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2015东京行心得三(blue bottle coffee/神保町/东京车站/银座)
3/6(五)
BLUE BOTTLE COFFEE清澄白河/神保町书街/三菱一号美术馆/东京车站/KITTE/
新丸之内大楼/STAND T BAR/银座/老文具店/DOVER STREET MARKET GINZA/琥珀咖啡
这天一早便赶到清澄白河的BLUE BOTTLE COFFEE，不到八点开店前已有排队人潮了！
在美国十分受欢迎的BLUE BOTTLE COFFEE在日本也喝得到囉！
在日本也是一堆人在排队啊，店旁边的停车场也已变成排队的停人场了，
还有户外暖炉和维持动线的警卫呢。
是以分批的方式放人进去，我大概是第二轮进去的没等太久，
但进去后还是有再排了15分钟左右，点了卡布奇诺和一片巧克力饼干。
店员很有朝气在用iPad点餐，这里的店员有好几位是外国人，
咖啡好了会叫名字上前去领，是我喜欢的苦味明显的卡布。
这里客人很多很受欢迎，但不至于太吵闹喧哗，算是享受个香浓咖啡元气的早晨！
一早来喝杯咖啡作为今日行程的起点，精神都来了！
BLUE BOTTLE在东京的第二家店于青山也开了，
隔几天在青山的巷弄内有路过，青山的排队红店又多了一家。
之后搭车到了神保町书街，一走出地铁站映入眼帘的就是整排的老书店，
街上有老人骑脚踏车，也有人在店外头看书挑书，朴实悠闲的书香氛围不言而喻。
我先到了神保町的老字号咖啡店SABOURU吃早餐，之前在川口叶子的书上看到这家店，
老板是个老爷爷，SABOURU是神木的意思，这家店里面用了许多树干建材，
还有高低层之分，格局很特别。我坐在上层的位置，桌椅也都是老木头，
帮我点餐的是一个穿着紫色古著洋装与带着金色耳环的女生，
她的风格与这家老咖啡店格外契合。
点了500yen的早餐set，简单朴实的面包和沙拉配上一杯热红茶，
很多老人家都恣意地看着书报享受宁静的上午。
在神保町街上散步真的很棒，如果看得懂日文书能一头栽进去就更棒了！
到了三省堂总店逛了一下，里面还有卖很多文具和画具，还有师傅在现场刻金属印章，
我喜欢日本很重要的原因是，即使这里再先进再发达，
消费者仍未遗忘传统的技术与文化，消费者还是喜欢卡片，使用印章，
对于书写与书本仍带着诚敬的心意，我觉得这是很可贵的。
左下这家是建筑设计书籍为主的NANYODO，外观是格子状的水泥墙，工业感十足，
在一楼看到很多介绍美术馆展览和名建筑的书。
因为名字也有悠字，看到悠久堂书店觉得倍感亲切。
后来还到了神保町有名的花月剧场，建筑外型为矩形切割状不规则的，
里面有不定期的展览，也是当地人的一个文化中心，这次刚好是多啦A梦的卡通展，
不过门票好像不便宜。
神保町后下一站是东京车站附近的三菱一号美术馆，先经过了美术馆后方的庭园，
里面有很多人坐在户外看书吹吹风，还有几座艺术雕塑，很惬意的西洋庭园，
如果时间够，真想坐在这里好好发个呆。
这次在三菱一号美术馆看的是印象派的画作，像是雷诺瓦等画家，
看展的人很多，可能也因为这里是高级地段，看展人多为中年以上穿得满庄重的人士。
建筑为古蹟，但馆内设计为融合中古西洋的简洁现代感，保留了古老的壁炉，
但各个空间走起来十分顺畅俐落。
走廊上的落地窗前有座椅可以休息，从这里看庭园刚好一览无遗！
离开美术馆后，到了KITTE，以邮便局改造的百货公司，
外观是非常现代的透明墙面，里头各个楼层以西洋墙柱细节为主，
从高俯瞰下去是一格一格的，能清楚看见各楼层各家店，天花板是透明玻璃，
也是融合西洋与现代建筑的杰出典范啊！真的很美。
这次锁定逛了中央邮便局局长室(4F)、
(4F)Marunouchi Reading Style、Angers Bureau以及6F屋上庭园，
KITTE的商品以lifestyle为主，有许多吸引人的生活小物，风格文具与设计家饰品。
Marunouchi Reading Style里面更有reading cafe，是靠落地窗能从高欣赏街景，
视野很棒！Marunouchi Reading Style和Angers Bureau除了文具外，
也有很多很精致品牌性很好的生活精品和香氛，但不会过贵，
买了有机的小蜡烛和泡澡锭打算送朋友，
这里还有其他店卖了很多各式风格的杯盘餐瓷，中西日式都有，真的很好逛。
邮便局局长室和屋上庭园的视野都非常好！看古蹟兼欣赏城市风景，
