[食记] 大阪拉面名店-面や 纺

楼主: tario (tario)   2014-08-02 22:08:56
店 名:面や 纺
地 址:大阪府茨木市宇野辺2-1-24
营业时间:11:00~15:00
休 日:土曜・日曜
图文网志版:http://tario-blog.blogspot.tw/2014/07/blog-post_30.html
第三次的京都之旅,属于吃吃喝喝之旅
在tabelog上,大阪地区知名的拉面店:面や 纺,是这次一定要来的地点
从京都出发,在阪急南茨木站下车后,转大阪モノレール线(单轨电车)
在宇野辺站出来,大约15分钟的距离,抵达了这家拉面店
大约两点的时间,外头仍排著不少人,等候约半小时,终于可以入座
相较于其他拉面店,这里的价格更为亲民
一碗拉面只要550円,实在是让人觉得物超所值
麺や 纺的拉面,汤头以鱼介鸡白汤辅以酱油,和常见的豚骨系不同
点了大碗熟成拉面,以及一份叉烧
自家制面是在高分拉面店中,常见的特色,麺や 纺的拉面非常有弹性
汤头却不会太过咸,整体搭配非常合
最为推荐的,绝对是叉烧
在铁板上煎过,并且用喷枪烤过,就像炙烧一样,让叉烧的香气非常浓郁
而且肉质又不会太老,非常有特色!
店内只有9个位置,由老板及老板娘两个人经营,只开到下午3点,周末休息
总体而言,这家店让人再三回味,尤其是他的叉烧!
p.s. 网志文章中,另外介绍交通方式
作者: minddoor (乌贼)   2014-08-02 22:36:00
排在下次必访店家!
作者: anikiddt (阿尼基)   2014-08-02 23:15:00
我以前住在附近 开店前半小时开始排 进到店等面上桌为止通常都要接近两小时我自己是为了每日限量约30份的沾面去排 不想等的人可以避开尖峰时刻 吃基本口味的就好不过说实在的 这家排队真的很痛苦 考虑cp值 不如去它旁边的塩一 那家的拉面和叉烧饭的组合 是我上百间拉面店感想排行上位纺不仅位置偏僻 而且也只开平日中午 排队痛苦 不适合时间少的人要不然他们的面条真的很值得推荐 带有麦芽香味的面条是我吃过最美味的面条
作者: spencers (听说?)   2014-08-02 23:27:00
http://tabelog.com/osaka/A2706/A270604/27064537/这地点因素连我都从没列入候选中过 XD 真有热情
楼主: tario (tario)   2014-08-02 23:47:00
因为第三次去关西,所以排一些想去的地方,而不用拘泥于景点所以就冲这家店
作者: ajiecyj (我要觉悟)   2014-08-03 00:31:00
在车站附近的都还好 麺や而今离车站一公里多才是想哭啊XD

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