店 名：PABLO（パブロ）
地 址：大阪府大阪市中央区心斎桥筋2-8-1 心斎桥ゼロワンビル 1F
官 网：http://www.pablo3.com/
图文版：http://blog.2fallingleaves.com/2015/01/pablo.html
先承认我不知道这家到底有多有名，只知道是知名店家。开在心斋桥的PABLO（パブロ）
以现烤的半熟起士蛋糕闻名，之前开张时吸引了一堆人来排队。这天吃完 南蛮亭 后，决
定来看看，看是否有机会不用排队就可以买到，果然因为运气不错，一下就买到了。
但当我买完之后一出来就发现后面又开始排队了。
走到旁边就可以到看到厨房工作的样子。
请特别注意，蛋糕要冷藏喔，而且保存期限很短，大约只有两天。
尺寸不算小。先讲外层的派皮好了，我没有很爱，因为我喜欢更硬更脆的那种，PABLO的
派皮是偏软的。质地不像一般的起士蛋糕，吃起来其实有点像布丁、奶酪那种软糊糊的口
感，所以冰过后有点类似糊化偏硬的冰淇淋一类的，味道浓郁，而且带点酸味，不至于过
腻，我觉得还满好吃的，可惜同行的朋友不爱，所以变成只有我在吃，但一个人力量有限
，最后两天我只吃了一半而已…好可惜。
我还满喜欢PABLO的半熟起士蛋糕，但因为要冰又是类似布丁的东西，所以不知道能不能
带上飞机，不然真想带一个回台湾呀。