: 推 michelle0218: 不会说日文，如果拿出“𩽾𩾌”纸条点菜，老板会卖 02/10 09:43
: → michelle0218: 吗？虽然不爱烤鱼，可大家形容好美味，好像非吃不可 02/10 09:44
先回应 m 大
高桥先生和女店员人都超好的
如果当天有𩽾𩾌，我相信他们不可能因为你不会说日文就不卖给你
但你可能要先预想一下，如果没有𩽾𩾌的话，你要怎么点餐？
(如果你只准备𩽾𩾌的纸条的话)
墙壁上挂著的木牌，表示当天有的鱼/菜(有价目)
卖完了就会拿下来
不过似乎没有太多汉字，大部分是写平假名
就看你敢不敢冒险尝试看看囉
用指的就可以了，会问你要单点还是定食
这样就完成点餐了
或者至少准备一句“おすすめは　ありますか”(有什么推荐的吗？)
这句话在日本超好用啊~~
店家通常会把最自豪的东西介绍给你
但这也有个风险，价位不一定会符合你的预算
举例来说，喜知次是比较高价的鱼
我吃的那天，单点4500円，定食加300円
黑喉单点只要2500円，而1000円到2000円间的选择也不少
还是建议你，能学会一点基本的沟通
会让你的旅程更顺畅！(我的日文能力也很粗浅，但帮助就很大了)
其次，想借机写一点想法
是关于赴日旅游时，我建议应该要有的观念
在日旅老手面前献丑实在是不好意思
但希望对于新手有些帮助
在普遍的印象中，日本的服务态度非常好
于是在赴日旅游时，会期待接受到良好的服务
这点在大多数的地方是没问题的
但是在像筑地这样具有特殊文化的地方
最好要先弄清楚状况，也要懂得替别人设想
才不会弄得彼此不开心
筑地是个忙碌的鱼市场
许多工人会开着圆盘车在路上奔驰
从“筑地鱼河岸三代目”中可以体会到
他们不但对众多观光客没有好感
就连不懂规矩的日本人，他们也会直接斥责，完全不会客气
(试想你工作的地方，每天都有大量游客来参观
还会妨碍你的工作，心情怎么可能会好呢~~)
而场内市场的店家，原本就是这些市场工作者的早餐店
我在八千代、爱养和高桥等店家，都会看到穿着雨鞋、脖子上挂著毛巾的工人
在工作到一个段落后，来这里享用早餐
对店家来说，当地人才是他们服务的主要对象
他们只是不排斥作观光客生意而已(有些店家会转为观光客取向，如寿司大)
就像板上前辈所说的，高桥有两个座位，是专门保留给辛苦的工人
让他们可以随时来吃，不用等待
在这样的前提下
店家不为观光客准备中、英文菜单，不说英文
甚至不喜欢客人拍照，都非常合情合理
我在筑地，通常会表现得分外拘谨，不去造成对方的困扰
也因此都会得到对方良好的回应
以上提供给没有去过筑地的人作参考
也欢迎老手们批评指教囉！

高桥定食是 +500円 吧？

那应该是我记错了，感谢提醒！

推

推最后一段！

感谢指导，这样我可放心去了

p大：你先前的食记上面也是写300円耶~~跟我的印象相同唷~~

非常同意~~~遵重当地的文化~

那是 2013的食记，现在都2015了，涨价了喇 (我回去看tabelog 确认过)2014/12 也去吃过几次记得应是 500円，因我吃得少，宁愿单点 +200円只点半碗白饭

那我猜是在消费税调整后涨的，我是在二月份吃的

あんこう煮今年最晚只卖到二月底，单品可能在5000以上祝大家好运。又，定食是500。

呜~ 5/3 才能去筑地，又吃不到𩽾𩾌了 (吃过一次念念不忘啊)

感谢o大提供资讯，有心理准备了！