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国产牛烧肉放题难波店
地址:大阪府大阪市中央?千日前2-8-17
电话:06-6644-8218
营业时间:17:00-23:00(L.O.22:30)
官网:http://www.1dining.co.jp/aburiya/
此趟行程排不进神户,吃不到名闻遐迩的神户牛肉总觉得有点遗憾,
加上旅伴糊涂钧固然和我一样热爱牛肉,却不是愿意把预算花在餐食上的人,
只好退而求其次在大阪选择一间吃到饱的烧肉放题来满足口腹之欲,
几间知名烧肉店像是六甲、牛角、力丸等等好坏评参半,
刚好看到有人推荐国产牛烧肉放题,因为比较稳定的品质而获得较多正面评价,
遂决定成为我们在日本的烧肉初体验囉。
原本是安排在来到大阪的第一天晚上就要来用餐的,但因为在梅田赏夜景,
又不小心留连yodobashi太久而误了时间,只好挪到第二天晚上再来,
由于早就知道餐厅位在大楼内,深怕眼睛不够尖就擦身而过,一直寻觅可疑标的,
就在我找路找到快要失去耐性肚子又饿的那一刻,
真的很想随便挑一间烧肉店奋不顾身冲进去,但有鉴于已经花了那么多时间心力,
糊涂钧不甘心放弃,总算皇天不负苦心人,就像在沙漠里看见了绿洲一般,
我们终于找到了国产牛烧肉放题。
只是我太小看了国产牛烧肉放题的人气,还以为早就过了晚餐时间应该可以马上入座,
没想到可能是因为小周末周五隔天不用上班,烧肉店是越夜越热闹,
店员表示没有订位的话需要等到十点才有位置,而营业时间到十一点,
十点半则是最后点餐时间,只能用餐一个小时让我们犹豫了一阵,
但想到方才那么辛苦才找到餐厅不禁悲从中来(?)看看手表也已经九点多,
说什么都要等下去了。
十点,不偏不倚,我们总算进到餐厅里坐下,可以准备大快朵颐了,
椅垫下方有个储物空间,店员帮我们掀开后放进所有随身行李,
否则身边堆满了大包小包战利品感觉也是挺阿杂的,也避免外套和包包吸附了烤肉味,
因为餐厅内有区块间隔,很难直接招手呼唤店员,因此桌上设置了服务铃,
需要加点或是其他服务的时候只要按下就会马上有人前来。
冰开水是必备的,烤肉多么需要啊!尤其是这里的烧肉酱汁偏重口味,
难免觉得有点咸或口干舌燥,虽然啤酒可能很搭烧肉,
但此时我却觉得冰开水才是最好的朋友。
我们选择的是2980?(含税3218?)吃到饱专案,凡出现在menu上的全都可以点,
虽然这里以牛肉烧肉为大宗,但也有少部分的鸡、猪、熟食、沙拉等品项,
而且有的菜色有图可以对照,也有标注英文,不会有看不懂菜单的窘境,
因为我们的用餐时间实在太紧迫了,所以第一轮完全凭感觉点了满桌,
今天来就是要吃它个过瘾!
牛舌是店员主推的菜色之一,也是店里的热门排行榜前几名,
听过不少朋友都对牛舌爱不释手,我却始终无法体会牛舌的奥妙之处,
无论是口感或味道都有一种难以言述的感觉......因为是第一道上的烤物,
虽然我只吃了一、二片,糊涂钧还是把它全清空,以为她特别钟爱这一味儿,
后来才知道原来她也觉得牛的舌头吃起来很有嚼劲,但无法克服心里觉得奇怪的障碍,
只是不想浪费食物才没剩下而已。
搭配牛肉的泡菜、小黄瓜和醃萝卜是烧肉称职的配角,
微微辣度不论是当小菜单吃或是和烤肉包在一起一口咬下,都可以尝到它的清脆有劲,
十足锦上添花。
这牛烧肉的吃法,是在烤过之后沾裹蛋黄吃,蛋液让牛肉变得更滑嫩,
入口后除了肉片被逼出的油花香气,新鲜蛋黄浓郁蛋香也和牛肉结合的很完美,
光这道我们就点了两轮咧。
解腻的生菜对吃到饱烧肉尤其重要,这儿的生菜菜叶翠绿完整,
因为一直吃酱烧牛肉口味过重会有负担,后来我都特别偏好生菜包肉或适情况夹入泡菜,
中和一下口中的油腻感,才能维持绝佳的续航力。
牛肉群中唯一点的一盘鸡肉,虽然质感也不错,但还是想把主力放在牛肉,
其他的烧物就浅尝即止即可。
本来并没有太期待这道店员推荐的沙拉,没想到味道上却很别出心裁,
使用的食材种类多样,有蛋有蔬菜还有生火腿,
和平常一般常见的生菜沙拉相比之下不仅有新意,实际上也相当清爽好吃,
后来又点了一份以意大利面为基底,辣鸡和蛋作主角的沙拉,
既过于饱足,味道也稍嫌平板,还是店员推荐的这款沙拉胜!
倒是我自作聪明点了什么浓汤,胡椒味重汤头很咸,在满腹牛肉战斗力渐失的情况之下,
点这碗白汤真的不是明智之举。
我尤其偏好油花较丰的部位,吃起来软嫩香润,切成块状大小好入口,味道一级棒!
面对琳琅满目的菜单,几乎想的到的部位都有,我们到最后已经无心细看,
通通来一份随便就点了满桌,有轻薄五花肉片,也有牛腹肉和赤身烧肉,
重点是即使没有高超烤肉技术,还是随便烤都好吃。
超厚实牛排,费了我们不少力烤,很有大口吃肉的快感!
看到隔壁桌点的甜点超可口,一问之下才知道甜点也包含在吃到饱专案里,
马上一人点了一杯巧克力圣代,作为餐后甜点刚刚好,只是我们俩怎么也没想到,
这里的圣代居然会这么好吃!内容物有脆饼、香草冰淇淋、可可粉和蛋糕,食材很丰富,
提拉米苏风味甜而不腻,丝毫不输下午茶店的甜点,水准一流!
隔壁桌的日本人大概一看我们就是外地人,主动攀谈帮我们合照,
还开玩笑要我帮他们拍照,真是热情!可惜我手震拍糊了,没能好好留下他们的倩影,
看来到了烧肉店气氛使然大家都能放得很开吧!??牛?肉食?放题牛肉品质不错,
肉醃得很入味,虽然酱汁略咸了一些,但很合我和糊涂钧两个重口味熟女的口味,
吃到桌子都要翻过去了。