看见这个东京的核心车站仍生生不息在茁壮成长中。
之后跑来逛了新丸之内大楼，里头的服饰及时尚品牌都满好逛的，
一楼的STAND T BAR&RESTAURANT有落地窗能清楚坐观东京车站。
这家算是这附近满平价的BAR，很多上班族和外国人聚集，
坐在高脚椅上喝杯BERRY BEER，为了让自己酒后不要晕，
所以点了杯美式咖啡一起喝XD，这里还有些很像tapas的meal，一份500yen都很便宜。
下午坐在这里休息微醺一下真的很放松！
这天晚上排了银座，银座对我来说特别有感触，两三年前在东京打混时，
我特别喜欢在晚上时到银座走走，看着五光十色的街景与夜景，想着自己的事，
或许当下没有所谓的答案，但能让我的心情十分平静。
当时没什么钱，常常饿肚子到晚上跑到大概是七丁目过桥的地方有家超市，
有卖很便宜的法国长面包和果汁，一条面包能吃个两三天。
那段时光其实真的满白痴的漫无目的地跑来东京，又冷又穷又饿得要死，
当时汇率还超高，但现在回想起来觉得自己很勇敢，
很白痴的也到过了许多很另类的地方，拥有独特的记忆。
除了国际精品外，银座还有国宝级的文具店和画庄！
五十音是一家超隐密在防火巷里的文具店，以卖铅笔和原子笔为主，
门口前的Ginza Pencil Museum布条和一个铅笔的标志特别可爱！
里头真的很小，但有各式形状的铅笔和自动笔，是个挖宝的好地方。
itoya是属于较现代感的文具店，LOGO是个回纹针，共有三四层楼，里面还有电梯，
各种文具什么都有，在这里买了很可爱的书签和贴纸，
在这里逛文具真的有种回到学生时代青春的感觉，很单纯的美好。
老字号的鸠居堂是银座的文具店中我最喜欢的一家，
在一楼有许多传统的日式明信片和纸材，二楼是珍贵古老的笔墨纸砚，
喜爱书法墨材的人会非常喜欢鸠居堂，
这里也有店家自有品牌出的防虫香包等传统的日本用品，
看到许多老一辈的人在这里细心地挑选著文房用具，珍惜与坚持文化，
我想是最为可贵的。在这里买了几张日本画的明信片作为自己的收藏。
静静地看着银座的街景，对我而言就是旅行最大的享受。
最后逛了画具老店月光庄，是红砖墙建筑往下走，LOGO是个号角乐器，
一进去就看到整面墙都是油彩水彩及压克力颜料，非常多的颜色，
还有各种不同深浅的素描铅笔和软橡皮，最后一排是月光庄自己出的画册，
有很多不同的纸质可以选。老板很热心地一直帮我介绍，教我如何去看去挑，
因平常仅有简单地在画服饰画，最后买了本A4的画册，封面有月光庄的号角LOGO，
满值得收藏的。
往地下室走是月光庄的画廊，里面有许多年轻艺术家的明信片及画作，
刚好现场有位画家在介绍自己的作品，卖画具之外更能直接让新一代画家崭露头角，
觉得这样的空间真的很棒。
这位画家很想跟我分享他的作品理念，可惜我听不懂日文不然我真的满有兴趣。
来银座除了国际精品外，DOVER STREET MARKET GINZA更是时尚迷的朝圣之地！
每层楼的装置艺术与商品陈列都令人惊艳不已，除了CDG各个品牌线以外，
这里所选的品牌与单品设计更是让人眼睛发亮！
看到JW Anderson.Junya Watanabe.MMM.Rick Owens等解构式的作品，
也有Saint Laurent.miu miu等精品大牌，
各楼层的主题概念与空间设计都非常另类魔幻，
也有很多时尚人士穿得超棒在这里逛，与纽约和伦敦的风格方向都不太一样，
真的非常值得来一趟。
逛到最后一层楼，是来自美国的有机咖啡店ROSE BAKERY，正好可以稍坐休息！
选了店员推荐的红萝卜蛋糕和一壶茶，忘了当时点什么茶，
只记得原本有点怕红萝卜没想到超好吃没有怪味，搭配上层的cheese甜而不腻！
茶旁边附的一小块柠檬蛋糕也好好吃，糖霜的分量很刚好不过甜，
很快爱上这家店的蛋糕，走的时候外带了一块香橙巧克力布朗尼当隔天的早餐，
食材都很新鲜没有过度装饰，吃他们家的甜点很享受没太大负担。
这一晚的最后一站到了银座的老咖啡店琥珀咖啡，
喜欢追咖啡店的我格外喜欢日本的老咖啡店，西洋的建筑装潢与上个时代的咖啡风潮，
那种时代感与历久弥新的风华岁月，是最独一无二的人文风景。
坐在红色的绒布沙发上，还没开口老板看到我的手机上找的图片，
就知道我要点琥珀女王！这是店里很受欢迎的咖啡，老板会叮咛不能搅拌要直接喝，
上层的糖奶霜满甜的，下层的黑咖啡味道浓厚，喝起来有点冲突感，
但甜甜的满好喝的！
我不是咖啡专家，但很喜欢在这样的老店看着老板手冲咖啡的身影，
与熟客闲话家常的景象。
在银座的夜晚，以琥珀女王画点宁静的句点。