有图网志版:
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　　本来今天的第二景点是东福寺、三十三间堂，不过因为早上晚出发又下雨的缘故，再
加上老公一听到“酒”就眼睛一亮的表现...，离开伏见稻荷大社后，我们就继续利用京
阪本线，前往“月桂冠大仓纪念馆”。
　　月桂冠大仓纪念馆位于伏见区。四百年前伏见城的建造为此地带来了繁荣，位于大阪
与奈良间的交通要道则是带来了络绎不绝的人潮；再加上伏见自古就以品质良好、味美甘
甜的水质出名。所以这里酒坊、旅馆林立，京都的名酒多产于此，可以说是京都的“酒乡
”。　　
　　而月桂冠的创建人是大仓治右卫门，于１６３７年创立。初时的酒屋名称是“笠置屋
”（因从京都南部的笠置搬到此地），酒名取做“玉之泉”。到了第１１代继承人大仓恒
吉时将它发扬光大，在１９０５年以象征胜利与荣耀的“月桂冠”注册其产品，于是就成
了今日我们所熟悉的月桂冠。
　　如官网地图所示，要到纪念馆可以从“伏见桃山駅”或“中书岛駅”下车。懒人如我
，当然是选择近一点的中书岛駅出发囉！如果在中书岛下车的话记得往北边的出口才对，
当时我们也对往北或往南伤脑筋了一下，走错了再花个几十分钟就真的是悲剧了。（说到
这，让我想到我的“梅田空中展望台”血泪迷路史，到时再来分享惨痛经验。）
　　出了中书岛駅的北侧出口后，一路向前走，接着在左方店家那边看到一个小小的指示
牌，请右转。右转进入狭窄的住宅小路，一如记忆中的安静，连走路声都怕惊扰了屋子里
的人。
　　顺着蜿蜒的路来到分岔口，左边有间神社─长建寺，外表看起来不甚起眼；不过这里
供奉弁财天，寺内还有伏见名水“阏伽水”。不过看起来旧旧小小的，所以我们就没进去
了。
　　左边是长建寺，前方则有一座桥横跨一条不小的河川。仔细看，原来河川中还有类似
古船的船只在其上行驶呢！这里就是“十石舟”邮船的上下船处呢！而此条河川就是“濠
川”。河边风景乍看之下普普通通，只能说一片绿油油啊！水是绿的，树木也是绿的，我
想这里应该比较适合春天或秋天来吧！在樱花或枫叶下搭乘古代船舫应该更有一番诗情画
意。
　　过桥之后直直走，没几分钟就可以看到长排的木屋在左边，月桂冠大仓纪念馆就到囉
！纪念馆本体是建于西元１９０９的酒窖，在月桂冠公司成立３５０年时的１９８７年，
改建为纪念馆。里面收藏了几百年来的制酒器具、以及展示古时的酿酒过程；当然还有月
桂冠本身商品的演进。
　　地上这个竹子做的藩篱叫做“犬矢来”，作用一是减少屋顶的水直接滴落，浸湿墙壁
与地面接缝处；二是防止动物靠近，一样是保护墙面。
　　真好奇挂在门上的球是啥，是不是酿酒的米扎成一团呀？事实证明我猜错了，这叫做
“酒林”或“杉玉”。
　　专有名词“酒林”：
　　每年日本清酒酿造者于当年新酒酿成后，会以杉树之杉枝做成草球，挂于酒庄正门之
上，表示当年的初榨新酒已酿造完成，可供市场饮用。酒林（さかばやし）是由一个“小
屋顶”、一个“杉枝做成的草球”及一片“写上酒庄名称之杉木片”所组成，酒庄称之为
“三轮明神”。（本段引用至日本清酒文化交流会 ）
　　买完票后就可以进入展场啦！进去时刚好有一位先生在解说，不过...听不懂日文，
所以有听也没有懂啦！一切只能自己看了。
　　我必须老实说，对于我这种对酒没兴趣的人，来这里真的是放空啦！顶多是看看它摆
出来的器具和展示图，其他时候就是休息发呆了。不过旅行就是这样咩，总也不能只走我
有兴趣的，偶尔让老公开心一下，这样老公改天才会陪我逛街啊！
　　总之，逛完这边大概不用半小时吧！接着在出口处就可以振奋一下精神了─品酒时刻
到囉！月桂冠在这里提供了三种不同的酒试尝：月桂冠─吟酿、玉之泉─大吟酿生贮藏酒
，以及梅酒。老公对于月桂冠吟酿的口味非常赞赏，当下就决定买一瓶回来。而我们两个
同时也觉得梅酒挺好喝的，所以又带了一瓶梅酒。
　　买东西是很开心啦！不过买酒欸...不说容不容易打破，重量还真是个问题。两瓶加
起来快两公斤吧！结果我们那天就这样提着两瓶酒，继续逛三十三间堂...这只能佩服老
公的对酒满满的爱意了。（幸好后来安全无虞地把两瓶酒从日本带回来了，梅酒用气泡纸
包著，吟酿则是用衣服包住并紧紧固定。）
　　逛完这边其实还可以继续逛“伏见梦百众”，它以前是月桂冠的本店，据说有用名水
“伏水”冲泡的咖啡；另外也可以逛逛寺田屋，这里是以前坂本龙马被袭击之处；以及“
御香宫神社”，这里有位列日本名水百选、伏见名水第一的“御香水”。
　　以上说的这些，我们都没去...（默），因为来月桂冠真的是当天决定，一时之间也
不知道这附近有什么，所以买完酒就走了。不然也许就放弃三十三间堂，在这附近逛逛了
，毕竟到这也是挺花时间的。
　　由此可知，我觉得旅行还是先计画一下比较好。临时乘兴而来也不见得不好，只是有
时也许就错过了一些附近的风景，多花了时间在交通上。
　　所以如果对清酒很有爱，或是要来个伏见名水之旅的话，建议可以由北往南，也就是
从京阪本线的伏见桃山駅下车，然后逛御香宫神社（御香水）─大手筋商店街─寺田屋─
黄樱酒造（黄桜カッパカントリー）（伏水）─鸟せい本店（白菊水）─月桂冠大仓纪念
馆（さかみづ）─长建寺（阏伽水）─中书岛駅。当然，由南往北也是可以的。
　　最后附上古时的伏见七名水：“石井”、“常盘井”、“白菊井”、“春日清水”、
“苔清水”、“竹中清水”、“田中清水”。
　　不过现在常讲的则是伏见十一名水：　　
　　长建寺（阏伽水）、月桂冠大仓纪念馆（さかみづ）、鸟せい本店（白菊水）、御香
宫神社（御香水）、藤森神社（不二の水）、城南宫（菊水若水）、清和庄（清和の井）
、黄樱酒造（伏水）、キンシ正宗（常磐井水）、大黑寺（金运清水），以及乃木神社（
胜水）。（引用自伏见名水开放及休息时间 ）
　　有兴趣就来个伏见名水之旅吧！