店 名：和幸猪排 (京都车站 伊势丹京都店)
地 址：京都市下京区乌丸通盐小路下?东?小路町 JR西日本伊势丹内 11F
营业时间：11:00~22:00 (最后点餐21:30)
图文网志：http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/191713188
第一次品尝和幸猪排是在东京台场店，一吃惊为天人啊！这次又来京都玩，
索性就来回味一下囉！
之前提过京都车站的美食一箩筐，像是拉面小路还有11楼的战区，
同时并存两家日本厉害的猪排饭，还真的有一种既生瑜和生亮的情境。
不过，好在和幸猪排与名代猪排各有拥护者，而我则是两家都爱。
这大概就是我对于台湾杏子猪排与胜博殿差不多爱的感受！(扯远了)
稍微排一下队之后，我们就被安排入座。因为当天一直是客满的状况，
为了不打扰别桌的客人用餐，以下仅拍摄餐点的部分，就不介绍环境囉！
菜单的部分全部都是日文，不过从图片跟汉字不难猜出菜色。
点了两份猪排丼套餐，这道在台湾很常见也看似简单的料理，
不过好吃的秘诀在软烂入味的洋葱丝与半熟的蛋黄，和猪排一起咬下口感更好。
一旁的马铃薯沙拉，吃起来非常清爽，日本的马铃薯泥真的好吃！
另一份点得是腰内起司猪排，刚上桌便能看到起司片融化的画面，
因为日本的乳制品特别的香醇，所以绝对不能错过这道。
和幸猪排桌边的酱料除了柚子酱、酱油跟一般猪排酱，
还有一罐西日本限定的猪排酱，店员还特地强调只有这边才有唷！
二话不说，我立刻倒了一些来试吃，完全就是我的菜！
一般猪排酱偏咸，而西日本猪排酱则偏甜，让我忍不住一口接着一口，
当然还有日本米很好吃的关系，于是默默地我几乎把整碗饭吃光。
最后一份餐点走澎湃路线，有猪排、炸虾跟炸鸡肉块，
还附茶碗蒸的组合，价格自然不斐，不过大家一起分著吃，这样什么都吃得到。
和幸猪排在料理炸物的部分，处理得很好，吃起来没有油油腻腻的口感，
一口咬下大虾，看得到大尾的虾子被包覆在里头。
唯一可惜的是鸡肉块略微干涩，否则会更完美。
茶碗蒸我没有吃到，就放一张图片带过。
大致上来说，和幸猪排、名代猪排、杏子猪排跟胜博殿这几间店的猪排
都相当好吃，前两者是我到日本一定会光顾的店，
后两家则是在台湾怀念日本味的好去处。不过即使都很好吃，
我觉得这四家店最大的差异在于酱料的部分，
每间店的独门酱汁创造不同的话题性与增加差异化。
有人问我说，猪排饭是到日本必吃的吗？我会建议赶行程的话，不如略过，
因为在台湾就吃得到美味度相近的杏子猪排跟胜博殿，
何不把时间花在台湾吃不到的美食身上！