面创房无敌家
店家地址：东京都豊岛区南池袋1-17-1
店家电话：03-3982-7656
营业时间：10：30am～4：00am
店家网址：http://www.mutekiya.com/
好读好吃版:http://ppt.cc/u7be
排队人潮~到的时候大约20人左右，但陆陆续续都有人来排队。
墙壁上的锅子介绍拉面的各项单品(但也看不懂..)还有扇子跟酒精。
一近室内就会闻到大骨汤的味道，室内位置真的不多，
只有17个座位，难怪外面经常大排长龙。
调味料~有胡椒粉、酱油、白醋、辣油，还有吃饱后一定要来一根的牙签~
(最后一罐不知道是什么..>"<)
配料~有辣酱菜(我觉得还好，咸比较多..外子则是觉得很辣)，
低臭蒜头很不错，加在面里，整个风味变的更上一层~有蒜头的刺激味，
但真的不太臭喔，不怕蒜头的人推荐一定要加!!
浓缩绿茶~另一罐粉应该是鲣鱼粉，我没有使用。
浓缩绿茶只要加一点在冰开水内就会变绿茶了，浓淡可以自行调整，
茶香味很重(很像茉莉花茶)，我跟外子都不太习惯。
本丸面~在外面排队的时候，服务人员就会拿MENU来点餐，
所以入座后面很快就会送上。猪骨汤的味道真的很浓，
喝第一口就直觉是猪脚汤的味道XD~我喜欢!!叉烧肉软嫩、
油菜滑口、笋干脆口、半玉Q弹，我只能说，该有的口感他全包了，
还能挑剔什么...(800￥)
肉玉面~这是外子点的，叉烧多了2片，也多了半颗蛋，
我非常喜欢无敌家的糖心蛋，入味又不硬，连蛋黄都有味道。(1030￥)
面条~无敌家的面条比较粗，一开始的口感偏硬，但因为是猪骨汤，
汤的热度维持效果比较久，所以之后会变的比较适中弹牙。
煎饺~煎饺不会只有这2颗，一份是5颗，跟同行有人一起，
刚好一人吃1颗。(410￥)
煎饺皮煎的很酥脆，内馅是肉+高丽菜(还是白菜忘了)，
内馅汤汁很多。我原本就不爱吃煎饺，所以觉得很普通，
外子跟朋友都觉得还不错。
食后感想：
在去年东京自由行时就已经有计画要吃无敌家拉面，
但去年因为又饿又累，等了将近40分钟还看不到店门口，
所以直接放弃去吃光面，今年有特地早点来排队，
很幸运的只排了25分钟左右就吃到了(去年22点排，今年20:50)~~
我是一个很不会吃咸的人，所以日本的热汤类的产品对我来说味道都太重，
而这次造访无敌家，虽然对我来说还是有点咸，但汤头很有层次，
浓郁顺口，让人会想多喝几口，而且吃完拉面嘴巴上还有点黏黏胶质感，
真让人回味~~大白兔在此建议，大家如有前往吃拉面，
可先尝试原味，之后再加入大蒜，味道会变的更丰富，
如果喜欢吃辣的朋友，加一点辣酱菜，也会有不一样的味道~~