[食记] 奈良 秋篠の森 创作料理

楼主: hellangel (我。不存在。)   2015-02-13 20:00:27
秋篠の森 食の円居 なず菜
地址:奈良県奈良市中山町1534
电话:+81 742-52-8560
营业时间:11:00 - 12:30 13:00 - 14:30 19:00 - 21:00
用餐时间:2012-08-30
用餐花费:8190元日币 / 2人
网志图文版:http://mydearnoel.pixnet.net/blog/post/41983520
距离闹区和主要观光景点有段距离的“秋篠の森”,远离了所有喧闹。
即便发现这里是此次安排在奈良唯一偏离市中心的地点,也还是很想专程造访,
原本是打算租机车在奈良穿梭,但无奈店家不愿租给外国人所以改骑电动脚踏车,
没想到一路上骑着才发现路途颇为遥远,从东大寺出发将近一个钟头才抵达,
虽然远离市区的路上开始可见摇曳的稻田,但担心迟到越骑越快也无心停留,
在店家的停车场安置好脚踏车,踏入了灰色围篱才开始从紧张的情绪中释放。
餐厅位置在整栋建筑物的二楼,随着楼梯步行而上回头眺望只见绿意非常舒服,
在进入建筑物前还经过了一个大阳台,天气好在这闲聊用餐的话应该也颇为惬意,
“秋篠の森”不仅有着完全预约制的餐厅,还有风格独具的商店及提供住宿,
原本考虑着要来此住一晚,但衡量了预算和地点最后还是决定用餐就好。
一踏进门口面对的是通透明亮的空间和木地板,餐厅人员很快就来招呼,
大概是唯一的外国人因此报上名后对方不用查询也立刻就知道,换了鞋即可入座。
规定的用餐时间分成两个时段,盘算不想要有赶时间的压力所以选择了第二时段,
因此进入餐厅时已经有部分用完餐的客人,吃完饭后在餐厅内外走动闲晃。
一坐定后亲切的店家立刻送上了湿毛巾,纯白柔软躺在方型竹篮的模样好可爱,
这也刚好对于方才赶着骑车而满身大汗,并略显狼狈模样的个人可以擦擦手脸。
“秋篠の森”提供的是用当季食材所变化出来的料理,因此没有一定的制式菜单,
能够选择的也就只有两种价位的套餐,分别是2940円和3990円,
两种套餐的内容从前菜到甜点都相同,不同的只有主菜的部分,
2940円是蔬菜天妇罗,3990円则是牛肉,出发前做功课时就决定各点一种来试试。
决定好餐点后到真正上菜还有一小段距离,也打算把握时间在这到处晃晃,
店内大部份的桌椅都是围绕着墙边而坐,因此让人感到十分宽阔舒适,
可惜当天不太幸运被安排到内侧墙壁,没有接近到窗户外的自然风景有些可惜。
除了一进来的主要空间,还有一些细碎的隔间也被放置了桌椅,
虽然当日的用餐客户看起来并不是很多,但能容纳的人数其实不少。
位于山中并强调与自然共存的朴质餐厅,所有的装饰品都取自大地,
这一球一球看似棉花的植物被放到玻璃罐中,随处捻来都可以成为摆饰。
从一入口以及餐厅后方的矮柜上,放置了许多透明玻璃的酿缸,
大大小小每一罐都不同颜色,仔细看来内容物也不尽相同。
核桃都可以用来酿造倒是出乎个人想像,想必这些也是饮品或餐点所用,
看到这各色相当新奇的酿造物更是加深了对餐点的期待。
坐在窗边的客人都离开了,也趁下批人还没抵达前靠在窗台上望望风景,
仔细一看,才发现白色干净的窗台也有许多生意盎然的植栽。
这各色依照不同大小整齐排列的果实,不知道是不是附近捡回来的,
每一颗单独的果实都好像有生命般,就这样安安静静的坐落在窗台边。
回到了座位等待餐点上桌,发现摆设好的筷子是双头筷,
这样的小细节颇让人感到贴心,想要分享菜肴使用起来也方便许多。
作者: spencers (听说?)   2015-02-13 21:40:00
作者: amwkscl (amwkscl)   2015-02-13 22:49:00
有看有推

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com