※ [本文转录自 Food 看板 #1KKPyeZT ]
作者: lusi (lusi) 看板: Food
标题: [食记] 冲绳 荣町市场居酒屋うりずん Urizun
时间: Thu Oct 30 10:15:02 2014
餐厅名称：うりずん（Uri zu n）
消费时间：2014年/9月
电话：050-5872-7962 （予约専用番号）
地址：冲縄県那覇市安里388-5
营业时间：17:30～24:00 夜10时以降入店可
荣町通位于那霸电车的安里站附近，
白天是传统市场，晚间摇身一变成了餐叙聚会的场所，
保留早年复古形式的店面在狭小的巷弄中兀自的招摇。
在国际通整齐喧闹的商店街里尝见到各餐厅推销员在人来人往街头上拉客，
而在荣町市场这里则是当地人夜间自然而然聚集在此处，从之一窥庶民的生活。
市场的入口有好几个，巷弄中阡陌交错，
如果有目标店家可能得靠真心和耐心才找的到，
不过若是加上一点观察力，不难发现人声鼎沸的几间店是在哪里。
像这里有一间叫做玉玲珑的饺子店特别有名，闭着眼睛都能找到。
其实才刚走进去，就被巷子里的老派气息迷住了，
虽然有许多店家晚上没有营业、来往的人并不是太多，
但这里并不会昏暗，暖黄色的灯光让人十分放心。
而那些有营业的店家，有的是摊贩，有的是得推开门后才能明暸的世界。
碰见一群爷爷围着店家喝酒唱歌，气氛热烈，
经过时刚好唱到熟悉的歌谣，忍不住一同哼颂起来。
这间“うりずん”（Uri zu n）是在tabelog找的，
评价是还不算低的3.6，
うりずん是冲绳的方言，意指农历中二三月左右的一个日子，
冬天的脚步离去、大地回春，雨水降下来育成丰饶的大地，
这样一说，到底是接近我们的“雨水”、“惊蛰”还是“春分”呢？
语意上好像是比较接近初夏，想不到冲绳的夏天来得比台湾还早啊？
（是说24节气的主角好像也不是地处南边的台湾）
一推开门果然也是高朋满座，我们被请到二楼的座位去。
这是一楼的环境，没有拍到地方的几乎就是被人头占据了。
主要是木造建筑，装潢有种刻意保留传统风格的感觉。
菜单很单纯，就特别有名的一些菜做成照片选单，还有一本完整的菜单，
可惜这里就没有中文菜单了。
ジーマーミ豆腐，这是使用tabelog优惠券换的，冲绳的岛豆腐料理都是走Q弹的路线的。
昆布イリチー，也是类似小菜的东西，吃起来很咕溜。
据说是当店人气名菜ドゥル天，吃起来有点像炸芋头饼，颇好吃的。
ターンム(田芋)の唐扬げ，还是炸芋头类的，
原本以为淀粉能够带来饱足感，但这个份量连塞牙缝都不够。
好吃的咸粥，忘记是什么名字了，这个相对其他料理来说显得超值。
麸チャンプルー，类似炒麦麸的概念，
料理的颇有当地特色（意思就是台湾没吃过的口味）。
号称名菜的一道料理岛豚ソーキの塩焼き，就是被放在菜单首图特别大的大种，
撇除没有冲绳特有的物美价廉特点外，是还不错。
最后还是饱饱的走出店里（嗝），下次也想试试看附近的热门路边摊玉玲珑。
店家资讯：
うりずん冲縄料理、居酒屋
电话：050-5872-7962 （予约専用番号）
地址：冲縄県那覇市安里388-5
营业时间：17:30～24:00 夜10时以降入店可