Re: [问题] 除了这些,东京还要吃到什么才不虚此行

楼主: christie ( )   2014-10-25 19:46:15
※ 引述《blueherobest (苦莲)》之铭言:
: 有感而发,。常常看到许多部落客的美食懒人包、十大必吃名
: 单之类的。例如去日本玩就有很多什么东京十大必吃拉面之类的名单。先说好处,这些名
: 单的确提供了大多数对当地不是很熟的人一个餐饮指南,这是好事,也不用废太多工夫去
: 找吃的,而且有些人就是懒得找,人家整理好了照着去吃也就够了。
: 坏处是久而久之你会发现怎么大家都是照这去吃,每个人去日本吃的都是这几家店,回来
: 每个人的食记都是一样的,最明显的就是一兰拉面,好像是台湾人去日本不得不吃,但其
: 实一兰在tabelog的排名不在很前面(其实也是个参考),日本还有许多好吃的拉面,每次
: google看看tebalog上第一名的店,几乎没见过有台湾人的食记,有点可惜(当然也有可能
: 有人去吃只是没在写食记啦)。
: 照着懒人包名单去吃虽然方便,但也缺乏新意与开创精神,错失了许多好店。不过我觉得
: 大多数台湾人是保守的。吃东西无论国内外,容易按照着前人的脚步去吃,比较不怕踩地
: 雷,其实这也无可厚非,毕竟这是人类的天性之一,而且难得出国一趟,谁也不想吃到不
: 好吃的留下不好回忆或浪费钱,所以才要做功课。
: 但我觉得做功课并不一定要从懒人包、必吃名单下手,当然新手或第一次去该地的话是情
: 有可原,若是第二次甚至第三次去同一个地方还在参考懒人包的话,那就真的有点懒了。
: 我想应该可以试着从不同地方的资讯来参考饮食,若能从在地的资料来看那当然是最好,
: 就像去日本就参考tabelog、去大陆参考大众点评之类的,虽然做起功课来很累,但可以
: 吃到与其他人不同或是在地人推荐的美味,而不会每次去都吃一样的。此外有时候路上随
: 便吃或不经意发现的小店也让人有很多惊喜,那也不错。
: 如果有在写部落格的,那更好,可以为大家增添不同的餐饮参考,所以别偷懒了(虽然我
: 有时也很偷懒),与大家共勉之。
路过发言,
其实台湾常看到的食记
不乏无敌家、一兰等等知名的,
现在在日本留学后,
像台湾很红的すき家 一风堂
这种都比较偏向上班族下班急急忙忙吃一餐那种,
不过国情不同,
也没什么好奇怪的,
日本香蕉也很贵啊!!
台湾香蕉便宜的跟什么一样...
日本部落客说不定也叫他们的人来台湾要多吃香蕉...
相信我,
去把日本书店内,
介绍台湾的旅游书看过一次之后,
就会了解为什么了,
他们在台北不过也只会买微热山丘(只是举例)。
新手游日本的话一定是上网参考别人,
很容易就参考到重复的,
然后自己去吃了一次之后也写了一次,
才会比较像现在这样。
例如说高田马场周边
我就觉得 ラーメン 巌哲
http://tabelog.com/tokyo/A1305/A130504/13167439/
是我吃过数一数二好吃的拉面,超赞
而 成蔵(ナリクラ)
这就不用说了吧
http://tabelog.com/tokyo/A1305/A130503/13114695/
或是像西武新宿 新大久保附近的虾熬成的拉面
也是很强
http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13138659/
给大家参考
其实如果有点菜能力,
钻进小巷找那种只有ㄇ字型服务台的,
常常能遇到猛到不行的店,
当然也可能会踩雷,
我觉得好吃的店都是这样试出来的,
听起来不适合观光客,
却真的有点管用。
作者: HermesC ( )   2014-10-25 20:03:00
有点鸡蛋问题的逻辑产生了 也许还是等吧
作者: exciplex14 (激发中....)   2014-10-25 20:07:00
帮公司日本人选台湾美食,看完台湾旅游书介绍的之后完全选不出来XD
作者: lotte891 (不, 我是大雄:)   2014-10-25 20:50:00
有次看tabelog闯进一间ㄇ字柜台的居酒屋,打开门整间都是酒酣耳热的上班族,我们有点慌店员比我们更慌,但真的蛮有趣的 XDD
作者: OsakaLife (WHing)   2014-10-25 21:09:00
香蕉在日本算是便宜的水果了吧
作者: exciplex14 (激发中....)   2014-10-25 21:37:00
日本一根台湾香蕉跟一颗青森苹果差不多,小贵
作者: lotte891 (不, 我是大雄:)   2014-10-25 21:50:00
附近都买不到台湾香蕉,还好现在菲律宾的也蛮好吃的...
作者: meijichoco (养小猪)   2014-10-25 22:15:00
成藏是真的不错吃,很特别
作者: gregg (打逼浪费生命)   2014-10-25 22:46:00
成藏好! 念念不忘!
作者: sniper0710 (史耐普)   2014-10-25 23:35:00
印象中高田马场那边之前有查到几间还不错的店,可是不知道去那边有什么能逛的,特地去吃饭感觉太浪费时间.
作者: stationchang (station)   2014-10-26 00:14:00
ㄇ字型服务台是说像深夜食堂那样子的餐馆?
作者: artiller (砲仔)   2014-10-26 00:22:00
就是只有吧台的餐厅吧,进去很容易万来万去那种XD
作者: lotte891 (不, 我是大雄:)   2014-10-26 00:58:00
不一定万来万去啦有的很便宜,但跟店家距离很近就是了XD要说的话就是比较local的小店吧
作者: hkzhng (啊灾)   2014-10-26 01:09:00
去吃成蔵已经需要排队了 私心希望它不要再更红XD

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