店 名：CENTRE THE BAKERY
地 址：东京都中央区银座1-2-1 东京高速道路绀屋ビル 1F
营业时间：面包贩售10：00~19：00(食材卖完就没囉！)
咖啡馆10：00~17：00(LO16：00)；周日及假日10：00~20：00(LO19：00)
晚餐18：00~23：00(LO22：00)晚餐时间不供应吐司Set
推荐食物：法国吐司/Toast Set
图文方便好读版 http://minlabear14.pixnet.net/blog/post/413543920
“去东京吃吐司？你没有搞错吧？！”
这是猪爷听到我说一定要去Centre The Bakery时所发出的哀嚎，他怎么也无法参透东京
美食那么多，竟然还需要沦落到啃吐司的地步……
Centre是嫁到东京当人妻的贵妇小A的强烈推荐，小A说Centre是知名面包糕点店Viron的
专卖高级吐司的专门店，从开店后就一直被许多报章杂志争相报导，是目前东京指标性的
吐司专卖店，虽然开店已有一段时间，但因为口碑超强大，人气始终居高不下，是那种生
意好到排队会排到尿急的那种(排太久导致XD)
而且Centre不只吐司钻研到了极致，吐司相关美食更是非吃不可，嗜甜食如命的小A说
Centre的法国吐司是她目前在东京的下午茶NO.1，为了这销魂的法国吐司，耐心被狗吃掉
的她也转性和其他朝圣者们一起排队~
还有还有…店内有一整柜可爱到犯规的各国烤面包机们，让点吐司Set的人客可以任意挑
选，享受不一样的下午茶乐趣！
好吃、好玩(？)、又热门，这实在是太吸引我了啦！死命拖着仍满头问号的猪爷往Centre
所在的银座迈进......
远远就看到Centre门口万头钻动黑压压一片都是人，好吧，百头钻动啦！
右边超长人龙沿着楼梯蜿蜒而下的是在排吐司外带
左边拉红线，人数稍微少一点，但其实也是很多人的则是咖啡厅内用队伍
拉着有点不情愿的猪爷迅速加入排队行列，终于要吃到了，好兴奋阿！
不过女店员说可能需要排一个小时才会轮到我们………
天气冷飕飕外加下著毛毛雨，隔着玻璃遥望温馨可爱的室内，我的心中只有羡慕、忌妒和
恨啊！好想进去喔，嗷~~
不过旁边排外带吐司的更辛苦，因为需要等吐司出炉时间，没有辛苦个两小时可是很难买
到哩！
排了一个多小时终于轮到我们囉！超开心！
“最好是给我很好吃”猪爷边往前走边扳手指......
我很喜欢店内的装潢，从灯饰到桌椅都散发著温暖可爱的感觉
其实更里面还有比较私密的沙发区，但通通客满，好可惜阿，里面更可爱说！
开放式的厨房，明亮宽敞的空间
连饮料杯垫都是吐司的形状，实在是超可爱的啦！好想带回家唷！
Centre总共卖三种吐司，分别为JP、NA和EB
JP是用日本北海道小麦，以汤种液种法做成，比较适合直接吃
NA是北美产小麦做成的，以汤种液种法做成，适合烤来吃
EB则是低温长时间发酵做成的山形吐司
不过今天EB已经卖完，所以只有JP和NA两种吐司可以选择
Toast Set分成A、B和C三种
A是吐司配果酱，B是吐司配奶油，C是吐司配果酱+奶油，然后每种可以选择要两款or三款
吐司，要不是EB卖完了，我三种都想吃吃看耶~
最后决定来份吐司配奶油~
点完吐司套餐，我马上冲去放满烤面包机的柜子，可惜慢了一步啦！架上好多烤面包机都
已经被拿走了，虽然剩下的不算多，但我考虑很久还是无法下决定，黄色的烤面包机看起
来好亮眼，但紫色的烤面包机也很可爱阿，绿色又是和我很相配的颜色，吼~好想把吐司
拿来这里每台都烤一下唷~
就在我被颜色搞得晕头转向之际，左上角一台看起来有点笨重老实的朴素烤面包机吸引了
