店 名:东京。名代 富士そば 代代木
地 址:渋谷区代々木1-32-12
营业时间:
休 日:
推荐食物:乌龙面、饭食
最低消费:360 円
官 网:http://fujisoba.co.jp/
无音乐网志 http://eejun.pixnet.net/blog/post/106529624
位于代代木駅附近,到处都可以看到的荞麦面连锁店。
很常经过,也因为在电视上看着大家吃得津津有味。(绝对不是看到岚にしやがれ)
除了荞麦面还有乌龙以及饭食。
话说,日本的食物模型真是维妙维俏。
对于第一次享用的客人,可以考虑一下碳水化合物set。
set其实是小份的面 or 饭,并不会有吃太饱的问题,又可以一次吃到多种口味。
不过...当老板在询问要乌龙面还是荞麦面时,
居然不假思索的选择乌龙面...(明明就是富士そば)
小碗焼き鸟丼,酱汁甜而不腻,非常下饭!!
米饭一样是无可挑剔,粒粒饱满。不过米饭大小比やよい轩小许多,比较扎实的口感。
出人意外的乌龙面,有嚼劲不软嫩,满好吃的!!
搭配昆布柴鱼清高汤,乌龙面本体好吃,不过...海带芽有点太多,
把海带芽伴开后整碗变得太咸...Orz
只好偷偷加入冰水中和,是的,这边也有提供冰水。
也因为这次是吃乌龙面,就下定决心下次要吃そば。
招牌肉富士そば。
不过这次学乖了,不急着把海带芽伴开。
荞麦面很清爽,吃起来的口感介于油面和面线之间,没有粉感。
还满怕吃到粉味十足的荞麦面...囧rz
中规中矩,却很有饱足感。这样的价位,难怪平日都是上班族解决午餐的首选。
整体而言,
个人比较喜欢碳水化合物set,每碗的分量刚好,意犹未尽。
冬天吃还满适合的,来碗热汤很不错。
不过,吃过后没有特别的惊艳,只是价格上很亲民。