[食记] 【神户】杂货 文创 好食光~Triton Cafe

楼主: littlesanio (三丽鸥)   2014-09-07 20:22:13
【神户】杂货。文创。好食光~Triton Cafe'
神户市中央区中山手通1-23-16 2F Tel:078-251-1886 PM12-8 周三公休
搭City Loop至北野坂站步行约一分钟
文创好味图文版: http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/49559212
到哪儿都要踩踩咖啡馆是这趟关西行程安排重点
神户本来想踩的点是号称最有fu的异人馆星巴克
还有2000年开幕至今仍旧人气不衰的Triton cafe'
位于异人馆前缓坡的星巴克,白绿相间的木造建筑,果然欧风浓浓
无奈午后两点,一二楼满满满都是人头
无法内用,失去花钱的意义,随拍两张便挥挥衣袖离去
接着来到昭和23年(西元1948年)开业、走上流路线的西村(nishimura)珈琲店
这家与海港神户同步发展的老牌咖啡馆
是日本首家提供黑咖啡、卡布基诺、咖啡果冻,也是首创会员制的咖啡厅
复古的红砖屋与绿藤相互辉映,店内走得是典雅欧风
除了在一楼品咖啡,还可以上二楼品尝法式创意料理
供应至下午两点半的午餐套餐¥2500价位尚可接受,看看表,已2点15分
犹豫之际,指针又悄悄移动了几步,最后决定还是主打Triton,就好
怕错过位于二楼的Triton,下巴抬高往上看,轻易发现建筑本体颇有岁月感的她
其实Triton没有啥装潢,就是双面大窗与质朴实木桌椅
之所以如此火夯,在于结合杂货与轻食
主打自家制蛋糕及法式古董杂货及文创商品
工作人员太忙,不好问能否拍照,只在座位随拍几张
其实内侧杂货区布置的相当有味道,带着北欧风的质感简约,商品也很有趣
造访之时正逢イイグ伞店在此开展,不少客人一入内便操手刀直奔展区
好奇一看,立马倒退三步
一万元台币起跳只能遮阳不能挡雨的阳伞是怎样!?
更恐怖的是还真有人买日本人我不懂你们啊啊啊啊~~~
正餐有三,plate、咖哩与汤品套餐,最贵¥1200,加购甜点可折¥150
正餐来两份,利用折扣,继续实践此行有乳酪蛋糕可吃就尽量吃的目标
(Plate套餐,附饮料,¥1200)
先说结论 - - Triton Cafe'的餐点真是赞!(洒花转圈圈~)
这天尝到的两份餐点都令人好生喜爱
好比这份plate,嫩煎鸡肉佐以微酸的芥末子酱,搭配有趣,却出乎意料地麻吉
以生、渍、蒸不同方式料理的野菜韵味各有不同,相同的是都能尝到食材原味
最最喜欢发芽米,粒粒分明,越嚼越香甜
(泰式咖哩套餐,附饮料,¥1000)
发芽米铺上澎松绵软的炒蛋,淋上微甜微辣的椰浆咖哩,开胃到不行
吸饱酱汁的鸡肉细嫩扎实,还有在日本难得尝到的脆笋,更是意外的惊喜
(附餐饮料拿铁)
不是期待的义式咖啡,而是咖啡牛奶,味道,嗯,很罐装(笑)
(附餐饮料红茶)
比起拿铁,红茶倒是很令人喜爱,温润不涩,香气淡雅
(起司蛋糕,¥630,点餐折扣¥150)
正宗重乳酪蛋糕,扎实过瘾,奶香浓郁
一旁小盅里装着谜样果酱,疑似带脆度的梨子果泥,却又有梅子的咸鲜
合该是要佐蛋糕的,因为太奇妙,索性将它当单品品尝
完食心得:
本来只想瞧瞧创业十数年人气仍旧不减的Triton Cafe'魅力何在
虽然第一印象对称不上有特殊设计感的空间稍嫌失望
但漫步文创杂货区,便能感受到她的魔力,品尝餐点后,更是惊喜万分
在Triton Cafe'吃饱喝足养精蓄锐,朝该日重点 - - 摩耶山千万夜景 - - 前进去!
作者: spencers (听说?)   2014-09-07 22:53:00

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