有变吗?
作者: qualle (波妞)   2015-04-14 17:10:00
味道不错,但我第一次吃不知道有没有变。只有吃锅会吃不饱,东西不多,所以最好加点别的。而且位置非常难等!我也是等了1个小时(还下雨),下次应该把时间省起来吃别的比较好。
作者: Relid (Reed)   2015-04-14 18:00:00
我们去的时候是中国店员服务,一个绑马尾的女生,因为那天从美山晕车回来,胃口不是太好,只点了两碗拉面,不知道是不是这个原因,觉得店员跟老板对其他人都挺亲切,只有对我们冷冷的,东西很好吃,但环境卫生真的不是太好…
作者: welcome ( )   2015-04-14 19:50:00
唔....年底再去吃看看
作者: skullrbc (RBC)   2015-04-15 07:07:00
搜寻一下柚子元就会看到反推的文章。不太建议去这类会分类客人的店家用餐。

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