※ [本文转录自 Food 看板 #1KRoIKUj ]
作者: vul3nn (盛) 看板: Food
标题: [食记] [东京六本木]人气甜点完美千层-HARBS
时间: Fri Nov 21 19:40:01 2014
餐厅名称:HARBS
消费时间：103/08
地址: 东京都港区六本木6-10-2 六本木之丘 １Ｆ
电话: 03-5772-6191
营业时间: 11:00～22:00（L.O.21:30）
价位: 1000-1900日圆
交通:
・东京メトロ Ｈ日比谷线 Ｈ04“六本木駅” 1C出口徒歩0分（コンコースにて直结）
・都営地下鉄 Ｅ大江戸线 Ｅ23“六本木駅” 3出口徒歩4分
・都営地下鉄 Ｅ大江戸线 Ｅ22“麻布十番駅” 7出口徒歩5分
・东京メトロ Ｎ南北线 Ｎ04“麻布十番駅” 4出口徒歩8分
六本木駅から398m
官网: http://www.harbs.co.jp/harbs/
TABELOG: http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13034106/
3.53
此次食用: 千层水果派 店铺限定蛋糕 水果茶
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网志好读版 http://leopen.pixnet.net/blog/post/190261782
位于六本木之丘森大楼一楼的HARBS
应该是非常有名有名到台湾来的下午茶甜点店了
而且经过不少部落客的推荐，HARBS好像也变成必访名单之一!
HARBS在东京有不少分店，而从关西起家的HABRS在全日本也不少分店
算是挺大间的连锁甜点店
等待时间约略在十五分钟，有座位可以等算是还可以
一边点还可以一边盘算等下要吃啥
不过今天是上班日就这么满了，假日还得了!
整间店的质感不赖，古典雅致
不走可爱风却很适合女人们的下午茶!
而且在店内也不乏台湾人在里头，都可以听到标准台湾腔了!!!
当然这也很适合情侣约会所在
吃女孩最爱的蛋糕，听他发发牢骚应该是很常见的约会行程阿!
菜单 MENU
除了蛋糕外，低消是一杯饮料
饮料价钱可不低，价钱都在七八百日币以上了!
所以一整餐吃下来，要是吃两个甜点就得花超过六七百了
可怕的下午茶阿!
水果茶
热茶附上冰块，同时可以喝到冰的热的
水果茶本身甜度不高，所以有付果糖在旁
茶香还好，水果的甜感有出现，不过也不重
千层水果派 和店铺限定蛋糕 酒渍蓝莓草莓派
水果千层派是看网络上大家分享
必推必吃必尝必吞的甜点!!而另一个只是看店家外面写着店铺限定来吃看看好了!
千层派还真的很多层
一层一层水果往上叠，虽然不是说到太美观漂亮，话题性却绝对十足
最外层的蛋皮也是非常优秀，那口感介于焦于软之间
蛋味和底下的奶油跟水果相融
吃起来绵密感十足，味道不断往上堆
层与层之间还有类似卡士达酱填缝，绵密感加上黏稠感
还有水果跟做外层比较干香一点的蛋皮
口感丰富味道也丰富
店铺限定的QUEEN's cake，过往似乎都是用草莓当基底
不过这次却是草莓跟蓝莓混搭!
口感比较松软，没有水果派扎实
蓝莓跟草莓甜度都不高，主要是奶油很甜，然后带点酒渍味道
整体来说我是觉得没有千层派好吃
有机会得当然还想再点其他口味了!!!!!!!
总结
六本木很适合逛逛走走，来这边还可以顺便到楼上的tokyo city view去看看
吃完下午茶顺便看夜景，多棒的行程阿!!