[食记] 大阪‧八重胜不可错过的美味炸串老店

楼主: leo088 (明白)   2014-11-18 09:30:22
名称:八重胜
地址:大阪市浪速区惠美须东3-4-13
电话:+81(0)6-6643-6332
交通:地下鉄御堂筋线、堺筋线“动物园前”駅5番出口,徒步3分钟。
营业时间:10:30am-9:30pm(逢星期四及每月第3个星期三休息)
延伸阅读:http://maruko088.pixnet.net/blog/post/391225988
Maruko的京阪樱旅行终于来到了第四天,这天是大阪周游一日游,我们买了大版周游卡,
安排了几个景点不过因为太想念炸串,所以就先来介绍一下我这天的午餐。
离开大阪城后来到了通天阁,第一件事情就是要来吃午餐,我特别选了位于通天阁附近的
老店八重胜。
很幸运的出了地铁站走的这条巷子就玉到了八重胜,不知道为何白天的通天阁给人一种过
时的感觉,其实游客并不是很多,但是八重胜的客人可是满满满,对面也是同一家店舖。
店里面是方型的吧台用餐区,而工作人员是位于圈内,客人就是都坐在方型吧台的圈外,
而所有的人都是看着这一块墙壁点餐,到底要怎么点呢?
终于~ 店员可能听到我和San在说中文,拿出了一份中文菜单,有没有这么感动。
炸串都可以一串一串点,从肉品、海鲜、蔬菜都有。
台湾虽然有这样在卖日式炸串的店,但类似这样沾酱的炸串似乎还没有。
分食的餐盘有logo~ 两款不一样耶!
炸串的沾酱,只限沾一次喔!
随餐附上了一盆生的高丽菜,可以单吃也可以沾酱吃,高丽菜吃起来好甜喔!沾酱吃更甜

点完餐没10分钟,所有的炸串就一一上桌了。点了炸奶酪、鸡肉串、章鱼串,还有很多,
这个好像是牛肉串的样子,XD!印象中炸粉皮有一点太厚。牛肉有比较硬一些。
炸香菇和炸芦笋都还不错囉!
烧牛筋 300円
((必点))这各酱汁是带有一点味增酱的味道,软Q的牛筋可是这里非常有特色的一样料理
。本来没打算要点,
可是进来的客人每人都有一点一盘,想必一定是超级美味,San很少有坚持要点的东西,
一餐下来一直给我提烧牛筋,所以最后就加点了一盘,真的很好吃。
就是这样只能沾一次喔!不过我建议如果要沾的话可以将炸物平行的一半浸酱汁里,虽然
酱汁本身不会太咸,
如果只有沾一半的话可以吃到另半比较酥脆的口感。也不会到最后没有酱汁又不能沾第二
次。
炸鸡蛋 100円
其实100起跳得炸串真的很便宜,也因为便宜,吃下来也是很惊人的价格,XD!
扇贝 300円
这个也非常推荐,看就知道很嫩,因为外层裹了一层炸粉,干贝的汁都还保有水分。
另外其实还有点了炸奶酪、章鱼、鸡肉串等等等。
炸奶酪吃起来就有一点像炸麻吉,很Q绵,因为店内没有其他米食或者面食,如果想要吃
饱的话应该要点上10几串吧!
而我和San好像也差不多只有点10串左右,大概花了折和台币约700元吧!
炸虾 400 円
被遗忘的炸虾一直没上桌,应该是被漏单了,炸虾虽然单价最高,但是衣订要点,因为这
串炸虾,虾肉好厚喔!
肉质很紧实,难得的美味。
离开以后可以到通天阁这一区走一走,下午时间没什么人。
遇到了立食的店觉得很有趣,听说力时的店会比一般的店家便宜,感觉下次来也可以尝试
看看。
这是河豚料理店,再道顿觉好像也有一家,不过这一区也有不少炸串店,用餐离峰时间客
人的确比较少,回程经过八重胜还是依然高朋满坐,虽然没有在吃其他家是无法去比较哪
一家比较好吃,但我个人觉得吃日式炸串挺新鲜了,也算是大阪名物之一,挑了非常久才
选了八重胜,果然是让人非常满意。
作者: spencers (听说?)   2014-11-18 10:57:00
6-6643-6332
作者: wch2 (shadow sun)   2014-11-18 15:14:00
其实如果酱沾不够可以拿干净的高丽菜沾再转涂在食材上
作者: alamabarry (.............)   2014-11-18 17:30:00
蛮好吃的~~而且在地人很多

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