店 名:羊羊亭(ジンギスカン羊羊亭)
地 址:北海道函馆市豊川町12-8 函馆ベイ美食倶楽部
图文版:http://blog.2fallingleaves.com/2015/01/blog-post.html
出发前大概知道北海道的成吉思汗羊肉很有名,在订旅馆时,发现 LA VISTA 有个套装组
合是包含羊羊亭(ジンギスカン羊羊亭 ;めいめい亭)的成吉思汗羊肉晚餐,没想太多
就订了。等拿到餐券后本以为要走很远(我还走到反方向跑去仓库区),结果没想到根本
就在旅馆旁边。
羊羊亭其实有单点的餐点,不过这次我订的是有含饮料畅饮的吃到饱,可以看到价格不高
不低,只是餐点品项不多,就是两种羊肉、两种猪肉、野菜盘、白饭,以及味噌汤。软性
饮料的选择不少,纯酒类就有点少了,但该有的都有。
肉盘来了,肉片有一定的厚度,然后每盘的份量都不会太多。蔬菜很不错,有叶菜类的蔬
菜,所以可以趁机补充纤维素。
其实成吉思汗烤肉的吃法对台湾人应该不陌生,反正就是将肉放在中间隆起的烤盘,之后
肉汁与油脂会流到外围的沟槽煮熟蔬菜。
我其实对羊肉没有特别的爱好,但不得不说羊羊亭的羊肉还真好吃,几乎没什么羶味之外
,更难得的是肉质软嫩,让你不会花太多力气就可以轻松咀嚼,以这样的厚度还能如此软
嫩,就知道这个肉质其实不差。猪肉其实也很好吃,但与羊肉一比,就觉得相形失色。好
吃的肉当然要配上日本好吃的白饭囉。
在北海道的第一餐,我吃得很过瘾,而且品质又好,接下来就是期待晚上的温泉与接下来
的行程了。