[食记] 京都-四条西洞院食堂

楼主: p523186 (Phil)   2014-11-10 20:31:09
店 名:四条西洞院食堂
地 址:四条通和西洞院通交叉口
营业时间:早餐到消夜都有,睁眼后阖眼前都可以吃
休 日:好像每一天都有开
最低消费:味噌汤&高野豆腐80日币(未税价)
有图没音乐网志版
http://p523186.pixnet.net/blog/post/235568683
11月初带妈妈到京都赏枫,红叶是没欣赏多少,吃吃喝喝倒是挺多的XD
而今天要推荐的这家四条西洞院食堂就在饭店楼下而已,虽然饭店餐厅的buffet也不贵,
但这家食堂从早餐营业到消夜,提供的菜色丰富而且物美价廉,待在京都的每天早餐都在
这里解决
四条西洞院食堂是采自助取餐的方式,每样菜都放在盘子或小碗里供食客自行取用,价钱
也都有清楚标示,和台湾自助餐价格标示不明,阿姨夹菜容易大小眼(?)比起来大胜
菜色方面,主菜有七八种以上,从烤鱼、炸物、炖煮料理都有,假设每天挑一种主菜,至
少一个礼拜都不会重复到,应该没有吃到腻的问题
配菜有分冰柜里的凉拌凉菜和炖煮的小菜类,种类也是满丰富的,我只喜欢固定几种,几
乎每天都吃一样的
白饭大中小碗价钱一样,可以依照自己的食量选择不会浪费,另外还有炊饭可以选;汤品
的部分也有分味噌汤和猪肉汤两种,不论是饭或汤,都有可以自由取用的芝麻、葱花、海
带芽等配料;不想花钱喝汤的人也有冷热白开水或热茶可以喝
调味区有酱油、七味粉、沙拉酱等,还有拌饭用的香松,感觉光是点个白饭和味噌汤就可
以解决一餐了
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第三天起得比较晚,早午餐一起吃,所以拿得比较多,这样一个人也才1000日币!相当
于外面餐厅一碗丼饭的价格,内容可是丰富多了~
上面照片里的每一道菜除了玉子烧以外我都好喜欢,因为前一晚刚吃过三木鸡卵的玉子烧
,西洞院食堂的玉子烧味道相较起来平淡许多,但两者的价钱相差三倍,所以拿来比较好
像也不太公平
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西洞院食堂提供的香松应该是鸡蛋口味的,还带有柴鱼和海苔的香气,非常下饭,我常光
香松就配了半碗饭,其它菜都没白饭配了
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我喜欢秋葵和高野豆腐,凉拌秋葵的调料不知道是什么,带一点豆香气,我在京都常常吃
到这种食材,还满好吃的
高野豆腐是第一次吃到,口感有点像冻豆腐,但更加绵密,重点是吸满高汤,一咬下去汤
之溢于口中,之后每餐必拿
这两道小菜分别只要100和80日币(不含税),比台湾的小菜价钱更便宜
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第四天早餐依然只要1000日币不到,可是有两样主菜的喔~
除了烤鲑鱼外还拿了炖煮野菜,烤鲑鱼有附上贴心的萝卜泥去油腻,鱼皮酥酥脆脆的搭配
软嫩咸香的鱼肉好好吃,不过要挑鱼骨头有点麻烦
这碗炖煮野菜里有鸡肉、萝卜、豆腐、竹笋、蒟蒻等食材,光是这一碗就营养满点了,而
且炖煮得好入味
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第五天早餐依然很丰盛
这样满满一餐盘只要1000日币出头,吃完就可以充满元气地出门玩乐,在台湾都没这样好
好吃早餐的
忘记说妈妈觉得味噌汤太咸,我是觉得日本的味噌汤就是这个味道,台湾的汤头是稍甜一
些,两样都好喝啦
而且这家食堂的味噌汤里有满满的豆腐和蔬菜(应该是熬汤用的),再加上自行取用的海带
芽整个营养又丰富只要80日币,怎么可以不喝呢~
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最后一天的早餐决定来个豪华一点的,可是这样拿满满也只花了1300日币,7点吃的早餐
饱到晚上回到台湾了还不觉得饿!
