[食记] 京都 弘烧肉,不是红烧肉啊!!

楼主: kyokotoko112 (阿康)   2014-12-19 15:54:08
店 名:弘烧肉
地 址:Kyōto-fu, Kyōto-shi, Nakagyō-ku, Nakajimachō, 96木屋町
营业时间:1700~2400
休 日:无
推荐食物:烧肉
最低消费:
官 网:http://www.yakiniku-hiro.com/kiyamachi.php
食记:http://sixkangkang.blogspot.tw/2014/11/d2-6_27.html
来日本不吃烧肉那就对不起自己了,但价钱与品质是个重要的关键,所以CP直可就很重要
啦!!
今天从早走到晚,虽然有铁马代步,但体力还是消耗殆尽,此时一定要好好大快朵颐一番
,来好好慰劳自己囉,今晚!!我们选择的是~~~~~烧肉!!!!!
ㄟ~~不是说吃烧肉吗,怎么跑到超市了!!
其实我们是为了隔天的早餐,先来超市晃晃,所以等等就去吃烧肉囉!!乖~~
京都的烧肉百百间,之前在网络上光要选定吃哪间就一个头两个大,很多人推荐本格,但
由于我们食量不大,且想要吃吃看品质稍高的烧肉,所以就先舍弃吃到饱的烧肉店,后来
在众多食记中选定了<弘 烧肉>,这间烧肉的老板本身就是在做肉类贩卖的(除了弘烧肉,
还祐弘商店其他肉类的店家),所以这里提供的肉类品质佳,且价格不高,算是众多单点
烧肉店中CP质相当不错的一间店喔!!
由于弘 烧肉在京都有许多间分店,而因为我们没订位,当然就选择离我们最近的木屋町
店,这间的装潢相当日式,从大门进入就可以深深的体会到
从大门进来会先经过石板及碎石铺成的道路,两旁还有非常日式的灯光照明,整个感觉就
是个高级的餐厅啊!!
从门口走来,一整个宁静,原本以是因为时间较晚所以没什么人,结果一入内!!
将将~~客满!!询问服务人员后,告知要等半小时到一小时,由于此时天空飘着细雨且气温
骤降,而我们也懒得骑着车再去找别的餐厅,就只好乖乖地慢慢等待吧!!
好险室内还挺温暖的,看着一桌桌的客人往里走,内心的饥饿感就越明显,阿~~我想吃肉
!!!!
终于,一个小时后轮到我们啦,店内的风格依旧是相当日式,且空间感相当宽阔,不会感
觉到拥挤以及台湾烧肉店的油烟味
除了店内一般的座位,木屋町店最大的特色就是户外的座位,因为在那可以边吃烧肉边欣
赏鸭川的美景,但今天这样的温度,我想没人想去外面吹风吃烧肉吧XDD
由于这里是单点为主的烧肉店(它们也是有吃到饱的餐点喔!!),所以点餐成为一个很大的
问题,虽然我们会简单的日文,但肉类这种东西,很多都是专有名词,就算知道他写啥,
也不知道他是什么部位或是什么调理方式,所以最简单的方式就是选择套餐啦!!
刚好今日也真的有感觉很厉害的套餐,是料理长严选的喔,而且一天只有20分,不管是不
是这么厉害,至少我们信了,所以也就点啦,重点是费用也不高,两个人才6000円呢!!
除了吃肉,啤酒当然也是不能少的啦!!
一开始会先送上...菜盘??这盘就有点不知意义为何了,因为这辆实在有点单薄,但所幸
蔬菜都还挺新鲜的,而且我们的目的不是蔬菜,是肉啊!!!!!!!!!!
终于,我们梦寐以求的肉来啦!!而且不是像台湾一盘一盘的送上来,他一次就给你全部阿
,这样的摆盘才够气派,还没吃光看就爽翻了!!此时口水已经快淹满桌面啦!!
以下肉类的特写是依照菜单上的顺序拍的,但原谅我,有些已经忘了店员所介绍的,就稍
微看看囉!!
这两个是同一种肉,但是配上两种不同的调味方式,一个是烧肉酱一个为某某醋酱,不管
哪一个都是入口即化,只能说太好吃啦!!
再来这个是厚切的牛排,一样是有两种调味,分别为盐味及柚子胡椒酱,其实这厚切根本
不用沾任何酱,烤到表面焦黄时一口咬下,脸上只会浮现幸福的表情,因为一咬下,你就
可以感觉到络绎不决的肉汁在你嘴中喷发,不夸张,真的是用喷的啊!!
接下来这个不用说啦,光看和牛两个字就可以知道他的厉害,这油花也是多的可怕,咬下
也会喷汁的,但口感较厚切更加滑嫩好入口,所以一溜烟的他就滑进喉咙里啦!
这.....东西我忘了他是啥了,但重点是一样好吃一样难以忘怀!!
这个是里面包著青葱的肉卷,相较前面几个重量级的,这个稍微没那么令人惊艳,但青葱
的浓浓葱味,也与牛肉相当搭配,若没吃过前面几个,相信也是会是一道不错的肉品
接下来这个原本应该不会出现,因为原本套餐搭配的因该是牛心,但因为我们不敢吃内脏
,所以请店员帮我们换其他的肉,后来就帮我们换上这个牛小腿部位的肉了,口感也不错
,配上特制的青酱,也有着不错的口感
最后再来一个合照,接下就通通吃光光啦!!!哇哈哈~~~
这里的肉都是有认定的证照喔,所以可以吃得安心,努力地吃!!
炉火上噗滋噗滋的,现在写这篇网志时,口水都快流下来了!!
总共也没几片肉,但它们的油花就可以让大火狂烧,一发不可收拾!!
瞧这家伙享受的,我只能说,不是台湾的烧肉不好吃,而是日本的烧肉恐怖了。
日本牛肉的等级,不是台湾的牛肉可以比拟的,有机会来日本,一定要好好吃一下它们的
牛肉,吃了你才会知道,什么叫做"牛"啊!!!!
想吃吗??赶快买张机票,飞来日本吧!!
作者: balius (爱喝鲜奶茶)   2014-12-19 16:14:00
之前住在本店隔壁,每次看到那精美的价格就缩回去了…
作者: jaei410 (变色龙￾  ￾ )   2014-12-19 16:50:00
觉得还好,吃到后面觉得太油了…
作者: blueslovetw (YuPinLove )   2014-12-19 17:51:00
拿着那把葱是怎样啦 XDDDD 也太可爱了啦 :P 哈哈哈~~
楼主: kyokotoko112 (阿康)   2014-12-19 18:50:00
因为在台湾没看过那么粗的葱阿XDDD
作者: spencers (听说?)   2014-12-19 19:12:00
作者: blueslovetw (YuPinLove )   2014-12-19 20:53:00
哈..玉出常去的话就看的到了 :P 每次去日本都会拜访!越看妳表情越觉得好笑^+++++^ 以为是拿尚方宝剑~~ 噗
作者: angela398592 (Rui)   2014-12-19 23:27:00
很想在关西吃烧肉看看 可是都好贵呜呜 大家有没有推荐价格不贵又好吃的

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