Re: [闲聊] 最近日本服务业的态度

楼主: jask112196 (Bibby)   2015-01-06 12:45:33
看到这个标题就让我想到在通天阁随便找一间串炸的经验
那天刚从京都到大阪,CHECK IN完后走路到通天阁找晚餐吃
原本想说要去网络上推荐的店家,但老婆说在这里应该随便一家都没差吧
第一间因为客满,所以又去找了另一间
第二间进去时还蛮不错的,因为也没经验加上菜单上似乎没有套餐的模式
所以就两串、一串的方式来点串炸,在点餐的时候,店员也会同时间重复
餐点数量,但重复的音量及语调让人有不舒服的感觉
因为是用英文点餐,那店员在重复数量时是用惊讶又带拉长音的方式
刚开始前一两个餐点这样重复是有点傻眼,直到点完都是用这种语气
其实有点怒火出来,觉得服务的态度怎么会是这样,跟其他店家差很多
点餐的时候我不会去计算总额多少钱,都是相信收银台前的数字
所以我也不会先将零钱掏好
结帐时,因为有零钱部分所以再从零钱包掏出零钱
结帐的店员就用双手的食指反复且有规律的敲著桌子....
这...吃完后一肚子火...
再说说京都的经验
反观京都就没遇过这种事情,吃饭点餐都很正常
在0101百货消费时,大概是花钱花得最舒服的时候了吧
因为知道自己可能行李箱会满到装不下,就跑去PORTER专柜购买大包包
再购买时怕会超过航空公司规定的长宽高,所以问了店员(看起来像是楼
层主管之类的,穿西装打领带)这款包包的长宽高,店员不仅帮我查询包
包的长宽高,为了慎重起见还问我是搭乘哪间航空公司,特地上官网帮我
查询是否有在范围内,这种严谨服务态度真的让人大推阿。
顺带一提
消耗品免税的包装真的会派人来查,那时在CHEK IN有看到税官人员要求
外国人将行李箱内的免税商品取出,确认购物包装袋是没有被开过的状态
作者: cmcer (lazyman)   2015-01-06 12:59:00
其实答案就在你的文章里。通天阁一带是庶民平价区,京都跟porter都是相对高价区,你要的服务都跟你花的钱多少有关天下没有白吃的午餐,要多少服务请秤秤自己(荷包)的斤两
作者: blueslovetw (YuPinLove )   2015-01-06 13:09:00
可能刚好那间习惯步调比较紧凑(吃的都这样~)但算正常虽然可能食指敲桌子不太好就是XD 重复提高音量很常见
作者: kiki510 (艾希)   2015-01-06 13:15:00
一楼真的知道这讨论串再讨论什么吗?
作者: rugalex (rugalex)   2015-01-06 13:16:00
真要说的话没多少人知道吧 毕竟服务好坏实在是没个准则
作者: free4u28 ( )   2015-01-06 14:29:00
难道花小钱买串烧是要我买他臭脸自作自受?
作者: notton (save stray dogs)   2015-01-06 15:01:00
ㄧ楼真是不知所云
作者: balius (爱喝鲜奶茶)   2015-01-06 15:29:00
确实不知所云,自己在京都也去过很多非观光热区,多数是当地人光顾的小店,也不曾有令人不悦的服务态度。
作者: oz (休息一下)   2015-01-06 15:31:00
一楼的说法不就像前阵子饶河街夜市的汤包业者吗?因为是夜市,所以态度差是应该的,要求服务跟笑脸是奢求的。
作者: anguse (unbearable whack)   2015-01-06 16:32:00
的确,我去年住大冢,车站附近有80元串烧,怕挑错猪肉部位老板还笑笑的拿出猪肉部位图告诉我哪串是那边的肉。大阪通天阁下来的串烧店我也去过,那里价位不会低于一串80吧。但态度就真的比较直接,不至于就是手指敲桌面。但我回来真的有记住老板的笑脸。旅行还是要记好回忆啦~虽然记住黑店/难吃店也很重要XD
作者: kanokazurin (我既是叶教授,也是博士伦)   2015-01-07 10:44:00
不用在意一楼 他就喜欢这样回人兼酸人
作者: kakashi1006 (飘漪X和谷亮子)   2015-01-07 12:13:00
原po在大阪住的饭店不错喔!是去年新开的吧?

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