店 名：旭川梅光轩本店
地 址：旭川市2条8丁目买物公园ピアザビル BF
营业时间：11:00～21:00
休 日：不定休
推荐食物：酱油拉面
最低消费：500日币
官 网：http://www.baikohken.com/
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说到目前在台湾有分店的日本拉面店，大家对梅光轩与山头火应该不陌生才对。而这两家
拉面店本店，都是位于日本北海道旭川市，因为这趟日本行有安排三天的时间逗留美瑛与
富良野，所以行程规划时就利用最后一天要回札幌时，在旭川转车的空档时间，选择这两
家的其中一家来品尝。虽然出发前不久，在UDN联合新闻网看到一位即将出书的blog达人
发文，觉得梅光轩的拉面不好吃，不过餐饮本来就是很直观的，相同的食物有人会觉得好
吃，也一定有人会觉得不好吃。所以，我顺从自己心里的感觉，决定来品尝梅光轩本店最
有名的酱油拉面。
要来吃梅光轩本店拉面当天，从JR富良野站搭乘观光小火车抵达JR旭川站，此时离我要搭
乘回札幌的特急列车发车时间，大概还有70分钟左右。因为这时候也进入晚餐时间，为了
避免排队等太久，来不及坐到车，所以赶紧出站往梅光轩本店前进。
在北海道的这段时间，北海道各地正在举办啤酒节活动，因此在JR旭川站前的广场，也有
举办啤酒节活动的会场。
梅光轩本店离JR旭川站不远，从车站出来一直直走就可以看到。以我自己的脚程来说，轻
松走不含中途的两个红绿灯等待时间，约3分钟左右就可以到店门口。
梅光轩本店位在地下室，我到的时候，店内已经满座！好在门外排队的人还不算多，应该
可以让我吃完拉面后，也能顺利坐到回程已订好票的这班特急列车。
大约等了十分钟左右，可以进到店里啦！
点完要吃的酱油拉面，在等面的时候，看向店门口，店外排队的人潮多了不少！
等了10多分钟后，我点的招牌酱油拉面（730日币）上桌。至于我要点招牌酱油拉面的原
因，是因为梅光轩是以酱油拉面起家的，来本店怎么可以不吃它呢！
整碗招牌酱油拉面外观看起来就很不错吃！
软嫩的叉烧肉，吃起来很顺口。
稍硬但吸饱汤汁的面条，吃到嘴里还保有嚼劲。
不少日本拉面在海外的分店，其实还会根据当地的饮食习惯稍做调整。以我这碗招牌酱油
拉面来说，汤的咸度会比在台湾吃到的拉面来得重一点，但还在我可以接受的范围内，所
以我把汤也喝光了。
吃完梅光轩招牌酱油拉面后，心满意足地走回JR旭川站，准备搭乘五分钟后的特急回札幌
啦！
食物的口味因人而异，因此像我这次品尝梅光轩本店的酱油拉面，我就觉得整体的味道都
不错！如果各位在台湾有吃过梅光轩的拉面，而且也喜欢它的口味，有机会到日本北海道
旭川市周遭游玩时，不妨可以考虑来梅光轩本店吃碗拉面，看看跟你在分店吃过的拉面有
没有差异吧！