店 名：ラーメン我道 冲縄店
地 址：冲縄県中头郡北谷町美浜2-2-11
营业时间：11:00～翌2:00
推荐食物：豚骨鱼介沾面
最低消费：690
网志有图好读版:
http://foofighter.pixnet.net/blog/post/42033817
冲绳的美国村其实是一个蛮奇妙的地方，每一本旅游书都会写到，他本身也是一个充满许
多异国风味建筑物的地区，但是仔细问我那边到底有什么好玩，说真的除了海滩还真的讲
不出来什么，除了喜欢古著的朋友们可以在那边大肆购物之外，我想许多的朋友可能去美
国村就是去吃回转寿司了吧，其实在美国村还有更多的美食选择!
话说我去年是10/31日去冲绳的，第一天决定住在安良波海滩的海滨旅馆，当天的乐桃
DELAY将近五小时就够闷了，没想到拿到车后居然这趟旅途还不平顺，原来这天的美国村
是全冲绳庆祝万圣节最热烈的地方，所以四面八方的人潮都往美国村方向移动，本来大约
三四十分钟的车程，我开了将近两个小时才到达，到旅馆的时候还有大量的车潮卡在58公
路上(当时已经晚上八点了!!!!)
由于车流量实在太可怕了，于是乎在旅馆check in 之后决定步行到美国村(大约十五分钟
的车程)，走着走着就肚子饿了，看到路边一家拉面店想起来在Tabelog看过好像评价不错
，就走进去店里面了
这家也是餐卷式的点菜方式，在餐卷自动贩卖机买好后交给店员就可以完成点餐，不会日
文也可以轻松点餐的!!! 这家拉面主要是以沾面类为主，我们这天吃了两样他们最热门的
品项，分别是
1. 招牌沾面 (豚骨鱼介风味)
传统的豚骨拉面煮太久太浓会产生一股猪骨的臭味，所以新潮流的日本拉面都会加入很多
元素来中和，像是加辣酱(像一兰)或者是加鸡汤/鱼粉等的双重汤头系出现(日本称为W汤
头，W就是DOUBLE的日文念法)，我道拉面也是采取豚骨拉面加上鱼介系的汤头，他的汤头
我个人认为是我吃过的沾面里的前几名，调制的比例相当浓郁甘甜但又顺口，不会过于死
咸，让我在很快的时间内就瞬间完食!!! 美中不足的地方大概是汤头很快就冷掉了，另外
他们的叉烧肉也稍嫌干涩，但整体而言我觉得是相当推荐吃的沾面!!!
2. 他们最特别的火山沾面
这是个相当有意思的新组合，借由韩式石锅拌饭的概念把汤放在石锅里面保持汤的温度(
不过真的很烫，需要特别小心很容易烫到嘴巴!!!)他的汤头是略带辣味的韩式汤头，但又
加了许多的番茄进去，添加了很多的酸甜味道，形成一个非常中和滋味(大概是韩式汤头
加上义式番茄汤除以二的感觉)，如果第一次去的朋友也建议可以点这个试试看!!!
其实在美国村还有其他不错的好店，我道拉面再往前走，就有一家叫做金波银波的居酒屋
，这家在Tripadvisor上可是使用者评鉴第一名的居酒屋，更重要的是，他里面就有卖通
堂拉面，不需要去小禄站跟人家排队人挤人啦，这边就可以轻松吃到，还可以加很多下酒
菜啊~~~
但是这天实在已经吃太饱了，所以就选择吃他旁边的一家居酒屋，大杯啤酒超大杯只要
480日圆，干杯的啦!!!!!