[食记] 京都-丸久小山园-销魂抹茶蛋糕卷

楼主: neg (neg)   2014-09-29 21:59:31
Blog:http://chili815.pixnet.net/blog/post/211001068
离开了令人失望的宇治伊藤久右卫门,
为了抚慰我们受伤的心灵,决定前往位于京都西洞院附近的丸久小山园,
希望好吃的抹茶,能让刚刚吃了过于甜腻的圣代而罢工的味蕾再次活络过来。
其实丸久小山园的发源地也是在宇治,但是有提供茶饮、茶点的店铺,
只有在京都西洞院这里,而且只营业到傍晚6点,所以我们跟时间赛跑,
务求在闭店前能进入这间久仰大名的茶房老舖。
紧赶慢赶,终于从地铁乌丸御池站出来,往店铺走去的路上盛开着紫阳花,
让我们的心情也跟着放松了下来。
丸久小山园的门面并不起眼,还好事先已经在网络上确认再三,
才能毫不犹豫开门踏入这充满茶香的空间。
少少的座位,低声交谈的顾客,与伊藤久右卫门喧闹的门市截然不同的氛围,
让我们一开始就充满好感,但是但是!我竟然没拍到照片呀呀呀.......
还是请大家看官网照片吧
http://www.marukyu-koyamaen.co.jp/motoan.html
由服务人员引领入座后,我们分别点了最具人气的抹茶卷与夏日必点的抹茶剉冰,
抹茶剉冰一上桌就很引人入胜,虽然是京都常见的抹茶剉冰配料,
一样是红豆、白玉与抹茶冰淇淋,但是一入口那浓浓郁的抹茶香,
马上让我们的心都溶化了~带着抹茶特有苦味的抹茶糖浆,淋在清脆口感的碎冰上,
轻送入口,身体瞬间降温,整个人都冷却了下来,搭配绵密细致的红豆泥,
真是太绝配了!!
随冰附上抹茶糖浆与炼乳,可随个人口味添加,让挫冰每一口都浓馥芳香。
不过个人吃的感觉认为添加炼乳反而稍抢了抹茶的清甜香气,还是抹茶糖浆对味。
接下来上的是招牌的抹茶蛋糕卷,外表平实的抹茶蛋糕卷,
上面洒了抹茶粉,附上些许红豆泥,身姿优雅而低调。
原以为内馅满满的鲜奶油会给人腻口的感觉,但实际品尝,真是太令人惊艳啦!
这个抹茶卷甜而不腻,浓郁却清爽,一口咬下,抹茶的香气从口腔扩散开来,
即使早已知道,却仍被这甘醇的抹茶香当场折服,绵密湿润的蛋糕体也相得益彰,
这么好吃的抹茶蛋糕卷,真的让人感动~
吃口蛋糕卷,再搭配煎茶,真是人间美味啊!
想到下次要吃到这么好吃的蛋糕卷不知道是什么时候了,立马再点一个!
这里的抹茶蛋糕卷与抹茶剉冰,值得专程前往品尝,绝对不会后悔的!
依依不舍得踏出茶房元庵,顺道带了些伴手礼,
煎茶泡起来极具水准,抹茶苏打很特别,泡出来是有气泡的抹茶,
酸酸甜甜的(含糖),很解暑气,
抹茶糖果也很好吃。
整体而言,是很满意的一次体验,也推荐给大家!
丸久小山园-茶房元庵
〒604-8277 京都府京都市中京区西洞院通御池下?西侧
075-223-0909
营业时间9:30~18:00
茶房10:30~17:00(L.O.)
休业日:水曜日、正月三个日
作者: spencers (听说?)   2014-09-29 22:41:00
作者: unilaico (玮~)   2014-09-29 23:44:00
真的好吃 又浓郁

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