店 名：町や お好み焼き
地 址：京都市下京区乌丸通塩小路下る东塩小路町902番地 京都駅前地下街ポルタ
营业时间：11:00～22:00
休 日：无
推荐食物：大阪烧、豚玉
无音乐图文网志好读版：http://goo.gl/OyfvyO
照理来说大阪烧好像应该在大阪吃，但是其实是关西人都蛮爱吃铁板食物的~
这次刚好到京都车站，一行人饿了，转来转去刚好看到这间大阪烧
而且人好像蛮多的，就决定试试，没想到试到当地相当好吃的大阪烧
町や的位置就在京都车站一出来的地下街里
在一条主要都是餐厅的街上就可以看到町や了~
町や特别的地方是每一桌都有铁板
铁板不是烹饪用的，纯粹只是维持热度，不过温度还是蛮高的，请小心~
桌边还会附上酱汁跟美乃滋可以自行添加
正统的大阪烧(モダン)是指底下是用炒面当做底的喔
而在日本比较常听到的御好烧(お好み焼き)则是统称这类型在铁板上烹饪的成品
一般不是用炒面当底的话就是用粉调和成粉浆来做
今天这间町や是两种都有喔!
たっぷり九条ねぎとトロトロ玉子のチーズモダン@$1,242 YEN (税入)
名字超级无敌长...
其实就是很多很多的葱加上蛋跟起司酱去煮的大阪烧
他们的起司酱很浓，葱很新鲜
吃起来有一种莫名协调的违合感
沙朗牛排(サーロインステーキ)@$2,138 YEN (税入)
这个其实在上菜之前就已经煮熟了
在铁板上只是维持他的温度
不过还是会建议赶快吃掉，不然肉会变得有点老
肉质不算特别好，沙朗本身油花就不算多，但是很适合喜欢大口吃肉的人
厚切牛舌(厚切り牛タン ステーキ)@$1,058 YEN (税入)
牛舌的部份是真的蛮厚的，吃起来蛮Q弹的
但是单吃的话好空虚呀~吃几口就没有了(泪)
建议还是要搭配主食，不然应该会饿到想哭
玉米起司饼(饼チーズコーン)@$885 YEN (税入)
下面是粉浆凝固成的饼，上面搭配起司、玉米跟柴鱼片
粉浆烧出来好香呀~感觉很像厚实的松饼一样
猪肉蛋烧(豚玉)@$842 YEN (税入)
经典的铁板料理，用的猪肉是茶美豚
茶美豚是来自鹿儿岛的猪肉，在饲养过程中喂食绿茶
虽然本身不带绿茶味，但却让肉质更清甜，少了猪本身会有的羶味
吃起来感觉是Q弹的，可能跟他们使用的部位也有关系囉~
猪肉蛋大阪烧(茶美豚の豚玉モダン)@$950 (税入)
这就是前一个的炒面版
我两种都还蛮喜欢的，会吃到不同的口感
罗西尼风鹅肝搭配牛排(牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ风)@$2,138 YEN (税入)
最后要介绍一个假掰的东西
当天有家人点了这道特别的料理
最上面小小的是鹅肝，下面是牛排的部份，最下面还垫了一块法国面包
罗西尼风我猜是意大利风，也就是稍微加入红酒跟一些香料作为调味
最好吃的应该是那块法国面包，因为吸进了所有的精华(笑)
町や的御好烧们真的都蛮好吃的
而且份量蛮足的，女生自己应该吃不玩一个
下次如果有机会到京都车站想吃点什么的话不妨尝试看看喔!