【京都】豁出去！寿司飨宴～鱼心河原町店
京都府京都市中京区河原町通三条下ル山崎町238 京都あじびる河原町ビル1F
AM11:30-PM11 Tel:075-223-5751
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安排关西行店家，以体验在地特色为原则，好比汤豆腐、好比和菓子
当然，寿司是不能错过
其实很喜欢寿司，却极少在台湾吃，原因很简单：平价的不好吃，好吃的不平价
所谓的好吃是指要有特色，要令人回味再三
要达到这种标准，不坐到板前恐怕很难体会
在台湾过是的日子，用餐扣打宽容度小许多
在国外着眼于体验，稍稍奢侈也比较不心疼
爬文时注意到发迹大阪、京都有分店的鱼心寿司，关键字在￥1000握寿司定食
想说一整个划算啊！立马列入必去名单
随公共汽车摇摇晃晃到河原町三条，抵达鱼心，已近晚间七点
看看店外的食物模型，确实有各式套餐组合，价位也很合理，放心入内
长形的用餐空间，板前绵延到天边，另一侧则是四人方桌
正值用餐尖峰，仅剩板前座位，就这样，在京都献出本人的板前初体验（羞扭）
接过菜单，傻眼
左翻又看，怎么都找不到传说中的千円定食握寿司，夯不啷当都是单点
日文菜单看来比较便宜，罢特！看不懂也没有用啊啊啊～
只好含泪从有比较贵但有图有真相的英文版菜单点菜
（玉子，￥160）
口味微甜的玉子烧，质地扎实却不失柔软，果然是有水准的寿司店之作
（胡瓜卷，￥150）
看也晓得这是小器的友人来垫肚子用的
虽说小黄瓜滋味没啥好说，但醋饭真是美味啊啊啊～
（葱花鲔鱼卷，￥340）
比起合该是重点的鲔鱼，清脆到令人惊艳的葱花更是当日亮点
（章鱼，￥500）
很久很久以前吃过章鱼生鱼片，惊为天人，见着菜单上的taco，立马注文
事实证明一切是我想太多，哪里是生的？煮熟无误
持平而论，章鱼扎实紧致又新鲜，可惜没留下深刻印象
（鲷，￥760）
点时根本不晓得tai是啥，纯粹看上的它的长相（！？）
入口后才晓得是鲷鱼，质地Q弹，滋味清甜
（鳗鱼，￥1200）
既然误入虎穴，点餐时一整个豁出去，直上鳗鱼
一口咬下，几乎可以听到厚实的肉质在齿间迸发开来的扎实声响
咀嚼中漾开来的浓甜酱汁也令人吮指回味
除了价位，从美味到分量都无可挑剔的一品，用力大推
（穴子，￥700）
穴子即星鳗，特指自东京湾捕获的鳗鱼，体型较一般鳗鱼小，肉质较细嫩
为了表现星鳗细腻的质地，搭配较为爽口的酱汁
若说品尝鳗鱼享受的是大口吃肉的过瘾，穴子追求的就是品味食材的原味
完食心得：
以为来的是平价寿司店，却花了近五千头羊
乍听心惊，仔细想想，换算台币一人不过六百来元
不提日本物价，以台湾的价位来说也算合理
吃饱绝对没有，可味道之好，无庸置疑
要不是这个美丽的意外
恐怕一辈子都不会像酱豁出去在板前几乎不考虑价位尽情（？）点餐，罢特！
若捧由们还是想享受平价美味好寿司
建议进鱼心前将门口的优惠套餐拍照存证，直接秀给师傅看吧（啾咪～）