餐厅名称：十胜大名鲷鱼烧
消费时间：2014.9
地址 : 2 Chome Kita 5 Jonishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido Prefecture, 日本
营业时间 : 10:00～20:00
有无包厢：无
推荐菜色：栗子芋泥、红白饼
图文好读版 : http://lovedach.pixnet.net/blog/post/395383274
PTT文字版:
来北海道3次，扣除第一次是跟团没办法自己来逛之外，后来的两次自助旅行都有来吃，
毛毛本来就是个鲷鱼烧控，不论是在日本，在台湾也是，看到鲷鱼烧就会想去吃，难以抗
拒鲷鱼烧的魅力
十胜大名就在直通札幌车站的ESTA地下美食街，所以地理位置很方便，经过札幌车站就可
以去买个几尾吃吃(还"几尾"勒XD)
在这边点餐
外型很不修边幅的鲷鱼烧，一只只排在架子上，分明就是在吸引人
可以从透明玻璃直接看到鲷鱼烧的制作过程
馅料超满，整只鲷鱼烧都快被覆蓋满了
红豆也是店家自己现煮的，而且毛毛发现他们是用“铜锅”煮耶 ! 超专业
红豆和奶油口味是常售口味，每次来都有
跨年来的那次恰好遇到他们推出新春限定的“红白饼”，这张是年底的时候先贴出来的预
告
7
这个才是开始贩售时贴出来的。老实说乍看也不知道是包什么料，反正看到“限定”就买
了XD
外表很不修边幅，整只也说不上什么很厚很大，就是很一般的外型
原来“红白饼”是指“红豆+麻糬”，有麻糬就胜利了啊!!好吃!!红豆也不甜腻，刚刚好
外皮是酥酥脆脆的，现做的还热呼呼，很好吃
期间限定的栗子口味当然也要买来吃吃看
包装方式是外面一层纸袋，里面会在夹一层很像木质还是竹子材质的垫纸
栗子口味的，栗子旁边灰灰的东西吃起来很像是芋泥，味道还不错。栗子给的超大方，2
大颗完整的，不是切半过的喔~就是整颗完整的包在里面
以上是2013~2014跨年的时候吃的，接下来就是2014秋天的分享
又推出了新口味
今年秋天又再来一次，恰好又遇到季节限定的栗子口味推出，只是比起去年的价位，他们
涨价了><
十胜的红豆是北海道最有名的东西之一，当然要点来吃吃看囉 !
红豆口味，不甜腻，细致度也佳，红豆口味是属于薄皮又脆的鲷鱼烧，馅料说不上"爆馅"
，但绝对是口口都吃的到馅料
栗子口味的就属于厚Q外皮的，同一家鲷鱼烧，却有着不同口味的外皮口感，很用心的店
家
今年来的时候刚好人潮比较多，所以鲷鱼烧都吃到热热的，不然去年吃到的栗子口味是凉
的><
ESTA没有提供座位给你坐着吃，我们是都拿着到一旁空地较隐密处站着吃，在日本尽量避
免边走边吃，不好看喔 !
除了鲷鱼烧，ESTA美食街还有很多好逛好看的
拍这个完全是因为右边有抹茶口味
很圆的泡芙，这家也是经过好几次了，但也没机会吃
日本真是甜点无极限的地方，吃不完啦!!
这家的cheese cake都是现烤的，每次经过都很心动，但是买一整个是绝对是不完的，可
能整趟旅行都要拿着个当早餐了XD
morimoto有贩售这种秤重算钱的小面包，口味很多很有意思，还没机会买来吃吃看
口味超多
秤重算钱的，很有意思
还有很多其他的甜点，毛毛有买过他们家的抹茶铜锣烧，很好吃!
超迷人的蛋糕柜，看到抹茶口味的蛋糕实在非常想买，但实在没机会空出"胃子"留给他们
，日本实在太多美食了
三方六的柜位
三方六的这款蛋糕算是他们的招牌，在新千岁机场有试吃到，巨甜...
柳月
白色恋人
地下街有很多伴手礼店，如果是出入新千岁机场的格友，就不用急着在这边买，因为机场
都有贩售。
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