[食记] 【京都】惊艳!京风禅味~然花抄院。Zen

楼主: littlesanio (三丽鸥)   2014-08-29 19:25:46
【京都】惊艳!京风禅味~然花抄院。Zen Café
京都市中京区室町通二条下ル蛸药师町271-1
京都市营地下铁乌丸御池站2号出口徒步6分钟
AM10-PM7 第二、四周周一公休 075-241-3300
惊艳图文版: http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/49456496
本来然花抄院在笔记上属于打星星必去的那种,罢特!
被老松震撼,开始对价位不低的和菓子店持保留态度
从efish返抵Village Kyoto后,整晚犹豫着隔天到底要不要冲然花抄院
终于在看到网友好评挂保证后下定决心
位于蛸药师町的然花抄院算好找,不用请出htc好朋友便顺利觅著
光看到门面就开心地想尖叫啊我一整个冻抹条哇哈哈哈哈哈(踮脚尖旋转ing)
好理家在没有放弃这儿(合十)
甫营业不久抵达,店内只有一位客人,可对方位居正中央,实在很难闪
就说抢头香很重要啊(搥墙)
提醒您!用餐空间可以拍照,商品区及展示区就打妹囉
属意的当然是入门处的四人大座,拍照完毕还是乖乖朝角落的单人沙发区前进
“长崎堂”第四代荒木志华,运用本身对艺术的热忱,结合近百年的家族企业
选择走出大阪,于京都一手打造融合古今风情无限的然花抄院
带北欧风格朴实到有点呆的绿沙发越看越可爱,与京味十足的空间意外地相称
为了解放,走出前进、穿越中庭
翠绿绯红的庭院、沈静优美的建筑、古意盎然的梁柱、圆润亮泽的石版地
美好到令人屏息
当然,洗手间也是一贯的和风浓浓
是进入京都模式了吗?觉得然花抄院的东西不算贵耶
饮品平均500头羊,甜点搭饮品约千
来前做了功课,点餐一块蛋糕(拨浏海)
(“然”かすてら,附饮料,套餐价¥925)
不算蜂蜜蛋糕迷,或许跟吃到的润泽度低、卡喉严重有关
来到以长崎蛋糕起家的然花抄院,不管爱不爱,尝试是必须
这一阵啊哎呀呀呀不得了,要是住日本,百分百一试成主顾
由于是黏稠的质地的半熟蛋糕,当然没有嗜水干涩的问题
轻抿一口,极度浓缩的鸡蛋浓香及蜂蜜醇甜在口中瞬间爆炸
惊讶的说不出话来,呆楞半晌,才直呼好吃好好吃
强力推荐对蜂蜜蛋糕无感的朋友尝试,罢特!
如果爱的就是海绵蛋糕质地的朋友,恐怕吃不惯然的独特
工作人员介绍这小家伙的吃法,当然没听懂,单吃尝来略带咸鲜味,实在不太爱
查了资料才晓得这是山椒昆布,觉得かすてら太浓甜时,可以吃一小颗来清味蕾
回来后要好好念日文!(握拳!!)
(焙じ茶パフェ,¥840)
晓得日本人很爱パフェ(来自法文parfait,即圣代)
可圣代完全不是我的菜,提不起劲而点它
然而,看到网友推荐然花抄院的圣代,小小心动
想说即便不合胃口,肯定很美丽,决定豁出去,事实证明 - -
不但好看,更好吃!
浓郁的咖啡冰淇淋、细嫩的蜂蜜蛋糕、Q脆的焙茶寒天
还有那若有似无的饼干丁口感,一整个好爱
更厉害的是明明鲜奶油满点,却丝毫不腻口
从滋味、口感、到余韵都美好到无懈可击,果然值得大推!
(京番茶,套餐饮料,单点¥525)
老喝焙茶或抹茶,想说换换口味吧,来个没看过的京番茶
比煎茶还要浓郁数倍的焦香闻来过瘾,入喉却是顺口回甘,非常喜爱
原来啊京番茶利用已被摘去嫩叶的茶树,将茎与枝叶蒸煮、干燥、翻炒而制成
果然体现了京都人精打细算的生活智慧
(樱炭酸水,¥630)
看到碳酸水就晓得这是友人的杰作
滋味不难想像,季节感跟视觉效果确实上乘
完食心得:
好景、好食、好悠哉,以如此美好的早晨开启京都最后一日再美妙不过
如果害怕和菓子好看不好吃,别怕
然花抄院,保证让您耳目一新!
作者: spencers (听说?)   2014-08-29 20:35:00
作者: kazeki (1028蝎宝宝)   2014-08-29 21:42:00
看起来好棒~
作者: Paromi (帕罗米)   2014-08-30 10:04:00
真的超好吃,我在店里坐了2.5小时~

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