趁著南部大雨一直下，有点空闲时间整理了之前在日本WH去其他地区吃的拉面，
因为都是旅游时顺道吃的，所以比较不像大阪那么多家比较，
不过希望能给以后有去这些地方的其他大大参考一下XD~
http://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?p=6933295#post6933295
一样是好读有图背包客栈版XD~~
前言提要...
小弟在日本打工渡假了一年，虽然一直定居在大阪，但一有钱有闲
当然还是要四处走走看看，在关西版有分享了大阪拉面心得文，
这一篇是综合小弟去其他各县市品尝的拉面，
希望能给各位包包以后多个新选择XD~
评价标准(此为个人主观...)
A+=非吃不可，排除万难也得去，人生难得尝一次!!
A=味道属上乘之作，如有机会一定要进店。
A-=味道水准之上，如有路过可进去尝鲜。
B+=整体味道具有一定水准，如果吃腻旅游书介绍名店，倒是可以改变一下口味。
B=整体与旅游书介绍店大同小异，有兴趣的可以看看。
B-=基本上能进入50大应该不太会有这评价，味道接受度因人而异，
部分原因可能是个人无法接受...
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东京：
麺屋一灯
2012排名第2名，2013排名第1名。
住址：东京都葛饰区东新小岩1-4-17
营业时间：
11:00～15:00(スープ・麺切れ时终了)
18:00～22:00(スープ・麺切れ时终了)
定休日：月曜日（祝祭日でも休み）
来到东京，一定要挑战我的拉面之道，
因为时间停留不久，所以就只好直接上达天听，挑战第一名的面屋一灯!!
店位于离市区有相当距离，但完全没有影响，快一点到现场，想说避开用餐尖峰，
没想到依然是长长的排队人龙!!果然第一名人气不是假的~
经过漫长的等待终于进店品尝了，本次选择了人气商品-半熟味玉浓厚鱼介つけ麺，
面分量选择了大盛，因为只要100日币而已啊!!一端上来就是满满的面跟香浓的汤头!!
事不宜迟，立刻夹起来一尝...这汤头真的是太惊人了!!
鸡汤与鱼介的浓厚真的是让人会唇齿留香啊!!
就算是粗面条还是能够完整的将汤汁吸附，入口后面条也相当有嚼劲，
整体完成度相当高啊~~可惜的是沾汤分量过少，只有点选特盛面的才能再多添汤...
吃了三分之二的面后，汤碗就快见底了，只好拿稀释汤汁高汤来添加，
但味道整个就有点走钟...
话说这道是没有附叉烧的，一发现后立刻追加叉烧，水准表现相当不错!!
另外如果是女性用餐会再附赠小冰淇淋一份喔!!带把的小弟只好泪汪汪地擦口水...
个人评价：A+(如果汤头可以多一点就好了...)
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无敌家(东京池袋)
tabelog分数：3.52
住址：东京都豊岛区南池袋1-17-1 崎本ビル
营业时间：
10:30～4:00
定休日：无休
来到了东京，除了挑战排名第一名外，当然也是来尝尝在台湾人气相当高的无敌家，
只是果不其然，台湾人气高的对现在的我而言都不会有好下场...
一到店门口，就是长长的排队人龙，一兰噩梦再现吗?
而且久违的几乎都是中港台在排队...在等待期间还是不断催眠自己绝对会好吃的...
本次点了味增沾面，面条则是选择温面。分量相当多，整体水准其实也不差，
但对我来说却没有惊艳的感觉，也就是不会让我想再进去吃一次，
原来以前朝思慕想的拉面就只是这样?难道我的舌头真的变挑嘴了?
当然这次还是完食了它，带着一股好像缺少些什么的感觉离开了店家，
也许不应该给他这么高的期待吧...
说起来无敌家还是算不错的，如果你已经吃腻一兰一风堂之类的观光名店，
想要再进一步探索拉面的话，无敌家是很适合当入门店的。
个人评价：B
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京都：
吟醸らーめん 久保田 本店
京都2013排名第9名
地址：京都府京都市下京区西松屋町563 フジ万ビル 1F
营业时间：
11:00～15:00(L.O.14:30)
18:00～23:00(L.O.22:30)
拉面挑战以来，第一次尝试沾面!!相当新鲜!!京都可不是只有日式料理，
拉面这种全国性食物，怎能不来看看京都会是怎样的味道呢?
打着沾面招牌，看来就是要尝鲜一次了，选择了招牌味噌つけ麺，
就在位置上等候了一阵子，看着店员将煮好的粗面条，立刻移到冷水区浸泡，
看来咬劲一定相当十足!!果然不假，那粗面条一入口就感觉到相当Q弹，
冰冷的面条，放进汤汁，稍稍搅拌后，不至于太烫口，
可以快速将面条吸进口中，肉味噌的浓厚味道也是相当令人欲罢不能啊!!
肉味噌的味道相当浓厚，面条沾上汤汁真的很美味啊!!
桌旁放著可以稀释汤汁用的鱼介清汤，其实就算原味我也还是喝得下啦XD~
但加入鱼介清汤后，味道层次也有改变，更加顺口好入喉，免不了一定完食它!!
沾面初体验就给了我一次这么好的味觉享受!!害我以后狂爱上沾面了XD~
个人评价：A-
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本家 第一旭 たかばし本店
京都2013排名第13名。
住址：京都府京都市下京区东塩小路向畑町845
营业时间：
5:00～翌2:00
定休日：木曜日
跟朋友去绕了一圈琵琶湖后回到了京都，因为都是穷穷背包客，
在讨论过后决定去京都车站附近吃拉面~
一到店前，果然是排队店，已经有十来位在店外排队，
顶着12月的冷风飕飕，还是得忍下去啊XD~
店内菜单很简单，就是拉面，然后分成叉烧多的或是笋干多的之类，
于是就点了最基本的拉面，汤头是属于豚骨酱油系，不算是很浓厚的，
喝起来是还算顺口，面条粗细适中，但我依然觉得还是很像台湾油面XD~
青葱像不用钱的装满汤面，叉烧则是多片但小小的，不过还是有一定的咬劲，
只不过整体水准大概就是这样，
不会像连锁店那样的制式口味，但也没到让人惊艳到以后会再来，
不过营业时间那么长，又近车站，满推荐给有需要的观光客，
个人评价：B+
不知不觉又一大篇了，还有其他地区的拉面就留待下集介绍了吧!!
感谢各位的观看!!谢谢!!