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店名：鸡味座 轻井泽店
地址：长野县北佐久郡轻井泽1146-1 ベルジューレ轻井泽1F
电话：0267-41-6898
开店时间：11:00-15:00 17:00-22:30 年中无休
官网：http://www.wid.co.jp/
用餐日期：2014年10月1日中午
因为没查好资料，被旧轻井泽一带的高贵料理吓到，骑着自行车沿途寻找实惠的店家，
这家店是轻井泽往中轻井泽方向，蛮大一间的，很好找。
主要是飘起细雨，想起当初在彦根吃比内鸡亲子丼的暖身感动，于是就停车进入了。
基本上，这种在路上的餐厅都没啥人，加上已过午餐时间，拿起菜单，
本来想一网打尽，亲子丼加上鸡白汤拉面，但最后还是克制，
选择只点究极的碳烤亲子丼。想着晚餐就吃车站看到的【峠の釜饭】。
问了侍者关于菜单上跟盐碳烤亲子丼的差异，不加酱汁，只加盐，
嗯～看了桌上有相同的盐，那就点碳烤亲子丼了。
【炭焼き亲子丼￥1080】
点菜后，约五分钟就上菜了。亲子丼、鸡汤加酱菜三项，
俗称信州山人料理。鸡肉是信州黄金斗鸡，感觉很厉害，
资料上说是口感、美味、风味俱佳的鸡肉。
先喝鸡汤，这看似清淡的汤，入口后有股甜味，没点拉面真是失算啊。
接着，一口舀起蛋跟鸡肉与白饭（五郎兵卫米）吃下，鸡肉口感很软，
蛋的味道很浓厚，盖过鸡肉，但我比较期待的有点焦的鸡皮口感就没了，
被蛋侵蚀掉了。感觉要是点鸡肉串烧应该会比较有口感层次。
吃到一半，我就开始洒岩盐了，以突破一整个甘甜的味道，
甜中带咸的口感还是好一些，比较有层次。不一会儿工夫就完食了，
相当满足的付帐步出，精神饱满的继续骑行。
回旅馆整理轻井泽资料，发现るるぶ有介绍这家，
而且凭手册可以享免费甜点一份～残念啊。