[食记] 日本--三ツ矢堂制面:超好吃起司沾面

楼主: martain (martain)   2014-08-28 21:11:51
~~ 店家资讯 ~~
店家名称:三ツ矢堂制面 御徒町店
地址:东京都台东区上野6-5-7JUNビル1F
电话:03-5807-1308
营业时间:11:00~23:00
官网:http://idc-inc.jp/index.html
图文网志版:http://www.finduheart.com/2014/08/020.html
这间三ツ矢堂制麺在中目黑的拉面排名是第一名
不过我们不是到中目黑吃,而是在上野御徒町的分店享用
门口的招牌有把店里的拉面都列出来,种类蛮多的
店里的厨房是开放空间,可以直接看到料理的情形
面的份量从小~大盛都是一样的价钱,特盛的话则要加100yen
这里拉面的种类很多,店员推荐我们吃他们最有名的两种拉面
带有柚子味道的つけめん跟浓厚起司沾面
在完餐以后,店员会送上围兜兜
先送上来的浓厚起司沾面,面可以选冰或是热
我们选的是冷面,起司给的很大方,店员还问要不要更多
直接把起司酱倒到面条上面,我相信热量一定是超高的 XD
把起司酱跟面搅拌均匀,接着再把面放到热腾腾的汤里面
原本担心味道会不会很奇怪,没想到出乎意料的好吃
面冷汤热反而有一种很特别的口感,难怪那么受到那么多的好评
人气 No1的つけめん 沾面,这个面条我们还是选冷面
旁边的叉烧~半熟蛋~海苔,等一下都会一起放到热汤里面
热汤里面的料不少,面条吃起来蛮Q的,口感很好
跟起司沾面相比,味道清爽的不少,可以说是各有特色
这次来三ツ矢堂制面吃沾面,原本以为蛮好吃的
没想到吃了以后,比预期的好吃很多
而且在店里用餐的客人,很多也是点浓厚起司沾面
喜欢吃沾面的朋友,一定要来吃吃看,体验一下人气沾面的威力~
延伸阅读:[食记] 东京晴空塔人气沾面六厘舍
http://www.finduheart.com/2013/09/blog-post_3.html
延伸阅读:[食记] 东京折扣行
作者: JBGPOIU (钧)   2014-08-28 21:21:00
所以吃起司沾面,面应该选热的还是冷的呢?
作者: aids893001 (Ayaka4U)   2014-08-28 21:39:00
老实说还好=…=吃到后面蛮腻的
作者: muselin (Riley)   2014-08-29 21:08:00
吃过一次,柚子沾酱味道不喜欢

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