店名:九州龟王拉面 (难波NGK前店)
电话:06-4397-6545 (营业时间11：00～24：00)
地址:大阪市中央区难波千日前10番13号
价格:￥650up
官网:http://www.kiou.co.jp/shop-k.htm
用餐日期:2014年9月
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这次来关西前，朋友给了我一份他收集在地人推荐的拉面店列表，表上的店跟大部分观光
客去吃的店完全不同，并希望我能逐间品尝跟回去后跟他分享，到达日本后吃的第一间拉
面店是一兰，吃完后有种空虚感，可能期待太大了，所以第2间就案照朋友的名单开始找
了，今晚吃的就是这间九州龟王拉面，名称上有九州，但并不是九州过来开的拉面店喔，
起源也是在大阪，然后在各地也都有分店，再难波这边有两间分店的样子，一间在道顿崛
那边，一间在千日前通这，因胃等等还要吃串烧，所以就选择离串烧店比较近的难波NGK
前店这间分店。外观看起来小小旧旧的，店外贴满了菜单介绍和价格。
照片看起来还蛮好吃的，价格也从650日币起跳，比起道顿崛那边的拉面店价格真的经济
实惠不少，另外就是营业时间到晚上12点，半夜出门要找吃的也很方便。
店内位置不多，大约就吧台和几张四人桌而已，但跟道顿崛那边的拉面店比，这边根本是
超及宽敞舒适，我们来的时间已经有点晚，店内没有别桌客人，所以我们就挑了四人桌坐
下。
某面墙上满满的都是签名，可能是某些名人留的吧，有兴趣的朋友可以自己来找看看。
最招牌的就是上面四大格内的口味，有盐味龟王拉面、昔味拉面、番茄拉面、九州酱油扮
面等，价格真的很俗，$650就有拉，如果食量比较大的话，还可以选择加0.5玉或1玉，玉
就是几球面的意思，面旁有一组XX番，代表的是面条的粗细，印象中号码越小越细。然后
店员不会讲英文和中文，所以如果不懂日文的话，就只能比手画脚了，要来之前要有心理
准备喔。
啤酒
拉面店有啤酒，在日本餐厅啤酒真的无所不在。
黑肉、小菜
这间的饺子听说不错，另外还有招牌黑肉，秤重卖的。
黑担担面
好像是用中式料理去做出来的拉面，看起来是蛮好吃的，但因为都怕踩雷所以就直接PASS
。
黑酱油拉面
蔬菜面?
番茄拉面
午后优惠
外面走一天，来杯冰凉的开水真是爽快，水喝完的话可以请店员再加。
酱料罐
有没有看到一只可爱的小乌龟XDD，龟王的命名是因此而来的嘛XD?
点完餐后，大约聊一下，拉面很快就都送上桌了，只有饺子比较慢些。
盐味拉面 ￥690
汤头是豚骨汤头，然后再加盐去调味，跟以往吃过的比，这碗的咸度还算OK，别间酱油口
味的拉面还比较闲喔，配料有笋干、葱花、黑木耳丝等，另外也有加入些许的白芝麻提香
。面条是20号的细面，吃起来颇有Q劲，会让人一口一口接着吃，反之一兰的细面我吃一
口就会想停了，不过每个人喜好不同，这就不多说。
最好吃的就莫过于这碗汤中的这两大块厚切叉烧肉哩，用的部位是油花比较多的部位，厚
度也颇厚的，可能是猪五花吧，卤到非常软嫩，几乎入口即化，满满的卤汁香味，好吃阿
，但我觉得两片就是极限了，因为都是油花，会越吃越腻喔，然后汤也是偏咸的，所以会
渴。
九州酱油拌面 ￥650
朋友说想吃看看干的拉面，就点了这碗没汤的面，这样算干面嘛XD?跟有汤的拉面比还多
了一块鱼板，面条是19号细面，比拉面又更细了些，不过我是吃不出来有没有差拉，吃起
来粗细都差不多XD，吃起来带点辣度，似乎有放一点辣油?然后拌一拌后会更入味，深深
的觉得这碗面比刚刚的拉面还好吃!建议来吃的朋友可以点一下这碗做比较喔。
饺子 ￥280
一份六粒，现点现煎，不过我们吃完后觉的普普通通，是还蛮酥脆的，但饺子的内馅没有
出色之处。
黑肉 ￥550/100g
我们要单点这个的时候，店员一开始不答应，好像都只能一整块外带，没办法单点一小份
，以上是我们听不懂日文，所以依据店员肢体动作来猜测是这样，所以就放弃没点，不过
就在我们吃拉面吃到一半的时候店员跑来说内场愿意让我们单点， 所以就赶紧点了，一
上桌就闻道迷人的香味，看起来有点像是台湾的卤肉排，还蛮大块的，但吃起来是带有点
筋和骨头的，卤的很入味，口感软嫩无比，但单吃的话会有点咸，这要配饭或配面吃比较
赞，回到台湾后查了一下好像是牛筋的部位?
本来还想点看看黑担担面来尝看看，毕竟这种口味太特别了，不过朋友说他还要给串烧留
点肚子，所以 我们才决定买单换间继续吃。
走出龟王拉面后的转角处就可以看到这间知名的烧鸟连锁店，不过我们的下一间不是这间
喔XD，下次再来介绍うら山烧鸟店，这间也是很威的。
整体来说
拉面还蛮不错的，价格也便宜不少，那个叉烧肉口感也很正点，但那个拌面才是让我最印
象深刻的，下次会因为拌面而再来的，推荐这间给大家，以上是个人浅见，仅供参考。
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