店 名：Jack's Steak House
地 址：冲縄県那覇市西1-7-3
营业时间：AM 11:00 ~ AM 01:30
官 网：http://www.steak.co.jp/
图文好读版：http://anthony910096.pixnet.net/blog/post/33202960
到冲绳除了吃吃传统美食外，牛排也是许多人的选择。由于受到美军驻军的关系，岛上的
饮食很早就受到美式文化影响，那霸市里最有名的两家牛排馆一是国际通上的88牛排馆，
另一间就是此次来到的Jack's Steak House。Jack's Steak House从二次大战后开店至今
，已经超过六十个年头，堪称老店，听说是美国大兵与当地人的最爱。
Jack's Steak House位于单轨旭桥站附近的小巷，虽然隐身在巷内，但离大马路不远，加
上有个大大的招牌，我觉得并不难找。因为从玉泉洞搭巴士回那霸在总站下车后就是旭桥
站，所以就直接到这间用餐。
店外的墙上画著一只牛仔装扮的牛在吃牛排(有点绕舌…XD)，很有美式风格。当天到牛排
馆已是下午两点，但店内满满的都是人，店外也排满了等待的客人，我发现好多韩国人都
来这边吃。如果没位置，要先到柜台登记名字，等到有位置店员就会叫名字。当天等了四
十分钟才进店，行程都有些延误，如果不好吃我真的会翻脸。
店外有一份菜单可以先看，反正等著也是等著，就考虑一下等等要吃哪道。人气No.1的是
菲力牛排，第二是纽约客牛排，第三则是汉堡排。一旁有着一台贩卖机，第一次看到有贩
卖机是印有店名的，不知道是不是店家自己的？
店里的空间还算大，总共有26桌，一桌可以坐四个人。即使可以容纳百人，但等待时间还
是很长，可见这家店的人气很高。
店员送上一份日文版的菜单，因为在店外就选好想吃的牛排，所以我就直接跟店员说要哪
道。但我没注意还有其他副餐可选，店员就提醒我这个是套餐，可以再选其他餐点，好像
也发现我不是日本人，就拿了中英韩文的菜单给我选。最后因为价钱考量，选了店内NO.2
的纽约客牛排套餐。
桌上一旁有许多调味料及酱料可供选择。首先上来的是玉米浓汤及生菜沙拉，玉米浓汤还
满好喝的，奶油味很够，不过沙拉就普普，跟台湾的没什么差别。
接着就是主餐上场，热腾腾、香喷喷的牛排上桌啦！牛排一旁不是台湾人常见的铁板面与
一颗荷包蛋，而是薯条加洋葱，感觉很特别啊。另外在台湾通常也会附小餐包，冲绳这边
则是面包或白饭二择一。我是选白饭，感觉可以吃得比较饱，不过看了其他桌客人大都也
是选白饭，我想这是冲绳人习惯的牛排吃法吧。
我个人吃牛排不敢点太生，通常都是吃五分或七分熟，这次是吃七分熟，所以上面的血水
没有很多。纽约客牛排是牛的前腰脊肉部，富油花、肉质较有嚼劲，是老美的最爱。
横切面一定要来一下，看起来肉质很软嫩。虽说纽约客牛排肉质较有嚼劲，但我觉得他们
家的还满容易吃的，不会很难咬，口感也很不错。
整间店我觉得比较走家庭餐厅路线，许多客人都是家长带小朋友，不然就是我们观光客，
气氛还不错。吃完后觉得很满足，虽然等待时间稍长，但是值得让人回访的一家店。