餐厅名称:ひみつ堂 Himitsudou
消费时间：103/08
地址: 东京都台东区谷中3-11-18
电话: 03-3824-4132
营业时间: 1100-2000 (可能1800就收了)
[7月～9月]
9:30～20:00
价位: 0-999日圆
官网: http://himitsudo.com/
tabelog分数: 4.06分
此次食用: ????????????
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网志好读版 http://leopen.pixnet.net/blog/post/187962114
东京的夏天真的超级无敌热的
加上我身上背了相机，那真的是汗狂流耶，难怪不是一直喝路边的贩卖机
就是去找甜点吃!!
整个谷根千地区，目前排名最高的
就是这家剉冰店ひみつ堂，我看有翻译打成冰蜜堂
这家冰蜜堂，原本只是小摊车，在2011年夏天才开始有店面经营
这家要说是东京最夯的冰店也不为过
门口外大排长龙，但还不是你要排就能排喔!!!
我去排队的时候店员给了我一个小纸条，上面写着时间是一个小时后
他告知我说一个小时后才能再回来排队阿!!!!原来这家冰蜜堂排队是分时段在排的!
那就只好先去外头逛逛再来搂!!!
从日墓里过来的话可以来这边取时间纸条，然后去逛一下再回来这
比较不会花上太多时间在等待
虽然看起来门口很多人
但实际上翻桌率挺快的，等待时间大概十五分钟吧!
整间店不大，大概二十多人座位
略显壅挤加上排队的人潮会排到里头来(站在墙边看大家吃)，所以就比较压迫一点
日本的剉冰算是我来到东京后的一个没见过的特色
日本的剉冰非常多地方有在卖，尤其是摊车还是啥的，反而专卖店很少
倒是日本的剉冰，跟台湾不一样之处在于他没有料
大多是冰加上果酱，各式各样的果酱!!!
摊车也是，我还看过就把冰剉好给你，你自己去旁边加上果酱!!
然后这边的冰用的是日光天然冰
日本橡木县的日光天然冰是日本极为知名的产冰砖地区，是当地的特产
日光的制冰业者，冬天会把山泉水倒进专用制冰池，让它自然结冰
然后冰蜜堂剉冰都是用手摇剉冰机!!! 人那么多还要手动剉
我看这些咩咩剉到手都快断了!!
老实说我不知道这啥口味
我是看桌上，一半的人点了这个，一半的人点了草莓牛奶
反正我没要吃草莓我点了这皮肤色的剉冰，回来后查了一下，应该是白凤桃口味
除了那一碗之外，前头还会摆着果酱跟一个热茶
超妙的搭配，吃冰还要配热茶
白凤桃的味道还满难以形容的，所以当下我真的不知道道地是吃了啥口味
果酱本身有一点黏稠感，带有一点点粉粉的颗粒在
有点像不太咸不太甜的梅粉，咸咸甜甜甘甘的
味道不似其他果酱那么分明，不过好吃!!
至于冰本身我是吃不出有啥特别，可能都顾著看店员吧
冰的颗粒很均匀，剉冰剉得不错!
隔壁路人的草莓冰
因为太唱邱了这冰，所以跟他借来拍一下!!
最后把冰吃完，底下会剩下一点水
我看隔壁拿起吸管在那边吸!!!原来桌上的吸管是这样用的阿!!
立马拿起来把剩下的渣渣都给吸光!!!
总结:
这家冰品专卖店，是东京少有的剉冰专卖店
排队时间我是觉得不到很久，而且还挺有趣的!!可以来尝看看谷根千最夯店家!