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特别选在早晨的仓敷散步令人舒朗，呼吸著清新的空气、与注入全身的温暖感觉，
继续朝向广岛出发。
路上车不少，但越往宫岛车越少，而且天空很蓝，阳光像是春天般温暖。
感觉宫岛这里的步调永远属于假期～，好期待。
本日重点之一，就是宫岛渡船头─的前面红绿灯那边啦，
有间星鳗饭(穴子鱼,あなご)的百年老舖“うえの”(Ueno)，明治34年(1901年)创业，
至少也要先填饱一半肚子才能补充继续行军的力气，待会要跟踪鹿跟很久~哈哈
我们二话不说往此店举手报到，等吃饱就要去搭渡轮驶往严岛神社准备朝圣。
今天适逢水曜日，Ueno只卖星鳗弁当，正好可以两个人一起吃，留点肚子吃更多美食。
我是非常想品尝之所以能获得法国“米其林广岛版一星”的老舖滋味，究竟是哪种感觉。
出乎意料的，这里星鳗的料理方式跟口感与平常习惯吃的酱汁鳗鱼饭口味大相迳庭。
あなご（星鳗）本身的味道因为比起うなぎ（河鳗）不重，所以更能炭烤清炊，
可以不需蒲烧酱汁压过土味，若爱白烧者更是适合这里。
我们外带了一份弁当，ｕｅｎｏ是便当起家的，当然初次拜访绝对要先来试试看代表作。
里头份量不错，约是三四条星鳗切成小段铺满整碗，
看起来多，吃起来刚刚好。酱汁适度薄味，淡咸微甜。
更让人注意到鱼身经过烤炭后的焦香气如此浓郁。被这香气逼的忍不住饥肠辘辘，
瞬间挟了一口，白里带点酱色的鱼肉颇厚，仔细感觉还真的一点骨头都没留，
外表看似烤乾乾的但咬起来松软有味，鱼肉嫩的发出咸甜肉汁，甘辛味美，
嘴里面尽是刚才闻到的所有香气大集合，
用鳗鱼高汤淡淡炊煮的米饭，搭著星鳗一起吃下，两者味道彼此互相衬托，
相得益彰，显出香松穴子鱼与有点口感的米饭两种食材的好吃地方。
很多人在这间鳗鱼店都要等一小时以上才能内用，我相信吃下去一切等待都値得了，
不过星期三这天只卖便当，可以让客人当场买了就带走，马上找地方看海野餐大嗑，
等都不用等，只不过卖完就没囉。
虽然仓敷的如竹堂星期三延后营业没得逛，
但因此赶上买ｕｅｎｏ不用浪费时间等待的好机会。
感谢老天，今天真是特别的星期三。
大鸟居，我们来啦～～