※ [本文转录自 Food 看板 #1Jwb-irA ]
餐厅名称：玄品?
消费时间：2014年/3月
地址：东京豊岛区池袋2-41-1
电话：03-5979-1529
营业时间：一～六 12:00-15:00 (LO14:00) 16:00-23:30(LO22:00)
日,假日12:00-23:30 (LO14:00) (LO22:00)
每人平均价位：5000日圆
有无包厢：有
推荐菜色：生鱼片
官网：http://www.tettiri.com
部落格图文:http://nydia24.pixnet.net/blog/post/185255796
小时后对河豚的印象就是：圆滚滚的一只鱼、不小心吃到会死掉。真的好好笑唷
河豚是有神经毒素在内脏和皮肤
不过店家敢卖就一定是没问题的，想必毒都处理干净的。
河豚这个美食平常在台湾还真的不知道要去哪里吃。有的话也一定很贵
选定了这一家连锁店 玄品， 几乎在到处都有分店
第一到上来的料理是：凉拌鱼皮
满满的葱花配着酸酸甜甜的酱汁，鱼皮吃起来就是QQ脆脆的。
左边是我点的鱼皮酒，店员在我们面前用火烤了河豚鱼皮在丢近酒里面
在烧的时候超香的，喝起来就是鱼的味道，酒在冷掉时有点尴尬的鱼味浓。
↓1ב 凉拌鱼皮、鱼皮酒 ’
再来是河豚生鱼片
我觉得河豚肉吃起来有点儿咬劲，不是像一般的鱼肉软软的。
包了一些葱和红红色的那一坨来吃，如果喜欢紫苏叶的味道把他包著吃也不错。
这个河豚生鱼片吃起来的口感说真得是真的很特别。
↓2ב 生鱼片 ’
河豚肉酥炸版
把河豚拿去炸吃起来真像炸鸡块，完全不像是炸鱼。
难怪有人说河颓肉吃起来像是鸡肉。洒上柠檬汁风味更佳唷！
↓3ב 唐扬? ’
烤肉河豚来了
见店员拿进一个烤炉，又端进一盘有醃过的河豚
我本来以为是我们要自己动手烤的，没想到店员贴心的帮我们烤到好
这样完全不用担心自己烤的不好吃，还是不知道要烤多久才能吃。
烤熟的河豚肉让我觉得吃起来更像是田鸡，田鸡XD不知道会不会很多人不敢吃田鸡捏。
↓4×5‘ 烤河豚 ’
燻制FG 1,280
会加点这个是因为很特别的感觉，很有燻鲑鱼那类的风味。
↓6×7‘烟燻 ’
这两个也是直接吃的样子，不过真的已经没啥印象了
是套餐里面的餐点，非加点。
↓8×9‘ ???忘了??? ’
白子 1,980
白子是个很害羞的部位，经指正白子原来是河豚的精囊。
阿纪觉得很不好吃、不敢吃，但是我觉的绵绵软软的好好吃唷。
酱油的我觉得太咸，盐烤比较好吃
↓10×11‘白子，酱油和盐烤 ’
吃到最后差不多的时候就上了这样的一个火锅（纸火锅）
店员会帮我们弄好，火锅吃完了就会把它变成粥
↓12×15‘ 杂炊 ’
↓16ב 甜点：冰淇淋’
《后记》
在大阪黑门 ?藤 第一次吃河豚，就爱上这河豚肉的口感。
吃了两次发现步骤都差不多，先凉拌→生鱼→吃火锅→变成粥
根本不用怕吃不饱，只怕钱带的不够多。哈
因为全家大集合去吃点了几个套餐在另外单点共吃了3万多日币
平均一人消费大约5千日圆(不到2千台币)
算是有些价位的，但感觉这样吃到平时吃不到的东西还算是蛮ok。
最后的最后照片
↓17×21‘环境，菜单 ’