[食记] 东京限定~~龟田柿种4种口味一次满足!

楼主: crowmei (童话都是骗人低..)   2014-07-18 14:32:29
好读图文版
http://pinkpinkyland.pixnet.net/blog/post/158341761
大家一定对于这长的黄橘色弯月型越吃越上瘾的米果不陌生吧?!他有出相当多种口味,
除了最常见的原味之外,还有哇沙比、梅子等口味。很多人爱吃龟田柿种(kakinotane)
除了米果本身口感薄脆、米香足够之外,另一个原因是大颗又香且新鲜的花生。常常不知
不觉中一袋就这么吃下肚,还意犹未尽想要再来一袋。
爱吃米果且明明被牙套紧紧绑着的品客,超爱有口感且吃了会喀滋喀滋作响的零食。所以
每次零食采购的时候,总会对着琳瑯满目的米?们痴望许久(谜之声:盯着看是看得出来
米果脆不脆吗?)
(品客:才不会忘记你呢~~~然后把顺眼的通通扫进篮中成五脏庙的祭品……明明肚子
就已经快要爆表了)
这次日本行在机场闲逛的时候,惊喜的发现了他,登登登等-东京限定的龟田柿?种!!
!!
就跟着吃货品客一起来把他们一口一口吃进嘴里吧~Let's go~
龟田柿种含花生 购入价格 日币1,000(成田机场免税)
一盒包装里面总共有4种类极富代表地方口味的柿种,分别是甘辛天丼风味(甜中带辣天
丼口味)、文字烧口味、浓厚和式西洋brown sauce口味、及和风咖哩口味,小巧包装每
包12g,每种口味各4入,约略算过每小包花生大概有10颗左右。
1. 甘辛天丼风味 甜中带辣天丼口味
天丼可以算是日本国民美食之一吧!大只的炸虾炸的外层酥脆虾肉仍鲜美多汁Q弹,薄脆
的面衣裹着各式蔬菜,最重要也是整碗灵魂的关键角色就是-酱汁,料理职人精心调配看
似相同却各具特色的酱汁将整碗天丼赋予不一样的好吃魂!(品客:已饿…好想把林上酱
汁的白饭大口大口扒入口中,一颗米都不放过……)
这款米果就是要展现出天丼酱汁的风味。比起原味的米果,这个口味的米果脆度更脆;口
味上一入口有咸香的酱油略带甜味,多吃几个之后真的会有些辛辣的味道停留在口中,虽
是要重现天丼酱汁的风味,但并不会让人觉得相当咸,吃完之后头发还飘逸健在。
2. 文字烧口味
去关东旅游的时候,对于这项国民美食也不陌生吧?!整碗满满的配料包含高丽菜丝、海
鲜、麻糬等等的配料,在铁板上经过些微拌炒后,围成个圈圈当围墙,将碗中的酱汁倒进
圈圈中,稍待一下再全部混合一起在铁板上铺成一大片,等酱汁慢慢收干变浓稠就可以用
小铲子挖起来吃,最后煎久一点还会有咸香如锅巴一样的美味可享用。
这款米果就是想要让你回想起吃文字烧时自己动手做,和朋友边吃边聊的美好时光吧?!
比起原味的米果,这款米果的脆度也比较脆;酱汁香气不会过于矫情,些微酱汁咸味中有
温润的甜味好入口,一整小包吃完之后,最后才有一点点辛香料的味道停留在口中,并不
会让你觉得过咸或是有强大的辣味。只可惜没有办法吃出锅巴香,不过他只是一包饼干,
要求他不只要有酱香还要有锅巴香似乎也太过头了~科科
3. 浓厚日式洋食brown sauce口味
这款口味,光是名称就让品客苦恼了一下!但其实指的就是西式料理中使用肉或蔬菜类的
天然食材,经过长时间熬煮出来的棕色酱汁,而这款西式酱汁再经由日本日式化后,变成
了像是在日式洋食中汉堡排或是蛋包饭上面常可以见到带着光亮色泽的棕色酱汁。这款米
果就是要展现出日式洋食的独特口味,日式洋食不是全然的西方口味,更不是传统的日式
风味,他自成一味,更显得独特!比起原味的米?,这款的米?脆度相去不远;口味上一入
口可以感觉到有肉类鲜味及蔬菜的甜味,两著巧妙的在口中香气四溢。好入口的味道,会
不停一口接一口吃下去。
4. 和风咖哩口味
咖哩在日本自己也有一套独特的发展,不像是泰式或印度咖哩那么样的重口味或是辛香料
味道特重,日式咖哩在口味上除了辛香料之外,还发展出自己独到的温润不过度辣喉咙的
口味。日式咖哩也有相当多不一样的变化,品客觉得日本自己在饮食文化上虽说有相当多
西方元素在其中,但都巧妙的被日本人融入了自己的风格在其中。
这款米果一开袋就有相当明显的咖哩味扑鼻而来,完全不会让你有误会他是别种口味的可
能性。和原味的米?相比,脆度也是相去不远差不多;口味上一入口马上有浓厚的咖哩味
及辛香料的味道弥漫口中及鼻腔,口味偏重较咸,吃完一小包约莫可以喝下一瓶大人专属
的小麦发酵饮料,可谓是大人专属小麦发酵饮料的好朋友。
大人专属小麦发酵饮料契合程度 (高

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