[食记] 【奈良】老屋人情浓~カナカナ。Kanakana

楼主: littlesanio (三丽鸥)   2014-08-16 23:22:12
【奈良】老屋。好食。人情浓~カナカナ。Kanakana
奈良县奈良市公纳堂町13号 0742-22-3214 AM11-PM8(冬季到PM7:30)
周一及国定假日隔天公休
诚心推荐图文版: http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/49329334
一般游客到奈良,无不循奈良公园、春日大社、东大寺路线
本来也很想当着尽责的观光客啦,无奈离开春日大社以下午三点半
怕去了东大寺再前往カナカナ,返抵新大宫还车会超过晚上七点
不想给租车杯杯添麻烦,毅然决定跳过东大寺,直奔カナカナ
カナカナ地图看来好找,却在兴福寺一带绕了几圈,怎么也悟不出公纳堂町何在
多亏友人的htc好朋友,才找到正确方向
要不骑着车的我俩怎么也没想到要下那道又长又陡的石阶啊啊啊啊啊~~~
循GPS来到巷弄,左顾右盼之际,出现了一幢美丽的格子屋
没有张牙舞爪的招牌,只有低调的小木板及写着当日菜单的小黑板
推开门,通过小小的玄关,首先见着工作区
喜欢工作台前色沈的长桌、圆背木椅,岁月感十足
假日用餐尖峰肯定要大排长龙的,平日四点抵达,店内仅有零星客群
给领到必须脱鞋的榻榻米区,彼方就是招牌格子窗,大喜
开业十来年的カナカナ(音:kanakana)主建筑是当地人称为格子屋的百年老屋
搭上正时兴的古町风潮,加上出身奈良的堂本刚大力推荐,朝圣客源源不绝
除了复古风情浓郁的舒适空间,温柔亲切的工作人员也很令人喜欢
典型的日本女性温柔婉约全在她身上体现
时近傍晚,决定把这顿当晚餐吃
帮不吃饭会死的友人点了份招牌套餐,给自己来份甜点饮料
(カナカナごはん,¥1250)
店内灯光昏暗,拍来不甚可口,但我敢发誓 - -
超。好。吃!
猪五花肥嫩柔细,微甜的调味渗入铺顶的马铃薯泥,配饭吃一整个幸福
最令人惊喜的是下方那小盅蔬菜渍
预期菜生味,入口却是酸甜清脆,闭着眼,还以为在吃泡菜呢
啥?有人问说那蓝色碟子装的是蟹肉冻?傻孩子,那是草莓果冻啊(菸)
(起司蛋糕,¥500)
因为友人的一句话,决定在日本有机会就要尝起司蛋糕,看看跟台湾的有何不同
カナカナ的自家制起司蛋糕质地绵柔,激似半融冰淇淋,舌尖轻推便延展开来
虽是中乳酪以上的等级,由于柠檬清香、酸度清晰,仍清爽不腻口
(コーヒーフロート,¥600)
如果对某店咖啡不具信心,点漂浮冰咖啡应该是不会出错的选择(笑)
冰咖啡单喝就挺好,不酸不涩,加上冰淇淋情意相挺,怎么可能不好喝?
(ほうじ茶,附餐饮料)
套餐附饮料,选项不少,友人挑了在京都常喝到的焙茶
餐点撤去,等了好些时候都不见附餐饮料踪影
友人半开玩笑地说该不会现在才开始煮吧?没想到还真给他猜中了!
以为附餐饮料该是大量煮制备用,要不就是茶包茶叶热水一丢便算数
殊不知カナカナ不但现点现煮,还将茶叶滤掉,以铸铁壶装盛后才端上桌
专注细节至此,太令人感动
完食心得:
来的时间真好,没有爆量的客人,方能尽情享受町家特有的缓慢自在
氛围好理所当然,餐点水准之高更令人惊喜
最最令人难忘的是即便语言不通也能深刻感受的真诚与亲切
好理家在出国前洒钱开通网络
真错过了カナカナ,惬意的奈良自行车行就不能划上美好的句点了!
作者: oloku (翠丝塔小姐。)   2014-08-16 23:43:00
这间定食跟蛋糕都好好吃哦!
作者: wagamamaJ (。)   2014-08-16 23:48:00
上次去遇到2桌台湾客
作者: libralibra (自选才是王道)   2014-08-17 00:02:00
真想去!!!
作者: Daniel1215 (你说的对)   2014-08-17 00:31:00
六月底去吃时,特餐主菜是炸鸡,甜点是红豆糕,好吃
作者: athena8855 (告嘎D)   2014-08-17 00:36:00
想去!
作者: diamondsky (钻石天空)   2014-08-17 02:12:00
感觉很棒~
作者: pansy17 (O3M)   2014-08-17 08:28:00
这家真的很不错^^~
作者: spencers (听说?)   2014-08-17 08:42:00
http://tabelog.com/nara/A2901/A290101/29000615/食べログ奈良食记数Top10
作者: liebeeva (Ich bin Eva)   2014-08-17 09:29:00
看了好想为了它再去奈良XDD
作者: aca23 (卡)   2014-08-17 11:31:00
请问如果硬要在karakara和志津香釜饭中间选一家?请问会是
作者: chocopoodle (巧克普豆)   2014-08-17 13:40:00
呜呜 周一去奈良 这家店休QQ
作者: passenger10 (こばやし)   2014-08-17 14:37:00
上次找超久...没找到下次一定要去a大 个人觉得志津 普普..有点像锅疤饭= =
作者: hcwdgs (维克多)   2014-08-17 15:10:00
真的好吃!还好有看到这篇~
作者: aca23 (卡)   2014-08-17 17:49:00
立刻把奈良改到星期二XD

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