※ [本文转录自 Food 看板 #1KCu0_VW ]
作者: cheichen (小珊) 看板: Food
标题: [食记] 日本大阪黑门三平超值生鱼片丼饭
时间: Tue Oct 7 13:55:08 2014
餐厅名称：黑门三平
消费时间：2014年/7月
地址：日本大阪市中央区日本桥1-22-25
电话：+81-6-6634-2611
每人平均价位：1,500 YEN
可否刷卡：N
有无包厢：N
推荐菜色：海鲜丼
无音乐图文网志好读版：http://goo.gl/I7EtrK
这次去大阪，珊卓住在地理位置很好的难波华盛顿饭店
走路大约5分钟就可以到有“大阪筑地”之称的“黑门市场”
不过珊卓是觉得没有这么夸张啦...跟筑地比起来黑门市场小多了
黑门三平是黑门市场里面相当有名的一间海鲜丼饭
拥有很新鲜的鱼货，不但可以现场享用，也可以买回家煮
在走过黑门市场的主要道路上可以看到黑门三平大大的招牌
不过黑门市场里面的店不像筑地这么早营业
大多都是9点之后才陆续开门，三平也是9点才开喔!
店门口就可以看到他们主打的一些丼饭
价格从台币200多到1000元左右，价格不算非常贵
海鲜丼@$1,200 YEN
这算是他们家的基本入门款
有鲑鱼、鲔鱼、干贝、花枝、鲑鱼卵跟细细的蟹脚
他们家的鱼货真的非常新鲜，色泽非常漂亮
而且这样一碗大概台币360，觉得很超值
鲔鱼丼 (本まぐろ丼) @$1,380 YEN
这个鲔鱼丼看起来有点虚
不过他的鲔鱼都切的相当厚实，口感也很Q弹
可惜这边没有珊卓最爱的葱花鲔鱼丼~(手摊)
海胆与鲑鱼亲子丼 (うにいくら丼) @$2,980
这碗是本日最贵(笑)
但是店家也没有在客气的，大半碗都是满满的海胆，而且新鲜完全没有腥味
搭配另外半边的鲑鱼亲子丼，整个超over的啦~~~
北海亲子丼@$900 YEN
喜欢鲑鱼的朋友们一定要点这碗!
只要台币270，就可以吃到又厚又新鲜的鲑鱼跟鲑鱼卵
软煮鳗鱼丼 (やわらか煮アナゴ丼) @$1,500 YEN
不吃生鱼的朋友们也不用担心，可以吃鳗鱼饭
里面用的是星鳗，整体味道比鳗鱼清淡，所以水煮也不会有任何的腥味
搭配上特制酱汁，味道也非常鲜美
另外我们还有点了鲑鱼生鱼片，但是当天吃的太开心，没有特别记到这个的价格
不过还是要放上照片来证明他有多么的新鲜~
而且这个厚度、油脂，吃进嘴里就有很棒的香气
生鱼片的部分可以看大家喜欢什么直接用点的，价格也会有点不一样喔
如果要到大阪玩的朋友们，有机会一定要到黑门市场来看看
市场最能够看到当地当令的食材跟美食
推荐给大家喔~