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今晚与另外两位从静冈机场入境的朋友会合
在富士市住一晚，明日清早往富士山进发
从热海搭乘 JR 抵达富士车站时差不多傍晚
我直接转乘身延线前往富士宫，一方面想捕捉富士山的身影
另外更让我期待的是传说中连年荣获 B 级美食大赛第一名的富士宫炒面！
如果不是为了爬富士山，一般观光客大概怎么也不会来这里吧
但是富士宫的大名却不是第一次听见
甚至台北西门町徒步区也有店家挂著富士宫炒面的招牌
不过最主要的印象还是来自去年 (2013 年) 的日剧“最高の离婚”
女主角结夏（尾野真千子饰）就是来自富士宫
剧中不只一次出现“看着富士山长大的人，心胸宽阔不拘小节”的台词
静冈县和山梨县哪边才是富士山正面的争论也很有趣
可见富士山对于日本人来说是如此重要又骄傲的精神象征呀！
往富士宫的火车上，我一直左右张望着车窗找寻富士山的身影
远方有很多连绵山峦，一开始我还在想富士山到底在哪？
直到突然间看到右边车窗外矗立的巨大剪影
任何人都能百分之百确定这就是富士山，绝对不可能弄错
很难想像真的有一座山可以长成如此工整又高大广阔的形状
虽然正值夏日山顶没有明显的积雪，时间也已近傍晚
没办法看到像日剧画面中那么清晰的模样
不过光是夕阳下的一个剪影，就让我非常震撼呀
火车上其他的通勤上班族和学生
对于我目瞪口呆又手忙脚乱地找相机拍照的慌乱模样也只是微微一瞥
每天看着富士山长大的他们
外地人初见富士山的惊叹神情，早就习以为常了吧！
走出富士宫车站，感觉富士山好像就在很近的地方
展开了富士宫居民的半片天空。
趁著天还没黑，一面欣赏富士山，一边赶紧来寻找富士宫炒面
富士宫并不热闹
即使火车站附近，路上的汽车和行人也很少
可能是礼拜天的关系吧！
将炒面作为富士宫特色的名声非常成功！
对日本人来说提到富士宫，就会想到炒面
甚至还有一个“富士宫やきそば学会”（富士宫炒面学会）
http://www.umya-yakisoba.com/
应该就是类似工商会的感觉吧！
官方网站上除了介绍一百多家可以吃到富士宫炒面的店家之外
也有如何制作富士宫炒面的食谱教学
富士宫炒面学会也赢得了 B-1 Grand Prix （B级美食大赛）第一、二届金奖
http://b-1koriyama.com/
看了这个比赛的网站，其实还满有规模的欸！
每年有来自日本各地超过 60 个地方振兴协会（まちおこし）
带着在地的美食来参赛（"B" 其实是地方 "brand" 的意思）
而富士宫的炒面能连续两届脱颖而出拿下金奖，真是挺厉害的哪！
事先查了 tabelog 上距离车站近，评价又比较高的炒面餐厅
结果走到首选的“さの食堂”，竟然刚好要打烊了......
赶紧朝清单上的第二家店迈进，位在巷子里的“つぼ半”
店面灯火通明，总算没有扑空了。
看起来颇有年代的一家店，由两位老婆婆打点一切
两位婆婆都好热情，一听到我是台湾来的，马上就知道我是要去爬富士山
店里另外两桌的客人也都是准备明天要爬富士山呢！感觉超棒的呀！
这让我想起余秋雨在“千年一叹”中写道他们去尼泊尔比尔根杰的一间酒吧
也是挑战珠峰的登山客出发前壮行，登顶后庆功把酒言欢的集会所。
来这边当然要点炒面，婆婆问我有没有吃过日本的炒面
我回答吃过，但是没有吃过富士宫的
而且听说富士宫的炒面是日本第一
婆婆听了高兴，滔滔不绝地讲起富士宫的炒面有多厉害，当然我是听不大懂啦...
然后还问我肚子是不是很饿，要不要弄大份一点
我很爱吃炒面而且也真的很饿，就从善如流啦！
背对我的这位先生来自大阪，这次是他第五次来爬富士山了
另外一桌客人则是第三次，而我只能举手说“はじめて”！
婆婆看我拿出相机拍照，马上拿出这个富士宫炒面学会的旗子
说要一起拍进去～真的是很会宣传哪！
刚放上铁板的炒面，在桌边用这么大块的铁板做料理真的很有 B 级美食的气势！
所有的材料一起放上铁板，再加上各种调味料拌炒，好香呀～～
最后再洒上一种细细的鱼粉，婆婆说了这个鱼粉的名字但我听不大懂
我问说这是不是鲣鱼作的？
婆婆很得意地说，日本其他地方都是用鲣鱼
只有富士宫的炒面要用“イワシ”制成的鱼粉来调味
后来查了才知道原来就是沙丁鱼
这是富士宫炒面的一大特色
也有些店家的鱼粉还会再加入鲭鱼和青海苔粉来调味
（是说台北西门町的那家富士宫炒面，上面还是洒了柴鱼片，这样就不道地啦～）
虽然加了很多调味料，但味道咸度适中，搭上啤酒就是绝配
然后面条非常 Q 弹，我之所以喜欢吃炒面就是为了这种口感
就这样很大一份炒面被我三两下就吃完了，非常满足！
婆婆还问我说爬富士山要准备的东西是不是都齐了
干粮、保暖的衣服鞋子有没有准备好之类
另外两桌的客人也有互相打气加油，尤其是大阪大叔还分享了一些山屋上的经验
虽然我多半听不懂，但是同为登山友的热情，我确实感受到了
吃了很丰盛又很温馨的富士宫炒面，走回富士宫车站
晚上八点的街上几乎没有任何人和车，除了少数餐厅之外的店家也早已打烊
在日本除了大都市的商店街依旧闹烘烘，一般的街町都已归于平静了吧！
搭车回到富士车站，明天早上还要来富士宫转登山巴士
其实今晚直接住富士宫最好，不过在富士宫没有找到合适的住处
而且考虑另外两位朋友的后续行程
住在富士市的 Super Hotel 并将大件行李透过旅馆
寄到之后住其他地方的分馆会比较方便。
走出富士车站时，听到远方有像烟火的爆炸声
而且车站的露台上所有人都朝着同个方向张望，发现竟然真的有烟火欸！
虽然应该有点距离，不过已经看得很清楚了，这算是稍稍补足
昨天没能来得及去隅田川花火大会的遗憾吧
（当然规模完全不能比啦，不过至少不用人挤人）。
先到就在车站旁边的 Super hotel （禁烟馆） check-in
怕待会过来的朋友发现我偷偷跑去富士宫吃炒面而发火
我还跟旅馆柜台的人打听说这附近有没有炒面可以吃
结果得到的答案是，要吃炒面还是得去富士宫
柜台的人有说“隔天旅馆大厅的早餐会有炒面，不过还是不一样”
可见富士宫的炒面确实是有做出口碑呀！
餐厅的话这个时间只有居酒屋了，而且几乎都在车站北口
Super hotel 是在车站的南口，附近很荒凉。
之后顺利接到 L 和 C，很累的两人吃过飞机餐
也不想再走到车站北口找晚餐了
于是只去旁边的便利商店补充一些明天登山需要的干粮和水，就回旅馆休息了。
好好养足精神，明天起早往日本第一高峰富士山前进！