【大阪】感动推荐！きじ。木地大阪烧
大阪市北区大淀中1-1-88，梅田天空大楼地下1F AM11:30-PM9:30 周四公休
感动图文版: http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/49679606
来到梅田スカイビル，除了上看夜景，别忘了下尝美食
位于地下一楼的泷见小路除了怀旧的大正昭和风情迷人，知名店家也不少
口袋名单是猪排饭喝钝及木地大阪烧
不管爱不爱，到大阪不吃大阪烧简直白来，决定冲木地先
运气很好，入内时正好有两个吧台前座位，顺利卡位
入座数分钟，回头赫然发现排队人潮已蔓延到门口，离去时人龙更满到街上去
暗自庆幸来的时间真是好，再晚些恐怕光等待入座就要花上各把小时（抖）
仅容22人的きじ乃1969年创业的老字号，由老板木地先生与年轻师傅共执锅铲
看似顽固老爹的老板出乎意料的亲切
晓得我们从台湾来，立马接换成国语频道，说得还挺好
除了亲切的老板，关于木地有个小细节令人很感动
采可掀式座位好放置背包，要是客人包包大到放不下，老板会帮忙处理
西低！不仅是帮忙保存，还套上塑胶袋避免沾染油烟
好想请老爹把我也包起来(大误
)
木地会红不是没有原因的，十数种口味，价位平均800円、酒类400円
老爹推荐猪肉与炒面口味，“好粗！好粗！”他自信大笑
（豚玉焼，￥630）
以为是猪肉，原来是不特别偏爱的培根，话虽如此，还真的好好粗啊啊啊～
面糊比例高的豚玉烧质地柔软却不烂糊
培根的燻香与略硬的口感与绵软的面糊超级速配
（もだんき焼，￥800）
比起豚玉烧，炒面烧的面糊比例低许多，吃来干爽不黏腻
脆口的高丽菜在口中喀啦作响太过瘾
酱汁浓甜但不腻口，再加上海苔粉之喷香，啊～
完食心得：
在台湾吃到的XX烧，初尝或许不错，吃到后来总是浓腻到无法完食
木地的大阪烧不但不腻口，反倒吮指回味
回味的不只是纯粹的好滋味，更是浓浓的人情味
而且啊！以为大阪烧只是吃好玩吃不饱，事实上，还真的会饱！
本来打算在泷见小路里一举进攻木地大阪烧与喝钝猪排饭
离开木地，再也没有多余战力，只好乖乖朝HEP FIVE前进坐摩天轮去
写在后面：
向来有收集名片的习惯
但日本的店名片好像怕人拿似的多半深藏柜中，只好主动向店家索取
询问时老爹正在忙，回说等会儿
久久不见老爹动作，犹豫着该不该再要呢？
赫然见他严谨地拿出两枚名片，字正腔圆地说，“木地崇严。请多多指教。”
吼～这么可爱的店家叫人怎能不喜欢！