※ [本文转录自 Food 看板 #1Ky6iWm_ ]
作者: blueherobest (苦莲) 看板: Food
标题: [食记] 金泽 茶房一笑
时间: Fri Feb 27 21:03:24 2015
图文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41900356
时间：2015/1
金泽的ひがし茶屋街除了是历史保存街道之外，如同其名，这一带有许多茶
屋可以进来吃个日式下午茶。在茶屋街尽头处的茶房一笑是颇富盛名的店。
逛完茶屋街之后，便进来喝杯热茶。
送上茶单，主要有四种茶，大多以绿茶为主。
入座之后，先送上两种茶，一杯是冰煎茶；另一杯则是加了梅子的茶。
逛了逛里头，这里也有卖茶包，价格不贵，可以买回去当伴手礼送人。
看到有签名簿，而且还是用毛笔留言，今天1/8还没人写过，看到这种留言簿
，通常我都会留柔蓝食单，许久没写毛笔字，写得很丑。
抹茶 1080、茶点 735
其实日本的抹茶真不便宜，一大碗的茶杯，里头只有浅浅一点的抹茶茶汤，
这样要1080円，不知何故？日本的抹茶基本上是沿袭自中国唐宋时期的泡茶
法，宋代有所谓的斗茶，会比较泡出来的茶泡多寡与色泽。日本的抹茶也有
茶泡，看看这杯抹茶上的茶泡十分细致，喝起来则是浓浓的抹茶味，带点微
苦的浓腻，但实在很少。
另外加点的茶点，里头包著红豆泥，冰凉爽口，不会太甜腻，若觉得太甜的
话，就边喝茶边吃吧！抹茶的微苦恰好可以解腻。
喝完抹茶之后，又送上了一杯热茶，搭配一块小饼干。虽然这家的茶品不便
宜，不过其实总共喝了四种茶，平均下来也不算太贵。在茶屋街走累的话，
不妨进来坐坐喝杯热茶。
茶房一笑
地址：石川県金沢市东山1-26-13
电话：076-251-0108
金泽食旅：http://goo.gl/qNvvmT
金泽住宿：http://goo.gl/mESiyO