店名本家章鱼烧 (本家日本一大たこ)
电话:06-6211-5223
地址:大阪市中央区道顿堀1-4-16
价格:￥360up
用餐日期:2014年4月
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结束赏樱行程后，晚上就回到道顿堀来逛逛哩，第一次晚上来道顿堀，感觉人潮比白天多
超多，且也比较热闹，刚在吃金龙拉面的时候就有发现这间章鱼烧的存在，一个小摊位摆
在路边，很像台湾的章鱼烧店，在这间本家章鱼烧的对面也是章鱼烧店，店名是くくる章
鱼烧，刚好打对台，而好笑的是这两间的员工会在道路的两侧互相叫阵唱歌吸引客人，让
人感觉就很有活力的两间店，哈，因为刚刚才吃完有点不优的金龙拉面，所以决定买点东
西回饭店吃，和朋友商量一下后就决定今天先吃本家，明天再吃对面的。
走到摊位前看了一下，菜单就标示在头上，右侧这边是章鱼烧价格，左侧那张则是啤酒价
格，一盒最少要买6颗喔，最多可以到20颗，其实很想点看看20颗，看看到底有多大盒，
但朋友说他吃不下，所以我们最后只好点了最小盒的6颗，尝鲜就好。
另外还可以加购非酒精饮料，但似乎没有便宜到多少，只是比较方便这样，吃章鱼烧配可
乐，好像蛮酷的，有机会再试试。
因为客人很多，所以几乎都要排队，也几乎都是现点现做，跟店员说要几盒后，就要先买
单唷。如果不会讲日文，直接指菜单上价格，再用英文讲要的盒数，这样店员也看得懂。
在台湾吃过的章鱼烧，里面包的章鱼脚几乎都超级迷你，但在日本的章鱼烧内的章鱼脚，
都超大块的阿，所以爱吃章鱼那种Q弹很有嚼劲口感的人，一定会超爱。
有没有看到一块块在面糊中的章鱼脚，人家一块章鱼脚就占了章鱼烧模具的1/3~1/2，让
你一口咬下就吃得到，台湾真的要好好学一下阿，这样做出来才道地XD
师傅做章鱼烧的时候，会飘出阵阵的香气，然后看到那么多的章鱼脚，想像在口中咀嚼的
滋味，就会越来越饿和流口水了。还蛮多日本人和台湾人来买这间的，可以听到游客都讲
国语或台语，反而没听到看到大陆人来买，是因为大陆人不爱吃吗?
因为现点现做，所以等待的时间就在附近逛逛，发现对面还有一间昭和烧肉，用餐客人很
多，似乎也很有名，有机会再来吃看看好了，今天吃太饱了QQ。
当章鱼烧完成后，店员会问是要直接吃或者外带，大部分的游客都是直接拿着吃，但因为
我门是要带回饭店当消夜，所以就说要外带，店员也很贴心地给个一个袋子，并在章鱼烧
上层用薄纸覆蓋固定包裹起来，这样章鱼烧在袋子内也就不会四处乱跑或者飞出去，整个
就是好贴心阿。
章鱼烧￥360
回到饭店后，将上层的薄纸掀开，就看到好吃的章鱼烧噜，章鱼烧上头还洒上许多的柴鱼
片，增添香气和口感，日本的章鱼烧个头比台湾小一些，里面也就只有包章鱼脚和面糊，
跟台湾加了一堆高丽菜和蔬菜丝不同，外层吃起来口感是湿湿软软滑滑的，一开始吃有点
不习惯，但多吃几颗后反而爱上了，尤其是咬到大块章鱼的时候，心中呐喊:噢~my god，
这才是章鱼烧的主体阿，吃起来好过瘾!外层涂抹的酱料应该是一种日式酱油吧，味道有
点咸，搭配章鱼烧吃很合拍，也没有台湾章鱼烧有一堆口味的粉末可选，但有些章鱼烧店
家还会加上葱花或者不同口味的酱料，但吃来吃去，好像还是最原味的最好吃，但如果跟
明石烧比我会更喜欢明石烧。
整体来说
这次来日本吃了好几间的章鱼烧，口味最让我满意的应该就是这间了，大阪道顿堀的章鱼
烧很多间，大家不妨可以多吃看看几间，再做个比较唷，以上是个人浅见，仅供参考。