<堺伝统产业会馆>
地址 :〒590-0941 堺市堺区材木町西一丁1-30
TEL :072-227-1001
FAX :072-227-5006
营业时间:1000～1700
入馆料 :FREE
休馆日 :年末年始（その他、临时休业あり）
网址 :http://www.sakaidensan.jp/
<本文>
这次会去堺伝统产业会馆其实是个意外，因为搭乘阪堺电车时，不小心喵到
堺伝统产业会馆，吃完冰后，搭到妙国寺駅下车步行1-2分即可达。 入馆无料
，在炎热的夏天能吹冷气又无料参观才是至高无上的享受啊~ 堺市在战国时代
专为各大名打造枪砲，虽不如其他日本铸刀名所般名气响亮，但技术上经过数
百年加持跟洗礼。 其品质跟实用性则无须质疑，重点是，CP值高。 先前在锦
小路市场看过有次（ありつぐ)厨刀的价钱，只能说刀匠的名气血统影响非常之
大，这点在武士刀也一样。
[外观]
https://www.flickr.com/photos/28666703@N08/14685529854/
[Osaka "崁棒" Style]
https://www.flickr.com/photos/28666703@N08/14685543014/
[营业时间]
https://www.flickr.com/photos/28666703@N08/14687664452/
馆内有两层楼，进入1F是右侧是商品贩卖；左侧是体验教室跟堺市传统产业介绍。
2F则是顶级刃物参观跟贩售处。 因为对刃物有兴趣，不过上去之后才发现厨道果然
博大精深。 平常只认识几种厨刀，上去果然一开眼界~
[大鲔切?]-真的超大一把，约莫有一个成人高。
https://www.flickr.com/photos/28666703@N08/14501330178/
[各式厨刀]
https://www.flickr.com/photos/28666703@N08/14501347158/
[各式厨刀2]
https://www.flickr.com/photos/28666703@N08/14501555777/
[大出刃及各式技法原物料锻炼的厨刀]
https://www.flickr.com/photos/28666703@N08/14501571147/
[各种用途厨刀]
https://www.flickr.com/photos/28666703@N08/14501361760/
[可爱造型刀?]
https://www.flickr.com/photos/28666703@N08/14665040786/
如果你本身就有偏好那些锻治职人的刀具，那这里大概蒐罗了所有
堺市锻治职人的作品，可以少跑很多路XD~
[国宝大师出现!堺兼近作!]
https://www.flickr.com/photos/28666703@N08/14684909311/
https://www.flickr.com/photos/28666703@N08/14501458039/
注意右上方属过来第二第三把刀，那可是职人秘技锻造出来的喔..
如果小弟没看错，这种锻治法跟传统武士刀锻治是一样的技巧，因
为这种技术会在刀面产生不规格状花纹..至于武士刀的能耐，建议
上youtube看看跟枪砲对决/切钢板/削鸡蛋的影片。
如果看错的话那就是彩绘花纹拉(殴~)
再来是武士刀价钱，基本上古刀正宗系列都是国宝文化财，记得最
贵的是五千万円。 至于打电动很常听到的妖刀村正，其实古人有
拿来比画过，把正宗跟村正插放在河流里，树叶流过村正刀锋立马
一刀两段。 够锐利了吗?
‘正宗的刀插在河流中，没有任何一片树叶靠近祂。’
(参考:http://katananokura.jp/hpgen/HPB/entries/37.html )
[切鱼刀/文化包丁?]
https://www.flickr.com/photos/28666703@N08/14684939801/
[??包丁]
https://www.flickr.com/photos/28666703@N08/14501498060/
[??包丁]
https://www.flickr.com/photos/28666703@N08/14665123466/
[??包丁]
https://www.flickr.com/photos/28666703@N08/14501557879/
[非卖品]-小当家拿这把!(误)
https://www.flickr.com/photos/28666703@N08/14685764524/
[馆内贩售可+最贵的包丁]-作者 英/山本刃剑
https://www.flickr.com/photos/28666703@N08/14687902332/
这色泽实在是太惊人了..真的是传说中的永灵刀!(殴飞~)
[堺刚志-安来钢2号(白纸?青纸?)]
https://www.flickr.com/photos/28666703@N08/14501578398/
https://www.flickr.com/photos/28666703@N08/14665222416/
https://www.flickr.com/photos/28666703@N08/14685856014/
https://www.flickr.com/photos/28666703@N08/14665247996/
最后我买这把(遮脸~)，堺市名气最大是堺孝行?源泉正? 老实说我
不懂，欧巴桑一直跟我推荐刀柄是电木的那种? 不过我拿了几把，
就这把最合手，稍微偏重的手感，价钱是5600円左右，木柄散发淡
淡香气。 安来钢优点是利，缺点是没保养容易生锈。 2F也有卖
各式番号磨刀石，有兴趣的食神大大们可以去看看~~
试刀部分，因为我只有一把盐水泉利的不锈钢单层刀，跟堺冈志
这把双层刀比。 双层刀柄融合处的确很容易生锈，对决切葡萄柚
(遮脸)，泉利之前我有打磨过，切葡萄柚还是要稍微锯一下。 换
堺冈志，神奇了! 开口出现后..刀子直接滑下去一刀两半..连我这
门外N倍汉都感觉出真的好利好顺~~ 不过老实说如果不会养刀，
还是买把陶瓷刀比较快。 堺冈志对一个专业男佣来说已经是神刃了!
堺市另外几个有名传统产业是鲤帜/昆布/堺住染和晒/堺缎通/
自行车/线香/和菓子/渍物。
到1F时刚好碰到一个超热心的欧吉桑，他退休后有到台湾学一年中文
，现在在馆内当义工，跟我们介绍了许多堺市产业历史。
中日文夹杂介绍实在太揪心!
[鲤帜]
https://www.flickr.com/photos/28666703@N08/14501602700/
[磨海带]
https://www.flickr.com/photos/28666703@N08/14688004292/
[堺住染和晒]
https://www.flickr.com/photos/28666703@N08/14688021382/
[涉型纸]
https://www.flickr.com/photos/28666703@N08/14665315046/
[堺住染和晒]
https://www.flickr.com/photos/28666703@N08/14501695029/
https://www.flickr.com/photos/28666703@N08/14685229611/
手工制作两面花纹跟机器制作的全然不一样喔..
[堺缎通]
https://www.flickr.com/photos/28666703@N08/14688355435/
快失传的传统技艺..非卖品
https://www.flickr.com/photos/28666703@N08/14688084472/
看的出来这是用织出来的吗?
[织布机]
https://www.flickr.com/photos/28666703@N08/14501749438/
[自行车]
https://www.flickr.com/photos/28666703@N08/14708307833/
SHIMANO总部在堺市喔!~顺便一提，霸气郭董的夏普十代线也在这。
[刀铭 光宗]
https://www.flickr.com/photos/28666703@N08/14686049854/
https://www.flickr.com/photos/28666703@N08/14688446175/
[以上，GX7 25F1.4]
最后，堺市锻治的始祖，加贺四郎 作，古刀，市价8000000円。
终于打完了，如果你对这些没啥兴趣，那这里就只是可以吹冷
气走马看看30分钟解决的地方。 如果有深入兴趣，还有线香
课程可以报名喔!~ 另外1F有职人现场锻治刃物表演。