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这盘应该是烤秋刀鱼吧?
架上有一整只的也有切一半的,感觉是同一种鱼,一样有附萝卜泥解腻
看照片就知道鱼皮超级酥脆,里面的鱼肉应该有先醃过~咸咸香香的很下饭
日本人好像一条鱼一碗饭一碗汤就可以当一餐了,至少我们这一家的花家都是这样
(花妈表示:我都是走单品料理精致路线的XD)
这条鱼肉可不少,肉质的部分很多汁,不过挑起骨头也是很辛苦的一件事,这条鱼肉的骨
头又比鲑鱼还多...
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最后是我主菜类的第一名,几乎餐餐有的秋野菜与鸡唐扬组合
这碗菜底下铺的是炸鸡肉,日本人炸东西的技术一流,连便利商片的炸物我都好喜欢,这
家食堂的炸鸡当然也是超好吃
没有裹什么粉,不会吃到厚厚的面衣,里面的肉质依然多汁,而且有三大块,可以吃得很
满足
上头则是铺满了秋天的代表性食材,有我最爱的茄子、莲藕还有凉拌的菇类
茄子本身是用煮的,我妈在家都是用炸的,台湾自助餐常常是和豆瓣一起炒得超咸,日本
料理茄子的方式清爽又好吃
莲藕本身没什么调味,只有饱满的淀粉类特有的脆脆口感,搭配凉拌菇类酸酸甜甜的调味
,吃起来十分爽口
总之这一碗炸鸡综合野菜CP值超高,味道和营养都是第一名
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最后一天不选白饭,选择炊饭试试看
炊饭使用的也是秋天的食材,有各种菇类、豆皮、牛蒡等等,每一口饭都有料,诚意满满
不过有点可惜的是配菜已经拿很多了,饭还挑有味道的,有些抢戏了
建议想配菜吃的话还是拿白饭,炊饭光是单吃就可以了啊~
整体来说,四条西洞院食堂是个很棒的用餐地方,厨房里头的阿姨们也会不断地和进出的
客人打招呼,让吃饱离开的客人也可以充满活力
用餐时段人潮络绎不绝,即使如此餐厅环境还是维持得很好,连厕所都很干净
我妈说难怪人家生意那么好,能用如此低廉的价格享用美好的一餐,不论是旅客还是当地
人都很欢迎啊
桌上的调味盘上头有“健康 美味 幸福”的文字,真的是很符合这家餐厅给人的印象
作者: andrewra (看羚羊草枝摆 ^~~~~~^)   2014-11-10 20:51:00
推,去年中午某日早午餐吃过,结帐后发现,我和同伴那的数量都比在场日本人多XD,不论男女,瞬间觉得自己好会吃…哈
作者: potabaw (.........)   2014-11-10 20:55:00
这间非常普通....可是每次住MYSTAYS或三井晚上都会走进去
作者: jo5918 (jojo5918)   2014-11-10 21:23:00
我都去斜对面的弥生轩吃较多,这家是跟着排队人潮吃过一次,。较清淡
作者: erikofan (Eriko)   2014-11-11 11:36:00
要在台北看大安森林食堂了*开
作者: dearpi (每天都要吃早餐)   2014-11-11 11:56:00
我也是住mystays的时候去吃 但真的是普普通通
作者: flie (不懂)   2014-11-11 15:40:00
吃过一次普通,改吃超市还比较多样化
楼主: p523186 (Phil)   2014-11-11 18:52:00
是我太好养吗? 我真的觉得很好吃耶XD 早餐这样吃很满足~
作者: greatfulpe (:: PEGGY ::)   2014-11-12 10:52:00
我也觉得好好吃又实惠

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