我的目光，因为它看起来就好专业的感觉(咳咳！不就烤块吐司嘛XD)
于是………
我就把它抱回家囉！应该说是抱回座位，哈哈！
往下压的按钮还是复古金属色耶，越看越可爱
冰咖啡 900円
一日不喝咖啡如隔三秋的猪爷必点饮品，据他说味道还可以~
吐司搭配奶油Set 1000円
这个吐司套餐被端上桌时，猪爷差点哭笑不得到椅子翻过去，一直问我阿就这两片吐司和
三小块奶油喔？！
唉唷，你不懂啦！这不是一般的廉价吐司，这可是白泡泡幼咪咪的极品吐司呢！
三种不同奶油
JP的口感非常Q弹，是很有嚼劲的吐司，甚至有一点点麻糬的感觉，我觉得很好吃耶！而
且吐司那么厚实吃起来还能完全不干实在是很厉害，我很喜欢这种有着朴素麦香的面包~
其实单吃吐司已经很不错了，抹上奶油更棒，为了要感受不同奶油和吐司搭配起来的效果
，我可是吃的超认真，但猪爷在旁边猛翻白眼，说他吃不出来哪里特别，挖哩勒，给他吃
这种顶级吐司实在是牛嚼牡丹，啧！
总共两片吐司，一片直接吃，一片拿来烤……
是滴！这么搞刚的搬这一台烤面包机就只是为了烤一片吐司，噗！
不过吐司放进去烤的那瞬间还真是兴奋，好像这辈子第一次烤吐司一样~
烤面包机都已经设定好，跳起来就可以吃了~
NA吐司表面烤的微焦，但中间仍然柔软中带点微Q，烤过的吐司能有这种口感真的是很厉
害！
仔细看吐司断面，质地和JP的就是不太一样~
吐司套餐搭配的北海道美瑛放牧酪农场产的牛奶，很香浓好喝耶！
这杯要是单点要价可不便宜，猪爷也觉得很好喝，舔的可干净勒！
一直在法国吐司和Cheese吐司之间犹豫不决，到底该点哪个好哩？
你不觉得这个机器很让人喷口水吗？一大块Cheese就这样靠近会发热的"铁板"，然后浓稠
的Cheese就这样奢侈的滴下来，直到整块吐司被淋满，好想好想吃这个阿！
但是我看有不少人点同样诱人的法国吐司，这让我在两者之间摇摆不定，只好求助帮忙点
餐的美眉，美眉推荐法国吐司，因为它比Cheese吐司更多人点，ㄜ，虽然这个推荐的理由
好像有点薄弱，但我们还是从善如流点了法国吐司，谁叫猪爷死也不愿意两个都点XD
法国吐司 1200円
金黄诱人带点焦香的法国吐司一被端上桌，马上让猪爷精神大振，因为实在是好香！旁边
还有一球冰淇淋，热腾腾吐司和冰淇淋一直都是绝配阿！
用品质好的没话说的吐司做成的法国吐司当然也是好吃到说不吃话来，这和一般吃到的法
国吐司完全不可相提并论
表面微酥，中间则是湿润滑嫩，是滑嫩不是软烂喔，猪爷甚至还问我吐司中间是不是夹了
布丁？！不然口感怎么会好到这么夸张，一口就让我们变身小当家，嘴巴里直放烟火！
至于蛋香浓郁那就不用说了，真的是好好好吃阿！连猪爷也承认这是他吃过最难忘的法国
吐司~
小A说的没错，这真的是到目前为止，吃过最好吃的NO.1法国吐司了，超赞der~
要离开前发现烤面包机也几乎回到架上了，单独一台可能感受不强烈，一大群超卡哇伊的
烤面包机摆在一起就真的很吸睛，五颜六色超缤纷可爱！
如果你跟猪爷一样对于来这里花大钱点两片吐司感到万般不解，那我建议还是不要勉强点
Toast Set，可以改点法国吐司、Cheese吐司或是各类三明治，真的是很好吃，现在想到
还会喷口水耶！
Centre的位置很好找，吐司相关点心也超级美味(法国吐司简直极品阿)，重点是还有各式
各样超级可爱的烤面包机可以随意挑选，不论平时有没有着迷于可爱厨具的女孩都会疯狂
，真的是一间超特别超值得造访的店，大推荐！
唯一小缺点就是实在是太热门、人气太旺了，来要有排队排到天荒地老的心理准备囉！所
以从现在就要开始祈祷，希望下次去时人气稍微退烧一点，这样我才可以一下子就吃到那
销魂的美味！