[食记] 宫岛口的牡蛎釜饭-かき庵

楼主: tsuneo (明乐)   2015-03-09 01:31:47
图文网志版:http://meiraku.pixnet.net/blog/post/269031232
店名:かき庵
地址:广岛县廿日市市宫岛口1-12-7
电话:0829-50-2055
营业时间:11:00-21:00
用餐日期:2015年2月20日晚上
从弥山下来后,都五点半了,本想好好吃个晚餐或烤牡蛎,最后看看严岛神社点灯后再走
的,没想到大多数的店家都收工了,连毛利小五郎推荐的星鳗馒头店都打烊了,不愧是淡
季的二月。
无奈的搭船回到宫岛口,那家米其林的星鳗便当店还得排,反正星鳗吃过了,但还没吃到
牡蛎,瞥见广电宫岛口附近这家有牡蛎釜饭的菜单,就决定吃这加了。
进入店内,放著一堆牡蛎相关的产品,有牡蛎零食跟酱料等等,店内环境清幽。
菜单上的价位是未税价,其实自己不怎么爱吃牡蛎,只想尝尝鲜,所以就点刚才看到的牡
蛎釜饭。
【かき釜めし】¥1050(含税)
点菜到上菜约十分钟吧,牡蛎釜饭、醃牡蛎、酱菜跟味增汤。
女将还拿了一个沙漏来说,等沙漏滴完,就可以打开盖子享用了。
嗯~打开盖子,釜饭香味随着热气飘出,用宫岛的饭杓把饭添到碗中,先配酱菜吃,喔~
饭中有夹带清淡的牡蛎味道,之后,再配醃牡蛎吃,这醃牡蛎很入味,很不错。
釜饭中有四颗牡蛎,感觉上没有宫岛上烤牡蛎的大,对于尝鲜者而言,也算足够了,这牡
蛎的口感,软嫩浓郁,大概是我吃过的牡蛎当中最没有海鲜腥味的,不过,我想烤牡蛎的
话,带着盐焗的焦味,口感应该更棒吧~错过就算了,一勺饭一颗牡蛎的攻势下,很快的
把釜饭完食了。
随后女将再添茶水与送上额外的点心,说是店内在卖的,可以吃看看。真是太贴心了。这
饼配茶吃刚好,感谢招待了。
作者: dorakathy (抖啦抖啦)   2015-03-09 13:32:00
宫岛牡蛎真的很好吃! 上次一连吃了好多颗...

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